，拥有悠久的历史和文化，并且是一种发达的民间饮食文化。这是一个长期以来食物蓬勃发展的地方。 Food在云南（），具有自己独特的风格。 美食的特征是油，辣，香气和咸的，并具有很强的味道。美食的生产主要是从江苏，郑安格，四川和重庆学到的。由于有多种族的群体，品味在相互接触中融合在一起，而且还有许多当地的海外中国和中国人，这些口味更加多样化和流行。酸，辛辣和甜味，还有更多腌制的食物。少数民族菜肴的方法被添加到汉美食中，显示出其自身的特征。

烤肉

在假期期间，人们吃了烤猪肉。杀死猪后，将其携带到平坦的地方，然后开始用火烧。用茅草在猪上烤头发。连续燃烧一两个小时而不会中断。烹饪后，猪被涂成黑色，然后用水冲洗。直到整个猪体被黄色和明亮洗涤。

火牛肉

“ ”品牌牛肉起源于1985年 City 的创始人 和Ma 的发明。汤很嫩，带有美味可口的纹理。它是传统伊斯兰文化美食的遗产和发展。它具有文化继承，炊具的独特性，成分的区域性和成分的独创性。

一罐鸡

是的著名汉族小吃。它起源于明朝晚期，并在清朝早期蓬勃发展。据说这与明朝的最后一位皇帝杨利皇帝有关。它是由瓷器罐（或特殊砂锅）和神秘药物与本顿当地原材料相结合的炖过程制成的。罐子鸡是金色的，湿润的，并小心地品尝。皮肤酥脆，嫩嫩，酥脆，嘴里充满了香气。罐子鸡还由秘密中药食谱制成，可以促进血液循环，放松肌肉，清澈的肺和增强胃，并且特别适合老年人和儿童。

土锅

传说中，在元王朝晚期，一名部长被派往滕昌（）守卫大门。到达边境后，他看到每天将餐点送往边境变冷，所以部长考虑了如何使守卫边境的士兵吃热米饭。他要求当地的工匠烹饪锅锅做饭，这既方便又易于食用。他可以很长的距离吃热饭。从那以后，陶罐已成为滕昌著名的菜肴之一。

mind

的思想是由干棕色的米蛋糕片，炸煮鸡蛋和红糖甜米饭酱，鸡肉切碎的鸡肉，鸡蛋切碎的鸡蛋，切碎的豆腐切碎的等等。尽管如此，甜美而咸的味道是特殊的，但当地人是特殊的，但这是一种“超级红牛”，这绝对可以增强活力和强度。

大薄片

大型薄片是西部云南的著名菜。他们擅长高温，并且擅长刀技巧。他们使用特殊的猪头切片形成像蝉翅一样薄的大切片，当扔在墙上时不会掉落，因此它们被命名为大薄片。这道菜具有完整的调味料，并具有多种口味，例如咸，酸，辣，麻木和芬芳。肉酥脆又嫩，咀嚼时浓郁。

豆粉

Bean 是一种传统的著名食物，在，，具有独特的味道。 位于 City的北郊区附近。当时，村庄中有超过一半的农民是“豆粉家族”，可以用悠久的品牌称为“豆粉专业村”。正宗的 Bean粉是由豌豆研磨制成的，其特征是良好的肌肉和骨骼，鲜艳的色彩以及柔软而新鲜的味道。关于 Bean面粉的最精致的是成分，包括鲜红色的辣椒漂白油，黑色酱油，糙米醋...颜色丰富多彩。据说，成分是每碗豆粉的成本的一半。

伟大的救援

根据传说，南明王朝的皇帝被吴·桑吉（Wu ）追赶，后者向清法院投降，并从滕昌逃往缅甸。杨利皇帝饿了，逃到了农民的房子里，并敦促农民尽快做饭。农民用三把刀将诱饵切成薄片，添加了鸡蛋，瘦肉，绿色洋葱，姜等，然后将其扔进锅中并炸它。吃完饭后，杨利皇帝问吃什么菜，农民回答说：“这是急着做的，我不知道这道菜的名字。”杨利皇帝说：“这确实是一辆救了我的大车！” 的油炸诱饵被命名为“ Da Liu Jia”。

口袋豆腐

豆腐是 镇的传统民间菜肴。他曾在明日晚期和清朝 担任和尚，并在 上列出了一系列讲座，创建了豆腐。它已经传给了今天。 仍然保留用于制作口袋豆腐的石厂。从开始处理到进入嘴，有三个用于口袋豆腐的处理过程，只有经验丰富的厨师才能处理汤匙。口袋豆腐在外面酥脆，内部嫩。除了黄金公鸡以外，在其他地方很少见。这是一个独特的黄金公鸡。有一个对联说：“咀嚼铁球不需要努力，但是吃豆腐需要努力。”

从主食到小吃

从咸，新鲜，辛辣，到甜，酥脆，酸和清爽

只要您想吃饭，就可以在找到它！