步行进入洪县，leyu 露台，尼梅露台， 露台，扬格阿柳树露台，绿树露台和其他美丽的东西。梯田收获的美不是可以用几句话来描述的美丽。人们知道，在美丽的河内露台上，在农民的辛苦汗水中，有洪希的食物触及了今年最味道的芽。土地和水滋养人民。 Hani代表的Yi和Dai种族探索了自己的饮食文化，并创造了数千年来适合香港生产和生活的食物。

Hani Food并不是八种主要美食中的一道菜，它的著名人数远不如它们，但它在的脑海中的地位无法替代。任何人都会想到他们家乡的这种品味。

Hani的饮食文化的迷人特征在于成分的生态，独特的味道和独特的饮食方式。

Hani的成分来自未经污染的Hani露台。 Hani的美食的诱人之处在于，烹饪方法简单而独特，但它在烹饪后追求转移的味道。

Hani美食的特征主要反映在：味道是新鲜，香气，辣，酸，咸，咸，光和直立的；这些成分主要是本地薄荷，生姜，大蒜，牛排根，香木叶，芹菜，姜，姜黄，八角茴香面，草水果面，河尼发酵的黑豆，草药，香草，香港多边形，香港橙叶和其他香料以及其他香料和各种辣椒；独特的烹饪工具包括石砂浆和木制砂浆，在石砂浆或木制砂浆中捣碎成分，并将其混合成各种成分；每张菜肴桌都必须配备hani浸水，尤其是当食用河尼白菜鸡，hani浸水时，使用薄荷，姜大蒜，牛排根，香葱，胡椒，香菜，辣椒，大蒜，粘性米饭，稀有米饭，鸡蛋，鸡蛋，鸭蛋等。

说到Hani Food，我不禁要回想一下2017年11月在 举行的 举行的首次Hani Food 。我们与古老的朗城市预约，我们到处都是客人，并享受了香港美味的食物。

食品比赛很拥挤。作者将向您介绍几种食物，在美食家眼中显示一些红河河内食物。

河尼人民几代人主要是在农业。收获大米时，田野中的鱼是最丰满的，这也是煮美味的茬鱼的季节。 Hani 的原始茬鱼的原始味道是用胡椒，薄荷，生姜等烹制的，确实是大米和饮酒的美味佳肴。

香港县富含梯田鸭蛋，而 的Kata Red Duck Eggs更加出名。与其他原产地的鸭蛋相比，形状没有差异，但是当您打开鸭蛋时，您会发现蛋黄是明亮的，血红色的，颜色圆形。蒸鸡蛋后，将它们切开，然后用芬芳的油渗透到鲜红色的蛋黄。在蒸，煮沸或油炸红鸭蛋之后，味道酸又美味，这使人们食欲不振。因此，红心鸭蛋是Hani人们招待客人的美味佳肴。

的Hani人喜欢吃原始的昆虫，例如蜜蜂和竹昆虫。竹昆虫也称为竹蜜蜂和竹虫。在竹管中寄生，主要吃嫩的竹子，从竹子的尖端到底部吃，最后将其隐藏在根管中。竹昆虫是河尼人最喜欢的美味佳肴。油炸后，竹昆虫是金色和光泽，酥脆且香的，并且蛋白质含量很高。蜜蜂通常是野生蜜蜂的幼虫和p，例如黄蜂，黄蜂，黑蜜蜂和大黄蜂。 Bee Pupa富含营养，具有酥脆的味道，是一种真正纯净的天然和美味的食物。我可能不习惯第一次吃竹蠕虫和蜜蜂，但是吃完后，我会变成“成瘾”，就像这些昆虫所做的美食一样。

切碎的牙线，干牛肉和熏制猪肉是河尼人最喜欢的美味佳肴。烹饪肉牙时，将干净和原始的肉牙牙皮食材放在火池上，直到酥脆，将其放下并切成碎片，加入切碎的姜，辣椒粉，牛排根等，然后将其捣成细粉或丝状形状，形成肉牙线。 Hani Meat桃红葡萄酒适中辣，略咸。伴随着各种原始香料成分的效果，味道更加美丽。

香港县不仅生产红米饭，还生产紫色米饭。紫色米与大陆的黑米饭不同。它是紫色和黑色的，具有均匀的晶粒尺寸。它属于粘性大米类别。它一直被认为是滋养气，血液和钙的好产品。在长期的生活中，河尼人将其变成米球，制作了紫色的稀饭来招待客人并滋养身体。

由于笔和墨水有限，我不会一一详细解释它们。在这里，我将向您展示活动的一些河尼食品。

筷子肉

红河小牛干

所有季节都很满

hani苦茄子

香港当地的猪肉

dai酸肉

冷猪肉

星星和月亮苦蔬菜面包

梯形鳗鱼

原始的hani白斜杠鸡

烟熏猪肉

树花

油炸蜗牛

年轻的蝉

火龙果切碎的土豆

石油提起猪

哈尼五颜六色的手抓住米饭

香蕉花

香蕉花

Hani的食物很美味，令人愉悦，但这确实只是 Hani菜肴的一部分。记住，当品尝Hani的食物时，请喝两杯Hani的炖锅葡萄酒。食物和葡萄酒肯定会让您避免烦恼外面，您可以回家时拿起回忆。

您喜欢这么多红河河内食物，触及您的味蕾？阅读本文后，我相信您已经在脑海中有了答案。

文字/Ma 的图片/Yang Li