作为江苏省的历史和文化城市，长州拥有许多独特的美食。这些零食继承了传统风味并融合了当地风格，使人们在舌头上有满足感。

蛋黄酱

澳门是长州的传统小吃。它是由粘性米粉和红糖制成的。它具有柔软而粘稠的质地，甜而不是油腻。金蛋黄酱的外壳撒上芝麻籽，香水无处不在。咬一口，柔软的大米香气和甜糖果的气味相互交织，简单但难忘。

虾蛋糕

长胡的虾蛋糕是由新鲜的虾与米粉和淀粉混合的，在外面炸脆，内部嫩嫩。您可以感觉到每种叮咬中虾肉的美味和酥脆性之间的对比，这适用于零食和葡萄酒。

豆腐汤

豆腐汤是长州的家庭烹饪美味佳肴。汤底易于且丰富，它与柔软和嫩的豆腐配对，味道很柔和。通常，加入一些海鲜，蔬菜或一小块肉，汤的味道更丰富，清爽和美味，使其成为非常受欢迎的开胃菜。

净油卷

净油卷是传统的美味佳肴，在长州具有出色的本地特征。它包裹在带有各种馅料的网状油（猪油纸）中，例如猪肉，蔬菜，香料等。蒸后，它具有浓烈的香气和丰富的味道。外皮肤酥脆，肉馅很美味，并且充满了分层。

银线

银色丝绸面条是一种细长和透明的面条。汤料通常是轻鸡汤或骨汤。面条柔软而光滑。它通常与一些配菜和调味料配对，味道令人耳目一新，适合早餐或淡饭。

爆炸性鱼

炸鱼是经典的长胡子小吃。它使用新鲜的小鱼。油炸后，表面酥脆而嫩。用调味料炒炸鱼，味道更浓郁，味道酥脆。这是当地人最喜欢的一顿饭。

炸香蕉

炸香蕉是一种非常有创造力的小吃。成熟的香蕉涂有面粉和糖粉，外层炸至金色酥脆，而内层则保持柔软而甜美。甜又脆，具有非常独特的味道，通常用作下午茶或深夜小吃。

蛋糕球

蛋糕饺子是长州的传统甜点。它由甜馅料，例如粘性米饭，红豆，芝麻等制成，柔软而粘性的外壳和甜馅料。蛋糕的味道丰富，既有米饭的香气和红豆的甜味。咬一口后，您会感到高兴。

鸡蛋蛋糕

鸡蛋蛋糕是长州常见的街头小吃。面糊散开后，打一个鸡蛋，加入切碎的绿洋葱和酱汁，然后炸直到两面都变成金色和酥脆。它的皮肤在外面酥脆，内部柔软，使其适合早餐或小吃，并受到当地人的喜爱。

专业臭豆腐

长州的臭豆腐与其他地方的豆腐略有不同。它的皮肤在外面酥脆，内部柔软嫩嫩的豆腐。咬一口后，外面会酥脆，内部嫩。尽管闻起来有点浓郁，但其独特的香气和丰富的口味使人们感到欣喜若狂，并且是许多长州人民和游客的最爱。

这些小吃在长州有不同的风味和各种品种，每道菜都可以显示城市的特征和风格。如果您有机会去长州旅行，那么您也可以一一品尝这些真实的美食，并体验不同的味道盛宴。