＃夏季食品指南＃

1河南炖面条

起源和历史：河南炖面条是河南省的传统美味佳肴。他们在中央平原上以其经济和美味的味道而闻名，并且在全国各地都有。炖面条由高质量的高谷子面粉制成，作为原材料，由肉汤和各种配菜补充，类似于宽面条。汤的本质是汤。汤用高质量的嫩羊肉和羊毛煮了五个多小时。其中，煮了7或8种中药和骨油。煮熟的汤是白色而明亮的，就像牛奶一样，所以有人称其为白汤。有许多类型的河南炖面条，尤其是中国烹饪协会作为河南省的“中国十大小吃”选择的郑州炖面条。

成分和生产：高品质的高浮雕面粉，肉汤，配菜和中药，嫩羊肉，羔羊骨等。制作面条的本质在于汤中，需要五个多小时才能烹饪。将七个或八种中草药和骨油煮沸，汤是白色而明亮的。

特征和味道：美味，经济，清晰，但不油腻。汤的本质在于汤。炖的汤像牛奶一样是白色而明亮的。

地区和文化：河南省的传统美食，尤其是郑州炖面条，被中国烹饪协会选为河南省的“中国十大小吃”。

健康和营养：炖面条的汤很明显，但不油腻，羊肉富含蛋白质，维生素和矿物质。

2 HU辣汤

起源和历史：胡拉唐是中国北部的传统早餐小吃之一，也是河南省著名的小吃之一。 Hu La Tang在河南的各个地区都有不同的风味特征，尤其是的小小野镇的Hu La Tang。它被评为“中国金牌旅游小吃”，并被中国烹饪协会选为河南省的“中国十大小吃”。

成分和生产：呼啦汤成分，胡椒粉，辣椒，煮熟的绵羊（牛肉），羔羊骨汤，面筋，面粉，面粉，等。汤食材由多种天然中国草药成比例地制备，然后添加胡椒和辣椒，然后将骨汤用作基础。

特征和味道：汤味道浓郁，汤很漂亮，汤很粘，汤很辛辣可口，非常适合与其他早餐一起用餐。

地区和文化：中国北部的传统早餐小吃之一，也是河南省著名的小吃之一。周在小汤镇的胡拉·唐（Hu La Tang）被称为“中国金牌旅游小吃”，并被中国烹饪协会选为亨南省的“中国十大著名小吃”。

健康和营养：呼啦汤含有各种天然中国草药，辣椒和其他成分，它们具有开胃，消化食物和去除寒冷的影响。此外，羔羊（牛肉）也富含蛋白质，维生素和矿物质。但是，由于Hu La Tang是辛辣的，并且很容易引起口腔溃疡或胃部不适，因此建议适度食用。

3 汤面包

起源和历史：

Soup Bun是河南省 City的特殊小吃之一，历史悠久。它最初是清朝的宫殿小吃，但后来被传播给人民并成为当地的特色美食。

材料和制造：

汤饺子的馅料是由猪的后腿瘦肉制成的，皮革由细粉制成。生产过程非常好，可以通过蒸热来制成。外观很漂亮，小而精致，皮肤薄，馅料很多。汤充满油，味道美味，芬芳和可爱。汤是醇厚而浓郁的，它是油腻的，但不是油腻的。

特征和品味：

汤饺子的特征是它们的皮肤薄，含有新鲜汤，并具有独特的味道。汤是醇厚，浓郁，油腻的，但不是油腻的，美味和香气的。

地区和文化：

Soup Bun是 City的特殊小吃，已成为当地的文化象征。 汤饺子的生产过程和口味在本地具有较高的声誉和地位。

健康与营养：

汤饺子的馅料是由猪的后腿瘦肉制成的，皮革由细粉制成。它富含营养，富含蛋白质和碳水化合物。但是，由于其较高的油含量，建议适度食用。

4多库烤鸡

起源和历史：

是 City Town的特殊美食。它像北京烤鸭和金华腿一样闻名。它被称为“世界上的第一只鸡”，并有悠久的历史。它最初是由清法庭的帝国厨师讲授的，但后来是由大库镇的“ ” Shop制作的。

材料和制造：

鸡肉使用各种珍贵的中药，并补充了陈旧的旧汤，并且生产过程非常详细。成品烤鸡的颜色鲜艳，形状像铸锭，嘴里有一个新秀。

特征和品味：

烤鸡的特征在味道，美丽的形状，鲜艳的色彩和嫩而骨的特征上是独一无二的。您不需要在进食时剪刀。只需用手摇动，然后将骨头和肉分开。不管它是凉爽还是热，香水都会留在您的嘴里。

地区和文化：

是Hua ， City的 Town的一种特种食品，已成为当地的文化象征。 烤鸡的生产过程和味道在当地享有很高的声誉和地位。 烤鸡被评为全国著名且优秀的产品，它是该国食品的顶尖，在整个中国众所周知，在海外著名。

健康与营养：

烤鸡使用各种珍贵的中药，并补充了 Lao Tang，该药物富含营养，富含蛋白质和各种维生素，这对健康有益。

5 bu

起源和历史：

是 City最具代表性的专业食品。这是河南著名的当地小吃，历史悠久。最初是由当地人用小麦面制成的。

材料和制造：

的织物由小麦面条制成，馅料分为素食和肉。素食馅料通常由外壳和绿色洋葱和一些当地的特种成分制成。肉馅是由肉和调味料制成的。生产过程需要多个步骤，例如揉捏，发酵，扁平，填充和蒸熟。

