说到巴基斯坦，我们想到的第一个连词是“巴基斯坦铁路”。我们熟悉这个国家，但也不熟悉。如果您问您在巴基斯坦有哪些食物，您知道吗？

今天，我们将谈论巴基斯坦的饮食文化！

在巴基斯坦美食方面，许多人将其与印度美食进行了比较。但是巴基斯坦食品本身也是复杂而多样的，这与巴基斯坦的各种地理环境有关。这里有沙漠和山脉，因此有各种类型的食物。

印度拉合尔，巴基斯坦和阿姆利特人相距约50公里，因此他们的饮食相似。同样，巴基斯坦的部分地区受到阿富汗美食的影响。

巴基斯坦以其莫卧儿风格的美食而闻名。与印度的大量素食食品不同，巴基斯坦食品含有大量肉，尤其是牛肉。

这是经典的巴基斯坦美食证

它是由米饭，鸡肉或牛肉的混合物制成的。大米的颜色来自各种香料和草药，这也增加了独特的风味。

此外，还有柠檬，西红柿和土豆，以及小茴香，姜黄，豆蔻和各种香料。通常搭配薄荷酸奶沙拉。

它是巴基斯坦最受欢迎的大米之一，具有相同的地位。这是一种混合米饭，在烹饪过程中不断添加各种干香料。

加入了大块肉，炖过程使这道菜有丰富的香气。

达尔

Daal是 Rice，这是巴基斯坦最受欢迎的农业食品之一。

主要成分是小扁豆和大米，可以是红色，绿色或棕色。除了小扁豆和大米外，它还具有香料，咖喱，姜，大蒜，香菜，辣椒粉和肉桂。

它是阿富汗的首都喀布尔，距巴基斯坦的开伯尔·普赫图赫瓦省只有几个小时的路程。它可以用任何米饭制成，用油炸，并添加很多干香料，通常会有一块牛肉或羊肉，有时甚至是一条腿。

由于加入了藏红花，米饭的味道和颜色更丰富，而豆蔻和葡萄干使米饭具有特殊的甜味。在某些餐馆，可能会增加花生甚至开心果。

kata-kat/taka-tak

这道菜的名称在巴基斯坦的南部和北部是有争议的，北方人被称为“塔卡 - 塔克”，南方人称为“ kata-kat”。

Taka-tak（或Kata-kat）通常由山羊肾脏，心脏和睾丸制成。然后将大量辣椒，洋葱，西红柿和其他时令蔬菜混合在一起。

Paya

Paya用巴基斯坦的乌尔都语语言表示“腿”，这也是巴基斯坦最美味的食物之一。

Paya的食谱很简单，但是准备很复杂。通常需要提前一天准备它，需要羔羊腿，洋葱，红咖喱汤等。炖了几个小时后，肉和血液会逐渐分离，肉也变得多汁。

萨格

巴基斯坦最常见的菜是萨格。 Saag的意思是“芥末绿”，这道菜是由烹饪芥末和其他成分制成的。

煮熟的芥末蔬菜很粘，并加入一些调味料，例如薄荷，香菜和辣椒片，通常会有很多酥油。

它是由与独特深红色的香料混合物制成的浓稠咖喱。咖喱中也有缓慢的肉，可以是鸡肉，羊肉或牛肉。

Aloo

在巴基斯坦几乎每个家庭中都发现了Aloo，它是由土豆，羊肉或咖喱鸡肉的混合物制成的。

它是巴基斯坦最著名的炖菜之一，通常出现在重要场合。

首先将干香料油炸，然后加入肉成分（最常见的牛肉小腿）和一种称为“ Desi Ghee”的当地黄油。接下来，您需要全天或晚上炖。这个过程使肉完全吸收了香料的味道，最后炖肉浓密，芬芳，柔软和嫩。

