鸟巢的话题应该引起极大的争议。有些人认为鸟巢是一件好事，吃它当然是有益的。有些人还认为，伯德的巢不过是燕子的唾液，它们并不是那么惊人，甚至认为Bird's Nest是智商税。

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什么是鸟的巢？

伯德的巢是燕子的巢，但并非所有的燕子巢都可以用作“鸟巢”供食用。作为滋补品，鸟巢也被称为鸟类的蔬菜，鸟的根和鸟类的蔬菜。它指的是唾液在迅速中的几种分泌并与其他物质混合的巢。根据不同筑巢的地方，它分为两种类型：“吞咽”和“洞穴燕子”。燕子的颜色为象牙色，由于矿物的影响，包括白燕子，黄色燕子和红燕子，洞穴燕子也有所不同。我们经常在市场上看到所谓的“血燕子”，通常认为这是通过人工繁殖的燕子通过特殊方法制成的。

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鸟的巢主要来自哪里？

鸟巢的主要生产区域是马来西亚，印度尼西亚，泰国，菲律宾和东南亚的缅甸，也是我国富士和广东沿海地区生产的。在印度尼西亚，由于天气和环境，伯德的巢穴产量最大，其次是马来西亚。根据统计数据，印度尼西亚的鸟巢占全球鸟巢产量的85％-90％。马来西亚占产出的5％-10％；泰国占产出的3％；越南，菲律宾和其他地方约占产出的2％。

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中国人什么时候开始吃鸟的巢？

有很多陈述。有一个说法是，在唐朝，水手从目前的东南亚地区带回了可食用的鸟巢。有人还说，郑在他的西部航行期间，他带回了可食用的鸟巢。然而，在比明王朝早期的元王朝贾明（Jia Ming）的《饮食指示》中，有记录说“鸟的巢有甜美，平坦的味道，那些有着黄色，黑色，发霉和腐烂的人有毒，所以不要吃它。”编辑阅读了《明朝的李·史齐恩（Li ）》（Li ）的经典作品，但没有发现伯德巢的记录。清朝记录的时期的“ Ji”数十个“顶级菜单”，其中列出了Bird's Nest。根据书面记录，伯德的巢穴在17世纪后期进口到中国。从那时起，鸟巢开始在中国的四种主要传统和珍贵食物（航行，鲍鱼，翅膀和人参）中排名，并被许多人视为食物补充剂和珍贵的药用材料。

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鸟巢的主要成分是什么？

从现代科学的角度来看，鸟巢中的主要营养是蛋白质和氨基酸，以及唾液酸（也称为鸟巢）。唾液酸是鸟巢中主要具有生物活性的成分。许多人抱怨鸟的巢是由于智商税，主要是因为在伯德的巢穴中没有特殊和惊人的成分，因为即使听起来有点强大的唾液酸也可以由人体合成。因此，从现代科学的角度来看，得出的结论是，鸟巢的营养价值甚至不如鸡蛋的营养价值。

我们应该如何看待鸟巢的价值？

编辑认为，鸟的巢是有营养的，但其营养含量确实不如传奇的巢穴高。我们可以将Bird的巢视为一种普通的滋补品，并且不会使其功能神经化。毕竟，它已经是21世纪，而不是17世纪了。

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