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常州龙锦小学纵瑞怡老师中国美食识字教学课:真实情境下的文化体验与深度学习

 2025年02月10日  阅读 6

摘要:知识特点教学习长州朗吉小学的宗鲁伊(Zong)先生提出的“中国食品”是一门扫盲教学课,是独特而令人耳目一新的。她创造了一个真实的情况,“我将报告中国食品”的三个任务,“我将认识到烹饪方法”,“我将推荐特殊食物”密切相关,并且螺旋式呈螺旋式。她设计了各...

知识

特点

学习

长州朗吉小学的宗鲁伊(Zong )先生提出的“中国食品”是一门扫盲教学课,是独特而令人耳目一新的。她创造了一个真实的情况,“我将报告中国食品”的三个任务,“我将认识到烹饪方法”,“我将推荐特殊食物”密切相关,并且螺旋式呈螺旋式。她设计了各种协作学习活动,而柜家合作注册了菜肴。认识新角色,与老师和学生合作,讲述食物并区分烹饪方法,团体生产特殊的东方套装。活动充满乐趣,学生沉浸在其中,通过游戏学习并通过学习学习;老师明智地创建了识字魔术贴,动态的食物菜单和其他学习工具,使每个学生能够通过学科实践经验获得积极学习和深入学习,并感受到出色的中国传统文化。

我向您推荐这堂课,真的值得一次又一次地观看!

知识

特点

学习

创造一个真实的情况:成为一些文化信使,并向外国儿童介绍中国文化和中国食品。

老师:Xiao Zong老师在第一次来这里。您能推荐我在一个有趣的地方吗?

:山。

老师:O。也有太阳狼在上面拿着金色的。 (张贴了太阳狼的照片)

主人:看,太阳狼在这里!

播放视频。

画外音:孩子,我,老子,在这里。我们的是一个好地方。霍阿古山( )不仅是新欧亚大陆桥的东部起点。一路上,我们经过了包括俄罗斯,波兰,德国和荷兰在内的许多国家……这些国家的儿童通过欧亚大陆桥来到我们这里。让我们成为一个文化的小信使,让外国儿童完成中国文化。

老师拿着照片说:看,外国孩子在这里,向他们打招呼。

知识

特点

学习

任务1:我将举报中国食品

老师:让我们带外国儿童了解中国文化。我们可以从这里开始。看,中国食品城已经到了,菜单已出现。您可以使用正确阅读菜单吗?自己阅读,快速尝试。

学生练习阅读。

老师:前3道菜在这里,谁会读它们?

阅读学生。

老师:我正确阅读了3盘和2盘。 (显示:煎豆腐),强调“霜”的第三个音调,并用豆腐读取柔软的音调。

阅读学生。

老师:谁将再次报告前3道菜的名字?

阅读学生。

老师表明:菠萝,这是冷菠菜的菠萝。有什么好办法记住他们吗?

:我认为菠菜是一种蔬菜,所以它是草一词。

老师:您真的知道如何观察,然后以下是 -

生命:波浪,波浪。

老师:下面的“波浪”代表其发音,因此这是一个唱片形的字符,顶部和底部具有唱机的声音。这是一种清爽可口的冷菠菜。让我们一起阅读。

学生一起阅读。

老师:美食城还有哪些菜肴?谁可以继续报告?

阅读学生。

老师:用鸡肉炖的蘑菇与刚炖的豆腐相同,当它们连接时也会轻柔阅读。

阅读:蘑菇。

老师:大家,仔细看看这两个词(蘑菇)。你注意到了什么吗?

:它们都是“ CAO”一词的开始,它们都是唱机字符。

老师:它们也是上方和下方的声音,因此很容易记住它们。让我们一起阅读这道菜的名字。

老师:谁将阅读最后四个美食?抓住机会!

学生1阅读。

常州美食特色店_常州的特色美食_常州美食特色介绍

老师:蒸后蒸的饺子被非常准确地读取。

学生2阅读。

老师:这道菜的名字太好了。老师肖Zong想要用炎热的夜晚来奖励您 - 表演:炸面条。

学生一起阅读。

老师:油炸面是北京人喜欢的特殊面食。看,这一侧有一层厚的酱汁,由油制成。

:它被炸了。

老师:所以用酱汁炒的面条不是面条,而是 - (表演:酱汁)

老师:您在生活中还品尝了哪些其他调味料?

:我知道有虾酱和芝麻酱。

老师:您一口气说2,太好了。

原始:番茄酱。

老师:您喜欢酸和酸番茄酱。

原始:辣椒酱。

老师:太辣,对吗?有了这么多的调味料,您可以做一个丰富的中国美味佳肴。实际上,我知道有很多调味料,这是最著名的酱汁 - 表演:双向酱油

学生一起阅读。

老师:还有海鲜 - 表演:新鲜的虾糊蟹蛋黄酱蛋黄酱

学生一起阅读。

老师:看,江词隐藏在我们的生活中,你遇见了吗?来吧,阅读好 - 一起阅读:炸面条

老师:从油锅中步行,研究 - 表演:油炸

学生一起阅读。

老师:孩子们喜欢吃芬芳的炸食品,对吗?告诉我,您喜欢吃什么炸食物?

生活回答。

老师:肖Zong最喜欢的食物是 - 表演:炸薯条炸鸡(与学生一起阅读)

老师:吃一口咬人太令人满意了,但是炸食物很美味,但是你不能吃得太多。

老师:当它阅读第二种语气时,大多数都会遵循它 -

原始:食物。

老师:那么聪明,你知道吗?那你知道它的另一个发音吗?