“炒锅”的字面意义意味着这是一种炒菜。 （炒鸡肉）是巴基斯坦最受欢迎的菜肴之一。除鸡肉外，您还可以使用羊肉，牛肉，甚至火鸡或骆驼肉。

其中还有各种蔬菜。在巴基斯坦北部，仅使用西红柿和辣椒，而在南部，通常有洋葱，大蒜，生姜和其他时令蔬菜。

它来自中东菜，称为“”，该菜是由小扁豆，鹰嘴豆，大麦和小麦混合物制成的，通常配以炸洋葱，辣椒辣椒和酱，然后是许多柠檬汁。

它是早餐或早午餐食品，可以单独食用或与烧烤一起食用，配牛奶或绿茶。

它是传统的巴基斯坦美食之一。只需调味整个鸡肉或串，然后再烘烤几个小时即可。 Sajj柔软柔软，通常与薄荷酸奶沙拉一起食用。

它是巴基斯坦最受欢迎的食物之一，实际上是一种烤鸡。

一大块鸡肉涂有传统香料并烤。可以用薄荷酱吃。

这是一个烤肉串，通常是调味的牛肉。这种烧烤柔软，嫩，多汁，可以用草药米饭食用。

它是开伯 - 帕克赫瓦瓦（-）省帕什图（）地区西北部的美味佳肴，这是一种肉饼，将切碎的肉与蔬菜，香料甚至面粉和炸薯条混合在一起。它通常是主菜的配菜。

这是巴基斯坦最受欢迎的小吃之一。 “”表示鹰嘴豆，将鹰嘴豆与蔬菜（例如西红柿，洋葱等）混合在一起，然后加入调味料，您可以吃。

这是我们熟悉的。这是一种三角炸鸡，用绿色的辣椒，草药和土豆。您还可以从各种肉类中进行选择，例如羊肉，鸡肉或切碎的牛肉。

因为这种萨摩萨人感觉很饱，所以许多人将它们视为他们的主食。

这是一个通常在早餐时食用的大面包。这个名字来自atta（面粉）单词的组合，指的是煮熟的分层面团。它在蛋糕中烤全麦面粉和酥油，是圆形，三角形，正方形或七角形的。

您还可以添加馅料，例如土豆，花椰菜，大蒜，姜，辣椒，奶酪，萝卜等。

普里

将Puri添加到面团中，卷成圆形，并用油炸。

制成的普里轻巧蓬松，并伴有糖浆，蛋清和芝麻的混合物。

它是巴基斯坦最著名的传统甜点。

这是一种米饭布丁，由米，糖和牛奶制成，以及各种坚果，例如杏仁，开心果和腰果，以及藏红花和豆蔻，并带有吸引人的气味。

这是一种通常被误认为冰淇淋的甜点，但实际上与冰淇淋不同。

除了生产方法的差异外，它基本上是由牛奶制成的。慢慢将牛奶煮成浓稠的糊状，冷却，然后加入红糖或将其倒入模具中。由于质地浓密，它不会太快融化，并且可以持续更长的时间。

这是巴基斯坦的一种饮料，有时称为“盐”或“”，这是咸而甜美的版本。

有些很简单，只用酸奶，糖和冰水制成。有些会在其中添加奶油，甚至还会添加黄油和其他成分，其质地轻又厚。

关于巴基斯坦美食的其他知识

巴基斯坦早餐吃什么？

Puri，Naan和Anda是巴基斯坦最受欢迎的早餐食品。

这些食物可以搭配或喝一杯，使其成为美味的早餐。

巴基斯坦一天中最大的一餐是什么？

对于巴基斯坦的大多数人来说，晚餐是一天中最大的一餐。因为这是整个家庭坐下来一起吃晚饭的时候。

巴基斯坦有哪些著名的饮料？

巴基斯坦的传统饮料是茶（柴），更具体地说是牛奶茶（）。当地人每天喝茶，几乎可以与任何菜肴配对。

上面提到的当地人也非常受欢迎，可以制作成薄荷，芒果，草莓和其他当地水果的调味饮料。