云南的特色食品

1。老昆明羊肉汤锅，云南十大经典菜之一。 2018年9月，它被评为云南十大经典菜之一，云南是“中国美食”之一。

2。跨桥米面。十字架米饭面是云南南部的独特小吃。他们属于云南美食。它们起源于孟齐地区。它们是由汤食材，调味料，生猪里脊肉片，鸡胸肉片，鱼片和五成熟的猪肉腰片，肚皮片和水脂鱿鱼片制成的。

3.蒸鸡是著名的云南菜，以蒸锅蒸而命名。蒸汽鸡肉的主要成分是鸡肉，主要的烹饪过程是沸腾。该方法是洗鸡，将其切成小块，将其放入蒸汽锅中，用姜，盐，葱等，然后盖住它。

4。燃烧诱饵块。除了米粉外，诱饵块也是云南人们经常吃的早餐之一。

5。大救援，伟大的救援源自滕昌。寓言可以追溯到吴·桑吉（Wu ）带领清军在清朝攻击昆明的时代。

6. 烤鸭，烤鸭，也称为品牌烤鸭，是传统的云南景点。

7。炸鸡用老虎棕榈蘑菇切碎。老虎棕榈蘑菇被认为是历史上的宝藏，是向所有朝代致敬的王朝的致敬之一。

8。鸡肉真菌宴会。昆明的鸡肉蘑菇宴会反映了严肃的烹饪技术。

9.火炬虾，火炬虾起源于YI新年火炬节。

10。戴味的幽灵鸡。 Dai味的幽灵鸡的起源与一个国家有关。

11。烤豆腐是一种自制的菜。根据县的年鉴，在明朝的初期进行了生产，并被选为清朝的致敬。烘烤并浸入调味品后，将豆腐与方形豆腐或长豆腐一起食用。它以其精致和光滑的味道而闻名，盛有浓烈的香气和丰富的当地风味。如今，昆明（）的新年商品可用。烤豆腐通常在摊位前等待。它以在南部，东部和中部的云南的运输而闻名，尤其是在晚上，豆腐香气到处都可以闻到。

12.炖猪肉和香蕉花，这道菜也称为军事和平民鱼与水的关系。