与传统的场景(例如社区和办公楼)相比,大学餐饮外卖是一个特殊的存在:市场规模很大,用户群肖像很明显,就餐时间很明显,并且具有强大的校园社交属性。但是这个市场一直很不冷不热,根本原因是它是高入门阈值,并且受学校管理系统的限制,并且交付问题一直很难正确解决。
但是有例外。 36KR最近与“ ”接触的“ ”是从食品拾音器柜的情况开始,帮助全国各地的大学开始开展校园外卖业务并实现快速增长。 的创始人Duan 告诉36KR,自2017年底推出以来,在2018年的抛光产品在2019年的收入增长了20倍,预计今年将增长10倍以上。
专注于大学和大学中智能食堂的操作方案,并建立了一个完整的餐饮外卖解决方案“在线订购→交付到机柜→接送机柜”。具体来说,在高校的食堂商人定居在平台上之后,通过迷你计划和H5进行了在线订购业务。在学生通过微信渠道订购订单后,食堂接收订单并完成生产。 送货团队完成了QR码发送的QR码,学生们以扫描代码的形式自己完成了食物的收集。
在交付过程中,与,Ele.me等不同,吸收社交交通能力,由兼职学生完成。根据分类点的宿舍建筑物进行送货人员转移后,他们将分批将它们交付给相应的自挑选机柜,并通过大规模分配提高分配效率。
甜食提取柜,受访者提供的图片
Duan 说,目前,消费者的餐饮需求正在变得越来越多样化,对大学食堂的授权和升级具有多种意义:大学食堂的外卖可以使学校可以更有效地确保学生的餐饮安全;通过低成本投资,学校食堂可以增加20%以上;对于学生而言,与社交外卖相比,它可以改善外卖经验和食品安全。
提取食品柜采用了室温柜设计,而没有放置热柜或冷冻机的原因是Duan 向36KR解释说,提取柜本身具有自动的臭氧消毒功能。当平台从摊位生产到交付给交货人员的菜肴完成时,还将通过扫描代码和一次性食品安全印章来交付它们以确保安全。
此外,自挑选过程是指国家用餐废物系统,进入橱柜的餐点在90分钟后被称为废弃。但是,杜安·尤吉安(Duan )说,学生拿饭的时间相对可控制,而舒恩()撤回柜的逾期餐点非常低。
的在线外卖Sku很丰富,这与学校食堂的进入成正比。根据Duan 的说法,单个校园的在线商人数量目前约为40,最多为150多。
的利润来自三个方面:用于订购平台的委员会,交货收入和投资费用。它从订购自助餐厅摊位中收取8%的佣金。点餐的学生的送货费不等1.5元到2元。投资投资分为两种充电模式:零订单/批处理订单,分别为0.4-0.8 yuan/ring和0.3 yuan/订单。
目前,在中国建立了30所大学,集中在,,,和等省。在流行病之后,计划进一步扩展到湖南,湖北和其他地区。随着流行病的影响,校园外卖管理变得更加严格,对智能食堂模式的需求也激增。在过去的一个月中,它已与江苏大学,广东海洋大学,云南农业大学和西安翻译学院等大学签订了合同,预计今年至少将扩大80个。
于2019年4月宣布,他获得了数千万的一轮融资。最近,老股东以原始估值的溢价增加了资本,以满足超出预期的过渡资本需求。这次,资本增长为800万元人民币,管理团队增加了150万元人民币。
在团队方面,创始人杜安·尤吉安格(Duan )曾在 /CIMC集团的投资战略部门工作。他在战略投资/合并和收购重组方面拥有18年的经验。他曾担任的联合创始人/副总经理,负责战略规划/外部融资/市场促进。该项目已将投资从1亿元人民币增加到三年内的10亿元人民币,并已完全从SF 的子公司 Cash获得并撤回。联合创始人兼副总经理负责公司的运营线,前总经理的前助理曾在中国/IBM/IBM/工作,并且在电子商务供应链管理方面拥有丰富的经验。
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