无明矾炸面团训练北京风格的早餐训练

油炸面是北方人早餐的主角之一，非常适合豆腐脑和豆浆。刚从锅里的炸面板有小麦香气和油性香气。香气即将到来，吸引您的食欲，并打开您的味蕾。吃了一块金色的炸面团棒和一碗热豆腐。经过一定的满足感，充满能量的一天开始了。

油炸的面团在外面具有脆皮的特征，内部柔软，咸和可口，并且有许多制造它们的方法。总而言之，有三种类型：一种是传统的校友碱腌制的面团棒，第二个是旧面条炸面团棒，第三个是如今流行的无铝炸面团棒。为了迎合现代人对健康的追求，厨师开发了无明显的炸面团棒并变得非常受欢迎。无明矾炸面团是一种新的技术公式，用于无铝炸面团棒。该技术配方包括一定比例的小麦粉，水，植物油等。最终的油炸面团棒在外面酥脆，内部嫩。基本上，油条没有明矾，内部不含有一滴油脂，储蓄速度超过40％。外观整洁，无裂纹，宜人，质地精致。高松弛，酥脆的味道和强烈的耐嚼感觉。

如果您想开设一家早餐店，并学习制作无明矾的油炸面团棒的技术，建议您去北京坦格伦食品训练学校。该学校成立于1989年，一直专注于餐饮人才技术的种植已有30多年的历史，包括中国粮食，西方食品，糕点，各种小吃等。该学校为无铝的炸木面团开设了北京风格的早餐训练班。无明矾炸面团棒的教学内容包括选择和面团混合技术，水面比，面团唤醒，两个原始的味道和乳白色的香气配方，炸面团棒棒技术，热量控制等等。 店铺。

北京食品培训学校多年来一直致力于餐饮技术培训服务。该学校在六个主要领域提供100多个课程，包括中国厨师，中国糕点，阵容小吃，国际食品，糕点烘焙，咖啡和牛奶茶等。课程时间很灵活，著名的烹饪老师在整个过程中提供实用指导，在整个课程中提供实用指导，在课堂上进行预约，尽可能尽可能学习，并提供开放的指导。欢迎访问和聆听经验，并在满意后注册学习。

学校地址：北京区 Road的 2号一楼的底楼

沿公共汽车路线：在北部水槽广场（ Sink ）的北京西站下车，向东行驶200米，北京唐恩食品训练学校

提示：如何制作软炸面团棒？

1。尽可能柔软。如果面团太硬，油炸的面团棒将太固体，也不美味。

2。面团应完全发酵。如果面团不升高，它将无法达到蓬松的蓬松。

3。均匀地揉面团，然后再撒面团，然后使面团柔软且润滑，以使炸面团棒的味道很美味。

4。油温必须达到一定的高度，以便油炸的面团棒可以迅速升高。通常，它达到150度，当放置炸面团棒时，您可以起泡。您需要继续扭转它，以使炸面团均匀加热，并且可以是炸面团棒莲花。