原始:油炸

老师:我们已经学到了“植物母亲有一种方法”。来找朋友。

:爆炸。

:爆炸。

老师:肖宗老师也想到了一个单词,显示:炸弹爆炸

学生一起阅读。

老师:孩子们,我们的汉字有一条规则,称为“随意”,这意味着复音字符具有不同的含义和发音。

老师:显示所有单词,这是我们中国食品城的标志性菜肴。让我们大声介绍外国儿童。

学生一起阅读。

老师:如果删除拼音,您还可以阅读吗?同一张桌子上有两个人阅读,其中一个读了,另一个读书。如果他们俩都正确阅读,他们会竖起大拇指。如果他们读错了,他们会帮助他。

阅读学生。

主人:我读得如此准确,菜的名称非常好。即使是伟大的圣人也想给你一个大大拇指。

展示:

看,这本书将它们分为两个部分,这部分是您熟悉的 -

原始:蔬菜(黑板:蔬菜)

老师:这部分呢?

原始:主食。

老师:我们每天吃的主要食物称为主食。哦,事实证明,中国菜有很多文化。

配音:您知道这些美味是如何制作的吗?

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任务2:我将识别烹饪方法

老师:每道菜都有其烹饪方法。让我们首先测试这两种美食的烹饪方法。展示:蒸饺子和小米粥

常州美食特色介绍_常州的特色美食_常州美食特色店

:蒸饺子的烹饪方法是蒸的。

原始:小米粥的烹饪方法是煮。

老师:孩子真棒,他立刻找到了烹饪方法。菜的名称中提到了哪些烹饪方法?轻轻打开中文教科书的第35页,阅读和圈子,看看谁能更快地找到它!

学生回答,老师盘旋了屏幕。

展示:

老师:阅读这些话时,您是否发现了什么?

学生:我发现许多角色都位于“火”一词旁边。

:我发现“混合”一词在手柄旁边,因为在混合蔬菜时需要用手做。

学生:我发现烤肉旁边是角色火,右边是测试测试,这是唱片形的角色。

老师:您真是太好了,以至于找到了留声机规则。

老师:这里的大多数角色都位于角色“ Huo”旁边,有四个点。

老师:为什么这么多烹饪方法具有“火”和四点基础?他们之间有任何联系吗?

让我们看一个简短的视频。

视频显示了角色“火”的演变以及从火到四点的演变过程

老师:孩子非常认真地看着它。观看视频后,您知道了什么?

学生:我知道,火和四个水点是从火语中演变而来的,并且都与火有关。

老师:哦,事实证明大多数烹饪方法都与火有关。让我们阅读与开火有关的烹饪方法。

学生一起阅读。

老师:Xiao Zong老师为您带来了一个神奇的教学援助 - 尼龙搭扣贴纸。上述烹饪方法已去除拼音并改变了位置。你们彼此认识吗?然后,请轻轻从桌子的腹部拿出魔术贴。接下来,我们将使用玩小型游戏。看,美食城的厨师即将开始烹饪。您认为他使用哪种烹饪方法?就像老师小Zong一样,他在 High上提出了这个词。

他们是:炸和烤

老师:继续玩游戏。要求同一张桌子上的两个人合作,一个人注册了这道菜,另一个人提高了卡并谈论其烹饪方法。让我们比较哪一对男友说更多并找到合适的人。

建议一群在舞台前出现的班手。

老师:通过魔术贴,我们学到了我们已经学到了几次的新单词。回到家后,我们可以玩报名参加菜肴并与父母认识新单词的游戏。

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任务3:我推荐的特殊食物

情况再次出现:

中国菜是如此富裕,我也想要,我也想要。

配音:不用担心,不用担心,我的老孙子很久以前为外国孩子设计了它。这是一顿​​东方餐,中国食品和中国主食。看,让我们首先吃一个清爽的炒蘑菇,然后是蔬菜,然后是一只香烤鸭,最后是一碗热蒸的饺子,包括肉,蔬菜和钉书钉。外国孩子肯定会有一顿美餐。

老师:您想像大圣人一样设计东方包裹吗?需要理解。使用文件夹中的学习工具和烹饪方法的单词卡中,四人团队在小组中完成了它。

一个小组出现在舞台上展示:我们小组设计的东方套餐是菜肴,菜有芬芳的炸猪肉,酸和甜的西红柿和订书钉食物是蒸饺子。

:我认为炸猪肉有点单调,所以我想在炒菜猪肉中加一个绿辣椒。

老师:该小组设计的场景特别好,肉,蔬菜和钉书钉食品。外国孩子肯定会很高兴吃它。

另一个小组来舞台上展示。

老师:东方包装设计很有趣吗?今天回去后,您可以使用它来设计和设计。现在,我要求孩子们将学校工具轻轻地放入桌子上。刚才,老师走来走去,看来您设计的东方套装有巨大的食欲。我希望我现在可以吃午餐!外国孩子看到它一定会很高兴。今天,我们用阳光达申(Sun )走进中国菜,并与外国儿童学习了烹饪方法。现在是我们的写作时间。

显示:烧烤炸

老师:我该如何写这三个词?您想给您什么建议?

生活回答。

展示写作公式,背诵公式,然后在老师中写“燃烧”

独立写,评论

利用写作公式的帮助独立完成“烤和炒”

手术:

1。使用学校工具与父母一起设计东方包裹。

2。学会煮特种菜。

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原文链接:http://wen.bjhwtx.com/post/2769.html

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