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回味儿时年味:杀年猪、吃刨汤,全院子人一起忙过年

 2025年05月01日  阅读 2

摘要:有些人总是叹息,“这个新的一年现在很无聊”!有时,年轻一代问我:庆祝您小时候的新年是如此无聊吗?每当我听到这样的问题时,我总是回想起我童年时代的新年气氛。当涉及到新年时,我会记得最多的“杀死新年猪和吃汤”。当然,在那个时代,并非每个家庭都有杀死猪并庆祝新年...

有些人总是叹息,“这个新的一年现在很无聊”!有时,年轻一代问我:庆祝您小时候的新年是如此无聊吗?每当我听到这样的问题时,我总是回想起我童年时代的新年气氛。

当涉及到新年时,我会记得最多的“杀死新年猪和吃汤”。

当然,在那个时代,并非每个家庭都有杀死猪并庆祝新年的条件。如果他们没有条件,他们将在新的一年在市场上购买几公斤肉。如果他们有条件,他们肯定会杀死猪并在新的一年里吃掉它们。其余的将吸烟成培根,以便在第二年的假期中为客人做好准备,或者邀请人们在繁忙的耕种季节工作。

但是,只要任何屠杀新年的猪屠杀猪的猪,院子里的所有人都会为您提供帮助。妇女开水,男性负责驾驶猪并将猪拉到猪屠宰平台上,有些人负责按下猪。猪屠宰会逐步刺入猪的脖子。有些人负责屠宰血液,有些则负责用茶壶抬高沸水以宰杀猪。老年人不使用蛮力,因此他们使用棕榈叶制作数十条绳索悬挂肉。当地单词称为“螺钉”。

我提供了帮助,院子里的每个人一起给了我一个牙齿牺牲,我们称之为“吃汤”。在同一个院子里,不可避免地要争吵生活中的琐碎事务,但是每年,所有的怨恨都会被注销。如此快乐,活泼的场景将给我留下深刻的印象。

实际上,新的一年我想起了童年时代的第十二个月月的第24天,这是每年固定的“对扬钦罢工”的一天。每年,我的母亲带我们的几个姐妹来清理每个房屋,尤其是墙壁上的蜘蛛网,屋顶上的太阳灰尘(即灰尘)。每年只能彻底清洁一次。

我们几个姐妹负责清洁地板,擦拭桌,长凳或门和窗户。母亲总是戴上草帽,该草帽专门负责清洁蜘蛛网和更高位置的扬钦。一方面,家里没有多余的草帽,另一方面,高处的扬钦很可能落入我们孩子的眼中。有一个说法:“戴上草稿帽子击败扬钦 - 没有希望。”一看,扬钦就掉进了眼睛。我的母亲还将借此机会对我们进行教育:“如果您不努力学习并想过上美好的生活,也就是说:“戴上起草帽子来击败杨陈 - 不要希望。”我长大后,我就会理解这句话的含义。

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My will also us to the of " ": " the New Year, and not the next year", " up and down, and not for any bad luck", " on the 24th, we will the (the )"... But we and only know that , the is , and we feel in our .更舒服的是,我们一直期待的“新年”在这里!

杨陈(Yang Chen)之后,我期待着除夕晚餐。当我们还是孩子的时候,我们每天都没有吃肉。通常,我们只有当客人来或要求人们帮助农场工作时才吃肉。但是在家有规则,孩子们不能坐在桌子旁,所以成年人只能拿起食物并站在我们旁边。肉应该留给客人,所以自然而然地放入我们的碗里。但是我们可以在聚会年中努力吃肉。用成年人的话来说,这是年底,我们可以吃足够的肉,因此我们总是期待着这次聚会晚餐。

除夕晚餐并不容易。在前一天晚上完成所有工作后,我开始炸酥脆的肉,做白肉并切鸡蛋块。我还必须煮猪头和猪尾。第二天一早,我抬起头猪头。猪的尾巴前往附近的寺庙燃烧香,并“偿还祝福”。当农村人喂猪时,他们经常默认在心中默认菩萨:“愿菩萨祝福他们的猪种植肉和脂肪,他们一定会在新的一年中提供整个猪来履行誓言!”在那个时代,猪是整个家庭的唯一收入来源,比其他家庭更珍贵,因此在新的一年中,他们必须履行誓言到菩萨。屠宰猪时,猪头切成两半。他们去寺庙燃烧香,将猪头的两半放在一起,然后将猪的尾巴放入猪头。有一个头和尾巴,这意味着整个猪是。

