上海特色食品

推荐上海的特色食品和小吃。上海是一个充满河流的城市。几乎所有中国美食都聚集在这里。来自世界各地的美味佳肴也可以在上海找到。这道菜融合了中国和西方风格的本质并具有独特的魅力，这是必须品尝的东西。

1。小蒸bun头

上海 是上海郊区 Town的著名传统美食和小吃。因为它的形状很小，皮肤薄且半透明，并且在一个特殊的小竹篮中蒸，因此被称为“小龙娃娃”。该市还有两家著名的商店，它们制作了小面包。一个是在购物中心的蒸的bun店，另一个是西藏路和延安路交叉路口的点心店。

2。高桥面具

上海松饼由精美的白色粉末，煮熟的猪油，棉糖，红豆和制成，作为原材料。它们具有甜美而胖的味道，酥脆而清爽的味道。它们是的四个著名景点之一（松饼，海绵蛋糕，薄脆皮和一点针脆皮）。 Road的 Road交叉路口的食品工厂商店专业。

3。素食面包

上海素食面包是附近的“春季微风”中的特殊食物甜点。它的特征是面包的表面是白色的，馅料是绿色的，心脏是绿色的，原材料是由蔬菜，面筋，蘑菇，蘑菇，冬季梳子，冬天的豆腐，干豆腐等制成的，并用芝麻油，糖，糖等调味，因此，当您打开一个竹子笼子时，房间将是香气，颜色和颜色，颜色和味道。

4。小鸡巴粥

上海小 Shop以操作员来自的名字命名。鸡肉粥的特征是用鸡肉多汁的汤煮熟的麸质米饭。鸡皮酥脆又香，肉是白色的，嫩的又美味的，食用无尽。肖·谢兴（Xiao ）商店位于云南南路（ Road），已经出名了很长时间。

5。用白色杀死鸡肉

“在用白色杀死鸡时，小小的在努力。”这已成为许多上海人的标语。因为“ ”选择了在上海生产的著名的“三个黄色鸡肉”，品质和美味的味道，它赢得了顾客的热爱。 “ ”也已成为上海著名的商店。

6。Sha群

上海利沙图安（）是位于 Road的“ 点心商店”经营的著名美食小吃之一。它有大约50年的历史。在烹饪并排干了用各种馅料（例如新鲜的肉，豆类，芝麻等）的麸质稻东之后，将其煮沸并与一层特殊的红豆粉一起煮沸。嘴里很香它具有浓烈的红豆香气，令人耳目一新且易于携带。

7。肋米蛋糕

上海肋骨酥脆，嫩，米斯蛋糕芬芳且粘性，并享用丰富而明亮的果汁。它们是上海人们喜欢吃的各种美味小吃。最著名的商店包括 Road和“ ”点心分支的交叉路口的“小昌胡”。在西藏路（ Road）吉宁路（ Road）交叉路口的葡萄酒中学北侧的“ ”是一项不错的业务。

8。鸡肉和鸭子血汤

上海鸡肉和鸭子血汤是在成洪神庙旁边的“ Dim零食店”提供的传统上海美食小吃。它的特征是清晰的，汤中的血块令人耳目一新。这主要是由于成分的精美选择和独特的烹饪。

9。螃蟹壳黄色

上海螃蟹壳黄色是由油糕点和面条制成的，它成制成的圆形蛋糕制成，表面上有一层芝麻籽。它在炉子的墙壁上烘烤，圆形和黄色像蟹壳一样。馅料包括葱油，新鲜肉，糖，豆酱等。 Road和 Road的交叉口的面包屋是一家著名的商店，提供蟹壳黄色。

10。开放洋葱油面

上海的洋葱油面是附近“ Dim Shop”的特殊糕点。它被称为“辣洋葱油刺穿柔奎”。它的特征是启动洋葱油，并将其与面条混合。它在嘴里润滑和清爽，新鲜和香气。它是由深红色和黄色的葱油从我位于江苏北部的家乡煮沸的，以及特殊的西方制造的葱油，因此既开胃又香。这是适合所有季节的小吃。

11。上海辣酱

巴巴辣酱是著名的上海特色美食之一。它是通过将八种家禽，肉类，蔬菜和水果作为主要原材料混合和搅拌制成的。味道很香，辣，因此被称为“ Hot ”。由于蔬菜的成分多样，因此它们的颜色丰富，湿润，新鲜，略带辣，中等甜美。

12。上海炸炖bun头

上海蒸的面包曾经以旧上海的风水和油豆腐汤而闻名，仍然是餐厅的特殊签名。因为价格便宜，数量很大。它可以用作主食和小吃。这样的中国快餐店在上海非常受欢迎。

13。奥斯曼萨斯甜酒

上海甜葡萄酒是由糊状米饭和甜葡萄酒药制成的。这是上海人们喜欢吃的美味小吃。它很甜，具有独特的香气，可以刷新心脏。

14。青年团体

上海绿色的点是绿色而闪亮的，它是一个用草汁饺子的米粉。味道轻巧，略带香。上海人民的每个节都有吃青久的习惯。

15。脚包裹布

上海脚布是所谓的“脚布”，是一个带有炸面团棒的鸡蛋蛋糕，加入甜酱或辣椒酱，适当量的腌制蔬菜和香菜。当像旧铅笔盒一样包裹时，它是上海街道上的经典食品小吃。

16。新鲜的肉罐贴纸

上海锅贴在开玩笑说，称为炸酱的兄弟。它们是一种炸馅料。它们是精美的，具有精美的味道。它们主要由猪肉馅料制成，并根据季节配上不同的新鲜蔬菜。包装时，填充通常是每个表面的一半，也是月亮芽的形状。锅贴的底部是深黄色，酥脆，柔软和坚韧的，馅料很香。在上海有很多地方可以吃锅贴的地方，例如 和“ ”锅贴商店。

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在上海郊区的金山县生产的冯兴·丁蒂（ ）拥有100多年的历史。它是从黑皮纯种“河水猪”的蹄子中完善的。这种黑皮猪骨头稀薄，较薄，脂肪又薄。切成丁的蹄子煮熟后，外观完整，颜色明亮，肉又嫩又细。它酥脆，但是当吃热时不会腐烂，汤很浓，但不油腻。寒冷吃时很香，但美味，味道不同。

18。金泽1号蛋糕

蛋糕是在上海的传统美味佳肴中生产的。它是由高质量的纯大米制成的，用石砂浆捣碎，并与白糖混合，并通过蒸，切割，烘烤和烘烤制成。如果混合物与适当量的松子粉混合，它将成为松子蛋糕。如果混合物与盐和盐混合，它将成为松子蛋糕。它适合有胃病的人吃它。成品薄，颜色金色，美味可口，甜又香脆，可在口腔中溶于嘴。它包含蛋白质，脂肪，维生素和各种痕量元素，这些元素具有帮助消化，促进液体并增强脾脏的作用。

19。圆形油鳗糊

上海鳗鱼糊，这种传统的经典美味佳肴将新鲜的鳗鱼用作原材料。将鳗鱼屠杀的一天切成碎片，加入调味料和炒菜。颜色是深红色，油腻的，但不是油腻的，新鲜和美味的。