“学生,我们将使用这些传统的中草药成分制作精美的甜点……”最近,在上海蓝带的实用厨房中,由上海纽约大学的老师和学生由中国食材和中国厨师领导的上海厨师和中国医学保健方法结合在一起,成为了“南瓜奶油奶油芝士”。
在上海蓝带六岁生日之际,各种在线和离线活动,例如食品市场,新书发行和生产经验,已经在舌头上开设了派对。
现在,在蓝丝带市场上收集了西班牙火腿,大蒜法式和各种口味的奶酪,因此您可以品尝所有这些。
该活动吸引了20多名参展商参加,涵盖了各种领域,包括来自法国和意大利的食品,原材料,烘焙和葡萄酒,以及JP,,Kehu,和 等企业家品牌。
由蓝带国际和上海商业和旅游学校成立的上海蓝带烹饪职业技能培训学校(以下称为上海蓝带)于2015年4月正式招募,允许中国学生学习Blue Belt的原始烹饪课程而无需进入海洋,并获得全球编号的蓝带证书。
在教职员工方面,上海蓝带雇用了由蓝带认证的外国厨师,拥有丰富的行业经验和国际竞赛冠军。越来越多的国际大师级厨师带给上海多年的全球实践烹饪经验和飞行灵感与学生分享。上海蓝带不比其他校园差。
正是这种国际城市气质具有多种选择,使上海蓝带充满了中国和西方发展的融合,整合中国食材,提供结合了中国和西方美女的烹饪交流,并创造了令人兴奋和创造性的火花。
蓝带烹饪艺术总监莫夫(Mof)说:“蓝色蓝带已经在上海已经6年了,并且一直遵守“传统 +创新 +卓越”的概念。这里的所有厨师都在没有预订的情况下向学生带来了工艺和经验。”
上海蓝带的负责人李小华(Li )还说:“这次蓝带学校周年纪念活动为公众提供了体验不同的食品文化的机会。与此同时,它还建立了一个平台,使公众能够与行业名人交谈,并对餐饮业的未来趋势获得更深入的了解。
这里的路很短,这里的梦想很长。在上海蓝带学习的年轻人正在追求自己的梦想,同时参加世界的变化。
当天举行的 New Book新闻发布会以“探索粮食艺术概念的旅程”为主题,并从艺术,文化,教育和实践等多个角度启发了读者的思想。
版权声明:本文为 “博览广文网” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
0755-88186625
电子邮件
admin@lanyu.com
扫码二维码
获取最新动态