在圣殿里燃烧香之后,他回到家,去了家人的主礼堂敬拜他的祖先,向死者祖先祈祷,以和平与安全祝福他们的家人。所有习俗都结束了,包括叔叔,阿姨,堂兄弟姐妹和堂兄弟姐妹。我父亲总是坐在门外的位置,发现有意或无意地经过的人们总是带进来,他们总是一起参加除夕晚餐。当时,我总是讨厌当我们在除夕晚餐时故意经过我家的人,但实际上他们是“嘴巴”(也就是说,我想来吃得很好)。我父亲会把它们拉进去,并且由于位置还不够,我们的孩子会拿起菜,把它们带到桌子外面吃饭。这次,桌子上吃饭的机会被“嘴巴”的人挤了出来。但是我父亲说,吃除夕晚餐是一种快乐,这对客人来说是一种快乐,这也意味着您明年将过着幸福的生活。我被迫离开桌子不了解,但我仍然有足够的肉可以吃。

聚会晚宴结束后,唯一剩下的就是新年前夕的“喊叫声”,给人留下了深刻的印象。人们所说的“ ”是“ ”,这意味着在除夕夜熬夜欢迎新年的到来。它通常被称为“ ”。实际上,我们所说的“ ”是农民希望,如果他们保留田野,如果明年洪水泛滥,他们将不会崩溃。

我早年没有电力,更不用说看电视了。一家人点燃了一个煤油灯,坐在炉子聊天。但是成年人反复提醒他,应该强烈燃烧大火,他不应该离开房子。 “愤怒的火”将使您的家人富有,并在来年过着繁荣的生活;如果您保留自己的“土地”,明年您会收获保险杠,您的粮仓将是富有的,您将不必担心食物和衣服,您的家人会很繁荣。只有当我长大后,我才意识到“ ”的真正含义才能告别老年人,并欢迎新的含义。它不仅对过去几年的告别感觉,而且还具有为即将到来的新年寄出美丽希望的意义。

但是在我们孩子们的心中,新的一年特别指的是第一个月球的第一天,只有这一天才是一年中穿新衣服的一天。在除夕,父母故意提醒他们,他们不应该在第一个月球的第一天睡觉,否则这一年不会顺利进行。我们从不关心“这一年是否过得很好”。主要原因是新年的新衣服使我们无法入睡,因此我们会早起,但我的母亲早就起床了。她将一一缝制我们姐妹的新衣服的纽扣,然后为我们做一碗大饺子。其中一些饺子里面有硬币,说谁吃它们的人都会好运。每次,我们姐妹都用硬币吃饺子,母亲总是会高兴地对我们说:“我的孩子一定会好运!”多年后,我的母亲在包裹硬币的饺子上留下了痕迹,希望我们的姐妹们永远好运。这可能是世界上所有父母的普遍期望。

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吃饺子后,我急忙穿上新衣服,在院子里的大坝上来回走几次,然后去了每个家庭,这是一个很大的主意,可以向所有人展示我穿新衣服的人。我们“炫耀”后,我父亲总是连续站在一起。我们知道是时候支付新年的钱了,所以我父亲早早将钱换成了全新的50美分,1元和2元钞票,并同样将其送给了我们的姐妹。

我们兴奋地拿走了这笔钱,跑到市场上超过十英里以购买大炮并与成年人一起玩。有时我们会突然把一个扔在人们身后。声音令人震惊。其他人则害怕和尖叫,但他们无法掩饰新年的喜悦。这就是为什么我们时代的人们相对简单的原因,如果他们现在,他们肯定会受到责骂。

但是,现在规定不允许烟花和鞭炮。也许这就是人们抱怨“新年不有趣”的原因之一!我认为,这主要是因为现在生活条件更好,物质资源更丰富。每天都像庆祝新年。与那些擅长食物和衣服的人不同,他们只有机会度过农历新年。这种期望更加紧迫!

我仍然记得童年“年”的原因可能是因为简单的民间习俗,或者是因为当时的人们更加“人类的触摸”!

作者资料:男性,男性,出生于1970年代,来自林舍(),四川(),高级中国老师,也是《古an》()的第一批关键老师。他现在从事林苏伊实验学校的管理工作。他喜欢在业余时间读写,并在各种平台上发表了他的作品。

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