新闻客户在8月25日（YMG All 记者Xin 通讯员Zhao ）于8月23日举行的2024年秋季学校开放食品安全培训和该地区的反待遇废物宣传运动（幼儿园）在山东 2 in and山口大众的 Hall举行。该地区22所大学，中学，小学和幼儿园的70多人参加了培训。

这项培训旨在进一步提高学校食品的食品安全管理水平，全面预防和解决食品安全风险，并确保在秋季学校的“第一顿饭”开始食品的安全。地区市场监督中心的食品安全监督人员将食堂的“每日控制，每周筛查和每月调度”作为主线，并集中在“矢量控制设备和设施的设备”（例如大鼠的设备）以及“标准化的清洁和消毒”，对餐饮场所进行餐饮的培训，并进行人员控制和生产处理，并进行人员控制和生产处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理，并进行处理和生产。同时，以“反对浪费和倡导储蓄”为主题进行了文明的就餐宣传活动。通过向食品安全经理促进食品安全法和反食品废物法的法律知识并向食品安全经理分发宣传贴纸，鼓励学校食堂经理成为反饲养废物的从业者和促进者。

秋天是食源性疾病和肠道传染病的高峰时段。对于学校而言，由于新生不适合学校的用餐环境，并且一些新员工不熟悉加工操作过程的事实，因此学生很容易患有食源性疾病或怀疑的校园食品安全事件。尤其是在今年秋天开始时，这是校园食品安全集合的关键时期。所有学校都必须充分执行校园食品安全管理的主要责任，加强风险调查并提高食品安全风险控制水平。

会议要求，首先，我们会尽力在开学开始之前对隐藏危险进行自我检查。在秋季正式餐饮服务开始之前，我们必须加强员工的健康管理，全面清理过期的食材以及清洁和消毒的加工餐饮场所，餐具，设施和设备。第二个是完全为预防媒介和控制设施（例如大鼠疾病）配备。检查食品仓库，食品储藏区和设施和设备的背面是否有害虫活动的迹象，以及是否配备了“三预防”设施。第三个是标准化重复使用的餐具的清洁和消毒。我们必须严格遵循“清洁，消毒和维护餐具的方法和要求”，改善工作职责并加强人事培训。