特征和品味：

bu的特征是金色的，外面燃烧，内部嫩嫩，食用时新鲜但不臭，也不是香气，但不油腻。它与羊肉配对以制成羊肉面包，味道更好。

地区和文化：

是 City最具代表性的专业食品，已成为当地文化象征。 的生产过程和品味在本地具有较高的声誉和地位。 也被评为河南著名的传统风味之一，河南省的无形文化遗产和中国的金牌旅游小吃。它被选为河南的“十三美食”。

健康与营养：

的织物由小麦面条制成，富含碳水化合物和饮食纤维。填充物还含有丰富的营养素，例如蛋白质和肉类中的多种维生素。但是，由于其较高的油含量，建议适度食用。

6 Xin'an热脸角

起源和历史：新安·庞德（Xin'an Pang ）是河南省卢阳市新县的传统当地小吃。它是在中国共和国（1914年）创建的，历史超过一百年。

材料和生产：热面角由面粉，酵母，糖，醋和其他材料制成。烫伤后，柔软的皮肤很紧，外观就像新月形的月亮，颜色就像玉，晶体透明。

特征和味道：Xin'an Hot 味道新鲜，芬芳，美味，柔软而粘性。由于其独特的生产技术和品味，它被称为“在 中著名，也是的第一名。

区域和文化：Xin'an Pine 代表了河南美食。它起源于河南省卢阳城的新南县。这是一种传统的当地小吃。

健康和营养：面部角的主要成分是面粉，富含淀粉，蛋白质和各种维生素。它是营养的，易于消化和吸收。

7高炉蛋糕

起源和历史：爆炸炉蛋糕是山东，河南和其他地方的一种特色零食，并从汉朝的胡蛋糕中演变出来。

材料和生产：喷火炉芝麻蛋糕由面粉，糖，植物油，芝麻等制成，并分为甜和咸。

特征和味道：成熟后，外面酥脆，内部嫩嫩，味道酥脆，甜美可口。河南人主要将其视为节俭，或者吃牛肉和羊肉。最合适的汤是胡辣汤，面条汤，豆腐大脑和各种咸汤。

地区和文化：爆炸炉芝麻蛋糕是河南和其他地方的传统特殊零食。在不同地方，喷火炉芝麻蛋糕的风格不同。例如，爆炸炉芝麻蛋糕在外面酥脆，内部柔软，而爆炸炉芝麻蛋糕的颜色为黄色。

健康和营养：爆炸炉芝麻蛋糕富含碳水化合物和蛋白质，并且富含营养，但由于炸掉而不应食用太多。

8个酸面条

起源和历史：酸味是河南卢阳的传统著名小吃。这是由发酵的绿豆牛奶制成的面条，并通过特殊过程由糊制成。

材料和生产：糊状糊是由绿豆，面粉和其他材料制成的。通过发酵和生产过程，形成了独特的酸味。

特征和味道：酸面有酸味，咸和可口的，富含营养，易于消化。因此，它们从远古时代开始就被传承下来，并已成为具有强大当地特征的著名当地食品。

地区和文化：酸面是河南省卢阳的传统著名小吃。他们被选为河南省的“中国十大著名小吃”。

健康和营养：酸性面条富含营养素，例如蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质，有助于增强人体的耐药性。但是，由于面条本身​​具有较高的碳水化合物含量，因此建议适度食用它们。此外，由于采用了酸性糊的发酵过程，因此应注意卫生和质量问题。

9 双 Fire

起源和历史： Shao是 City， 和著名的意大利面小吃。双重大麻火是由面粉，芝麻，盐，植物油，五香料粉和温水制成的，并通过芝麻，酥脆，面团制作，成型，烘烤和其他工艺制成。

成分和生产：双麻火由面粉，芝麻，盐，植物油，五香料粉和温水制成，并通过制作芝麻，制成酥脆，制成面团，成型，烘烤和其他工艺来制成。

特征和味道：双oo大麻火有酥脆而灼热的质地，浓郁的香气，酥脆而美味的味道，最好用油茶饮食。

地区和文化： Shao是河南省 City的传统著名小吃。它被选为由中国烹饪协会赞助的“中国十大著名小吃”的名单。

健康和营养：双重大麻富含碳水化合物和蛋白质，富含营养，但由于油炸而不适合过多食物。

10 Cake

起源和历史： Cake是河南省地区的传统特色零食之一。它被称为“ 的三个宝藏”，以及皮肤炉渣和粉米饭。它是在清朝的时期创建的。

成分和生产： Cake由荞麦面，猪血和其他成分制成，并通过蒸和油炸制成。

特征和味道： Cake具有酥脆可口的质地，富含营养，美味的味道和独特的风味，在当地人和外国游客中非常受欢迎。

地区和文化： Cake是河南省地区的传统特色零食之一。它被称为“ 的三个宝藏”，以及皮肤炉渣和粉米饭。

健康和营养： Cake富含营养素，例如蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质，这有助于增强人体的耐药性，但由于油炸食品而不应太多食用。同时，请注意可食用的卫生和质量问题。