传统的青春节美食

青特兹

在节期间，江南地区的习俗是吃绿色饺子的传统习俗。绿色饺子的生产过程非常特别，使用了一种称为“酱汁草”的野生植物。将果汁捣碎并挤出果汁后，然后将其与干水面纯粘性米粉混合，然后搅拌并揉成球。接下来，将精致的糖豆酱包裹在饺子中，并加入一小块糖猪油以增强香气。球完成后，将其放入蒸锅中并蒸。当它不在笼子里时，然后用煮熟的植物油刷。绿色的球已经完成，诱人的绿色和香气正在鼻子上。

Moxa薄片，蘑菇面包和薄片

在音乐节期间，除了青腾齐外，还有许多具有当地特征的传统食品。例如， 's 是一种传统的零食，称为“在 周围吃，一年四季都不会生病”，将的香气和粘性米饭的味道结合在一起。在滋味中，温暖的蘑菇面包是一种罕见的传统特殊零食。老鼠松鼠的原材料是清明节前夕最嫩的。采摘之后，它被制成一个看起来像满月或新月的袋子，这意味着团聚与和谐。此外，在北部和南部的节期间，还有一种习惯。这种油炸食品酥脆又精致，在远古时代被称为“冷餐具”。尽管它与禁止在冷食节上禁止火灾和冷食的习俗没有直接联系，但它受到了世界深爱。

鸡蛋和米饭饺子

同时，还有在节上吃鸡蛋的习俗，这意味着一年的身体健康。除了吃鸡蛋之外，您还可以进行有趣的活动，例如“绘制鸡蛋”和“雕刻鸡蛋”，这增加了节日的节日气氛。最初，米饭饺子不是专门用于龙船节的，而是在 之前的冷藏日品尝。直到今天，，，和其他地方仍然保留了在节中吃米饭饺子的古老传统。如今，宗齐（）变成了不断变化的品种，令人眼花azz乱。各个地方的大多数稻饺子都包裹在竹壳中，而馅料则根据不同地方的特征和习俗而变化。例如，龙米饭饺子，肉饺子，水晶稻饺子，莲花幼苗，蜜饯稻东，栗子米饭饺子，辛辣的米饭饺子，腌制的白菜米饭饺子，火腿米饭饺子和咸蛋饭饭都深受人们的喜爱。

保湿盘子

在节期间，的人们的习惯是吃“湿蛋糕和蔬菜”，据说这起源于远古时代的冷食节。 的菜是由面粉制成的，并烘烤成薄的地壳。它们通常称为“ ”或“ ”。当食用时，人们会散布地壳，然后将其卷成菜肴，例如切碎的胡萝卜，切碎的肉，牡蛎煎蛋卷，香菜等，这将很容易制作和甜味。

Rice

此外，在节中，我们不得不提到她家人的**“ Rice”。福建东部地区是She族群的主要定居点。每年三月的第三天，她的族裔家庭都会烹饪“吴恩·赖斯”，并将其交给汉族的亲戚和朋友。随着时间的流逝，这种习俗已被当地人中的人们传承下来。特别是在某些地方，人们会使用“ Rice”来崇拜其祖先，这反映了自远古时代以来我国所有种族中和谐共存的传统。

快乐小组

在四川成都，有一种习惯，可以使**“快乐团体”。人们将炒米制成球，并用螺纹将它们的螺纹扎成不同的尺寸，色彩鲜艳。过去，在成都北门外的“ 寺”的路上，您经常看到鹰派出售这种食物。有一首诗说：“在“ 寺”面前，您可以在春季购买食物一百个忧虑。”描绘了人们在这里购买欢乐团体的欢乐场景。

Bu

在节期间，还有一个习俗**“ Zi tui Bu”。这个面包类似于古老的军事将军的头盔，用鸡蛋或红色的日期包裹，并用面团鲜花装饰。根据形状和含义，面包可以分为多种类型，例如适合男性吃的圆形面包，而脱衣舞则适合已婚妇女。这种bun不仅象征着祖先的记忆，而且还体现了人们对更好生活的渴望。

puzi kui

要制作Puzi米蛋糕，您需要将Puzi米的叶子和水果捣碎，然后用米饭将它们捣成粉末，然后在发酵和糖后将其蒸。 Puzi米蛋糕通常具有李子开花或桃子的形状，在蒸时，它们显得草丛，象征着春天的美丽。据说，这种米蛋糕不仅具有甜味，而且可以缓解热量积聚并消除疾病。

芥末米

在福建东部，在节期间有一种习惯吃芥末米饭。据说用芥末煮熟的“芥末米”可以防止a疮。此外，还有3月3日沸腾的面条以敬拜祖先并将其交给其他人。这些习俗反映了人们追求健康的生活及其对祖先的记忆。

约会蛋糕

在北部的某些地方，人们使用发酵面团制作面条并将日期放入蒸蒸时。此外，它们将使枣蛋糕变成燕子的形状，用柳树树枝将它们串起来，然后将它们挂在门上，以便他们不仅可以吃冷食，而且还可以用它来纪念Jie Zitu的高贵品质，不寻求名望和财富。由于蛋糕是谷物，并且在谷物中添加日期与春季健康的概念一致，因此它可以增强脾脏的功能，从而限制过度的肝脏气。

青节

在清明节的前夕，许多家庭将出去收集各种可食用的绿色草药，例如莫卧儿，大麻叶，鸡肉和藤蔓，以制作清米。将这些草药洗涤，去除和煮熟后，它们将与预先浸泡和过滤的粘性大米（添加了适当数量的米饭）混合，然后通过砂浆盘变成米球，最后添加红糖，均匀地擦成米片，制成米饭并蒸熟。

Zifu

在金宗地区，在庆祝节日的前一天，禁止火焰是一种被保存的习俗。牺牲仪式结束后，人们将分享牺牲食品。在青金恩王朝南部的人们曾经用白色面粉（包括核桃，枣和豆类）蒸大面包。形状是龙形的，一个鸡蛋嵌入了龙体的中间。这个面包被称为“ Zifu”。通常，大量的“ Zi fu”被蒸而象征，象征着整个家庭的团聚和幸福。访问坟墓时，这位将军的“ Zi Fu”将献给祖先。彻底扫地完成后，整个家庭将共享。

菠萝蛋糕

周围的节，富州的每个家庭都会制作菠萝蛋糕。这种美味佳肴是由菠萝制成的（南部种植的一种野生蔬菜，本质上甜而凉爽，在被挤入果汁中后变成绿色），米饭糊状物包裹在馅料中，例如果汁酱，豆酱或萝卜切碎。它的形状很简单，菠萝的绿色绿色为菠萝蛋糕增添了春季大气。