您如何查看纯牛奶的营养成分清单?让我们看看今天的编辑的分享。
1。钙
纯牛奶富含钙。普通牛奶含有大约钙的量,并具有高吸收率。它是钙的良好来源。通常,NRV /≥15%可以称为“高”。根据中国食品标签(NRV)中养分的参考值的标准,钙含量≥(×15%=)可以称为“高钙”。想要专注于补充钙的消费者可以选择钙含量≥的纯牛奶。
2。蛋白质
纯牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,还有少量其他蛋白质,例如免疫球蛋白和酶。一般而言,蛋白质含量越高,牛奶质量越好。优质纯牛奶的蛋白质含量可以达到3.6%〜4%。
3。脂肪
牛奶中的牛奶脂肪约为2.8%至4.0%,可以分为全脂纯牛奶和无脱脂纯牛奶。相对而言,全脂纯牛奶具有更高的营养价值和更好的口味。对于成长的青少年和健康的成年人,最好选择全脂纯牛奶;一些特殊的小组可以考虑选择脱脂脂肪纯牛奶,例如肥胖者,高脂血症患者等。
4。碳水化合物
纯牛奶中的碳水化合物主要是乳糖。没有额外的糖,纯牛奶的碳水化合物含量越高,乳糖越丰富,营养价值越高。如果乳糖不耐受,您可以喝牛奶。
5。钠
像钙一样,钠是牛奶中许多矿物质之一。纯牛奶中的钠含量通常在40至70毫克之间,因此不应太高。
6。营养参考值(NRV)
营养成分表中的第三列是营养参考值,它是指某种营养素含量的百分比以及成年人全天需求的参考值。也就是说,喝这盒纯牛奶后可以消耗的营养占人体日常摄入量的百分比。消费者可以根据NRV计划饮食,并合理控制各种营养素的摄入量。
扩大很少的知识
纯牛奶的营养成分清单是什么?
1。第一列是各种营养素的名称。该州必不可少的核心营养素包括能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物和钠。
2。第二列是每100克(mL)或每份份量中营养素的含量。
3。第三列是第二列中每种营养素标记的数量的百分比,可以满足建议的每日摄入量。
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