历史评论：

吉宁生饭，你不知道什么？

BèngRòu是山东省詹宁市的一种特殊的传统小吃，历史已有600多年的历史。

肉的颜色是红色的，质地嫩嫩，脂肪但不是油腻，腐烂但不碎，汤又厚，浓稠，咸，香气和美味，是独特的。

该肉是由选定的新鲜猪肚或脊肉制成的，并用传统的特殊工艺制成，在传统的中国砂炖菜中小心地煮熟。猪肉是鲜红色的，质地酥脆，脂肪但不油腻，食物充满了香气。

樱桃肉起源的一种理论是，在元朝期间，随着北京大运河和杭州大运河的开放，南部的大米从水中运到北部。当时，人们将肉用陶器和大米炖的肉放在一起，具有独特的味道。因此，它逐渐发展成为当今的生米饭。随着社会经济的发展，生涩的大米不断改善和创新，并增加了一系列菜肴，例如卷尖/面筋和肉丸/鸡蛋。

关于香肠起源的另一个更加生动的说法是，在北方歌曲王朝期间，吉宁的山成为英雄的聚会场所。随着变得越来越著名，加入我们的英雄急剧增加，普通烹饪用具的烹饪量很小而缓慢。厨房的家伙别无选择，只能将腌菜作为炊具。将大块猪肚放入炖菜，加入旧汤，填充绿色洋葱和生姜，并进行适度的调味料。将炖肉放在挖坑中，使用干柴油用木炭燃料炖，然后在低火中缓慢炖。逐渐地，炖肉像玛瑙一样浸泡，肉很香，碳是黑的。拿一块大汤匙，用碗装满每个人，将一大块肉放入他的嘴里，当他闭上嘴时，肉已经滑入他的胃中，这非常光滑，但不是油腻的或油腻的！喝一罐高粱酒，我突然感觉到唾液和灵魂在感动！尽管它不是美味的，但没有精心制作。在大沟渠中吃肉和喝酒已经像上帝一样自由和快乐，展现了梁山英雄的英勇精神！

肉类的历史超过600年。肉的颜色是红色的，质地嫩嫩，脂肪但不是油腻，腐烂但不碎，汤又厚，浓稠，咸，香气和美味，是独特的。该肉是由选定的新鲜猪肚或脊肉制成的，并用传统的特殊工艺制成，在传统的中国砂炖菜中小心地煮熟。猪肉是鲜红色的，质地酥脆，脂肪但不油腻，食物充满了香气。

与其独特的味道相比，它具有兴奋的人的味道和习惯！

谁是最正宗的炖猪肉？

实际上，炖肉是通过将炖肉放入炖肉中制成的，因此称为炖肉。成分是炖肉。作为一种炖肉，有许多特征与其他炖肉不同。例如，这是一种炖肉，可以与其他成分一起放入盐水中。立即食用，可以确保您可以尽快吃热炖肉。此外，许多其他成分也可以与炖肉混合在一起而不会影响彼此的口味，例如豆腐皮，海带，炸鸡等。在山东有三个地方，炖猪肉更好。尽管名字不同，但它们都是炖猪肉。 烧烤，叮叮当当的肉和肉都是炖肉。谁是最真实的？

如果您想谈论那些著名的人，让我们谈谈叮叮当当的肉米饭（发音为孟）。吉宁的生涩米饭绝对可以被视为吉宁最著名的小吃。对于普通百姓来说，李子和大米是非常实惠的零食。制作橘子的方法并不复杂。将猪肚涂上涂抹后，将肉切成大约10厘米长，厚约5毫米的肉片，然后用低火煮一个半小时。有一个当地的酱花园，历史悠久，称为 。它是由他的家人生产的酱油制成的，味道非常美味。

詹宁（）生涩的米饭的最大特征是，除了炖肉外，该锅还配备了其他肉类素食的配菜。最常见的类型是肉类菜肴，包括油皮卷的尖端，用油皮包裹，包裹切碎的肉，然后卷成长条，因此有时被称为“滚动肌腱”，并且有炸鸡或炖鸡蛋。素食包括豆腐浸泡，豆腐皮，海带和绿色辣椒。说到生涩的米饭，1950年代和1960年代的藤库（）的CAI家族是最著名的。当时，Cai Si正在与挑选卖家一起出售它。据说，在改革和开放后，这位老人在江迪街的谷物店工作了几年，而且味道仍然是一流的。后来，最著名的是李尔在河对面的稀疏米饭。

让我们来谈谈的手持肉的肉，这也是老的标志性小吃。与的肉相比，叮叮当当的肉具有两个特征。首先，肉通常长时间煮了很长时间，通常超过8个小时。经过长时间的沸腾后，肉在嘴里融化。另一件事是种子肉得到了改善，炖时使用了更多的香料，这使味道更富裕。吃肉时，米饭倒了很长时间的炖汤，味道非常美味。此外，就外观而言，鱿鱼的肉片通常更大，需要与线绑在一起。

