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超爱糯米食物常做汤圆年糕,分享防汤圆冰箱冷冻开裂方法

 2025年05月02日  阅读 3

摘要:我一直非常喜欢粘性的米饭,我不能吃足够的东西,哈哈,所以我会不时制作一些饺子,米蛋糕和其他东西,我可以在任何时候在我想吃它们的时候将它们取出。今天,当我有时间时,我碰巧做了更多,并特别制作了五颜六色的水果和蔬菜饺子。当然,白色饺子也是必不可少的。但是一个朋友说...

我一直非常喜欢粘性的米饭,我不能吃足够的东西,哈哈,所以我会不时制作一些饺子,米蛋糕和其他东西,我可以在任何时候在我想吃它们的时候将它们取出。今天,当我有时间时,我碰巧做了更多,并特别制作了五颜六色的水果和蔬菜饺子。当然,白色饺子也是必不可少的。但是一个朋友说,我在家里做的饺子在冰箱中被冷冻后总是破裂,心情不好。今天,我想与我的朋友分享一种方法。如果我以这种方式制作的饺子如果将它们冻结在冰箱中,则不会破裂。

爱食物的Ziyu

制作材料的步骤

1。120克黑芝麻,65克糖粉,100克猪油黑芝麻籽被油炸或烤,然后打成粉末。加入糖粉。如果您喜欢甜点,则可以添加80克。我觉得很好。 65稍稍轻一些。至于饺子,感觉更甜。请记住,它是煮熟的黑芝麻粉,这不是很好。加入100克猪油。如果您不喜欢快速填充,则可以将猪油直接减少到70克。所有成分都可以混合在一起并均匀搅拌。如果您不想进行快速填充,则可以直接搅拌(可以适当地调节猪油的量,然后可以揉成球)。如果您喜欢填充,请添加100克黑芝麻。均匀地搅拌所有成分,冷冻一个小时。然后将其取出并将其分成小洗涤剂,每克8克,然后将其变成圆形,然后将其放入冰箱中以冷冻。如果被冷冻,这是一个方便的包。做黑色芝麻快速填充。

2。我使用了我自己制作的的水上粘性米粉和猪油。完成后,我将其放在冰箱中。这是提前一个晚上取出的,然后将其软化,这非常有用。在感应炊具中开水非常方便。将粘性的米粉和猪油放入盆中,将沸水煮沸,然后将其倒在粘性的米粉上,然后将其凝胶化。制成的粘性米球的皮肤更粘,不会破裂。当然,这不是很长一段时间内没有破解的重点。让我们继续阅读。

3。略微凝胶化粘性米粉后,开始用手套揉捏面团,以免粘在您的手上。否则,用沸水烫伤的麸质米粉将是如此粘,以至于使人们怀疑自己的生活,哈哈。沸水的量不固定,应根据粉末吸水量进行调整。只需调整一个稍硬的面团即可。切记用保鲜膜覆盖面团以防止干燥。粘性的米饭面团很快干燥。

4.很长一段时间以来尚未冻结的饺子的钥匙在这里。取出三分之一的揉粘性米饭,将其压入煎饼中,然后在沸腾的锅中煮。煮三分钟,将其浮动,然后将其卸下并控制水。

5。把它放在先前的面团上,我扁平了先前的面团,让它冷却,冷却一点,然后揉面团。均匀,平稳地揉面团。这样,可以刷牙面团。它非常柔软和坚韧。即使将饺子冻结在冰箱中,包裹的饺子也不会破裂。

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6。让我们制作水果和蔬菜产品。这次我使用水果和蔬菜粉。如果没有水果和蔬菜粉,您可以将前面的沸水更换为南瓜泥。只需制作蝴蝶豆花水,菠菜汁等。我将面团分为六个部分,并将五个小面团分成80克。加入水果和蔬菜粉,揉成五颜六色的面团。

7.取出绿色的面团,将20-40克留下,将其他人分成五个小剂量,轻轻摩擦几次,然后将它们变成一个圆圈。哈哈,一个小的绿球已经准备好了。这不是很简单吗?与葡萄酒,桃红色和纯牛奶搭配,这是一种很好的甜点。每种颜色都是其中的一部分。

8。像这样做饭后吃饭不是很漂亮吗?跟随我们制作快速饺子。呵呵,这真的很大。这次我做了近30克,味道非常令人满意。当然,我不喜欢太大的朋友,所以我也可以做一个较小的朋友。

9。取出100克白面团,将其分成5剂小剂量,每种粘性的米饭饺子为20克。取出一个,然后将其压平,您可以捏住它,使其在边缘稀薄,中间厚。将其放在冷冻的芝麻馅中,将其关闭,然后使其变成圆形。准备好白色和脂肪饺子。

10。现在让我们做五颜六色的玻璃饺子。首先取出65克白麸质面团,然后取出35克紫色的米饭面团,然后将其滚成相等的锅中。两个面团将其粘在一起,将其擦成一半,然后将其折叠一半,大约三到四次,将其分成五剂剂量,每剂约20克,然后将其揉成一个圆形的面团切片,中间较薄,中间厚,将其填充并包裹起来,并将其包裹为团聚,并准备好紫色的玻璃杯。

11。现在我要做蓝色的。我觉得这种蓝色是如此引人注目,所以我使用了20克或80克白色面团。我根据图片做到了这一点,这也很好。

12。黄色的面团也是20克,用白色面团扭曲了几次,制成时会产生不同的效果。

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13。饺子的收藏不是有点引人注目吗?呵呵。实际上,最后,我仍然认为白色和脂肪饺子是最好的。他们不太怀旧吗?查看上面的图片,面团的混合方法可能会有所不同。玻璃饺子具有自己的特征,因此朋友可以全面发挥自己的动手技能并制造他们。

14。让我们拍一张大照片,它很漂亮。

15。继续前往上面的图片。第二天冷冻后拍摄的照片都没有破裂。

16。小圆形也很可爱。

17.将沸水放入锅中,煮一些。这样,将颜色漂浮在锅中非常好。

18。取出一个。好吧,黑色芝麻味和馅料的味道非常美味。如果您喜欢,请尝试。

尖端

我制作了很多材料,并制作了很多材料。如果我的朋友做得太少,他们可以将其成两半或按比例减少。

有一些烹饪美味食物的技巧,我的每道菜都有技巧。如果您搜索“ ”,则可以直接查看我的食谱!

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