猪肉在吉南（）的普及与吉南（）的街头摊位文化有很大关系。就像其他街道摊零食一样，吉南人热衷于吃街摊。在业余时间，他们打电话给三到五个朋友去街头摊位，要求一碗肉和一些季节性的配菜，喝两杯葡萄酒，如果他们不花太多钱，可以玩得开心。 GUA揭示了肉的味道。

让我们谈谈的大肉手工卷面条，这也是一种零食，可以在当地到处都可以看到。 最初被称为Teng ，后来更名为 City，该城市属于县级城市。 是一个非常有趣的地方。尽管它是一个县城，但它的整体发展迅速，并且散发着大城市的浓烈气味。 中最著名的小吃是煎饼。此外，辣鸡肉和羊肉汤都是真实的。大肉手工卷的面条，一碗面条，看起来很简单，有几块肉和一个炸鸡，但味道绝对非凡。

此外，与其他面条餐厅不同，的大肉手工面条餐厅不仅是大肉和面条。稍大的面条餐厅将有炒菜。 中的炒菜仍然非常尤其是山东美食的继承，尤其是辣鸡肉，味道不少于其他任何地方的辣鸡肉。许多面条商店都提供了这样的布置，并且有一张特殊的大桌子上装满了托盘。它们充满了各种加工过的冷热菜肴，并随着您的饮食而供应。面条餐厅里有很多人。喝酒后，您必须提供一碗大肉手工卷的面条，这是一种非常愉快的感觉。

上面介绍的三个地区的炖猪肉在制造它们方面具有自己的优势。不能说谁是最真实的人。关键是依靠商店。大多数具有良好品味和许多食客的商店都是经营多年的老商店，实际上是从仔细的食物继承中得出的。

编辑的八卦：

编辑来自。他长大后吃了生涩的米饭。他没有吃两块肉，三碗米饭，四个鸡蛋，五块豆腐皮，六个小肉丸，七个蔬菜和八只大蒜。这样，它的味道很美味。因此，我仍然对吉宁的生涩米饭有感觉。写这篇文章后，编辑迫不及待想吃饭。

下面是一种用于生涩的大米的自制方法，它易于学习，而且非常贪婪。

教您如何在家中欣赏著名的肉。该方法简单易懂。随时学习吃肉！

有无数传统的中国美食。作为食物爱好者，我最大的愿望是吃世界上所有美味佳肴。我也有这个想法。与家人一起旅行时，您肯定会品尝所有当地著名的菜肴和小吃。它可能不是您自己的口味，但您也想品尝其著名的口味。吉宁著名的生稻不是这样。品尝一次之后，我永远不会忘记它的味道。这米饭的配菜是第二。您最想吃的那个是橘子。它是用皮肤五花肉制成的。咬人时，它的味道很香，但脂肪却不油腻。它在您的嘴里融化。它使人们感到贪婪和愉悦。这就是用大口吃肉的感觉。

肉很美味，但是经常食用是不现实的。因此，我考虑过在家中做它，并在家中使用砂锅使它变得正确。它具有良好的绝缘性能。用低火缓慢烹饪可以煮肉，直到融化在您的嘴里。尽管这是第一次制造它，但味道几乎与真实的肉后几乎相同。现在，我将与您分享该方法。这很容易学习。您可以随时想在将来吃肉。您可以尝试。

【食品肉】【成分】：

pork , 1 , 1 of , 3 , 2 star , 5g , 2 bay , 3 , 2 of wine, 2 of soy , 3 of soy , 2 of dark soy , 2 of oil, 20 of , 2 of salt

【实践】：

1。选择皮肤浓稠的猪肚，将其切成大块，将流血的水浸入干净的水中，然后再清洗几倍。

2。将其放入水锅中，加入烹饪葡萄酒，姜片和胡椒粉以消除腥味，然后煮沸水

3。煮至肉变色，泡沫变成泡沫。用勺子脱身。

4。用干净的水冲洗肉

5。切成小矩形碎片

6。切掉所有的肉，将皮肤朝上放在砂锅中

7。将少许水倒入锅中，倒入糖，煮低火，直到糖融化并变成褐色。

8。将变色的糖水倒在肉上

9。在锅中加入一点油，加入洋葱，姜，大蒜，干辣椒，八角芳香和胡椒粉搅拌，加水，倒入淡酱油，酱油，酱油，深酱油和煮酒以煮沸

10。将沸腾的水倒入砂锅中，然后加入干燥的山楂片和月桂叶。水的量应高于肉块上方2至3厘米。

11。用高火煮沸，然后变成低火，煮至肉柔软，柔软，加盐，煮十分钟以上。

【尖端】：

1。选择较厚的五花肉，最好是瘦脂肪和薄；

2。一种是消除腥味，另一种是使切成碎片更容易。

3。使用砂锅可以更好地保持热量，并使肉更容易变软；

4。使用干山楂可以使肉更容易煮。