南昌是一座历史悠久的城市。它有着丰富的文化底蕴。它还以独特的美食吸引着无数食客。今天，我们一起走进南昌的美食世界。我们要探索那些令人垂涎欲滴的十大必吃美食。

一、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉和藜蒿煎咸肉在南昌很受欢迎。这道菜主要有藜蒿和熏肉。藜蒿是纯绿色食品，培根很咸。藜蒿煎腊肉具备“脆、嫩、鲜、醇、软”的特点，味道很特别。

二、白糖糕

白糖糕是南昌的一种民间传统蛋糕。这种蛋糕呈白色，口感很软。其表面沾有江西特有的冷冻米粉与糖的混合物。它深受人们的喜爱。

三、炒米粉

南昌的代表性小吃之一是炒米粉，它因独特的烹饪技艺和爽滑的口感而备受喜爱。这种小吃选用优质米粉，将鲜美的蔬菜和肉类与之搭配，通过高温快炒的方式制作而成，使得米粉口感爽滑可口，味道十分鲜美。

四、瓦罐汤

瓦罐汤是南昌的传统名菜。它以独特的烹饪器具而闻名，这种烹饪器具就是瓦罐。用瓦罐炖煮出的汤品鲜美好喝，能保持汤品的原汁原味。搭配上鲜美的食材后，炖煮出的瓦罐汤醇香可口，且营养丰富。

五、鳝鱼粉

鳝鱼粉是南昌的特色美食。它以鲜美的鳝鱼和爽滑的米粉闻名。选用新鲜鳝鱼，再搭配爽滑米粉，经精心烹制后，鳝鱼鲜嫩且多汁，米粉爽滑又可口，使人难以抗拒，欲罢不能。

六、糊羹

糊羹：南昌人心中家常年味是“食福羹，有福一生”。糊羹又名福羹，始于元朝，流行于江西省南昌市一带。南昌人在除夕晚上以及大年初一早上有食用福羹的传统，到了正月初七吃福羹，寓意一年福气盈门。传统的福羹制作简单，先白水煮好，再用红薯粉勾芡，香气浓郁，荤素搭配，羹浓味美。

七、烧烤

南昌的烧烤是一大特色。烤鱼让人垂涎欲滴，烤肉也让人垂涎欲滴，烤蔬菜同样让人垂涎欲滴。新鲜的食材与独特的烧烤技艺相搭配，接着撒上秘制调料，每一口都蕴含着惊喜。

八、南昌米发糕

南昌米发糕属于传统的大米发酵面点。它色泽洁白，口感绵软甜润，粉肉可口。此小吃是夏秋季节应时的食品，同时也是南昌著名的特色小吃。南昌米发糕是以大米为原料制作而成，松软香甜，还带有淡淡的酸味，里面有各种不同的口味。南昌人常常会在其中添加冰糖，将其做成冰糖发糕。南昌米发糕还被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。

九、螺蛳粉

螺蛳粉是南昌的特色美食。它以独特口感和鲜美汤底闻名。选用新鲜螺蛳与优质米粉，搭配秘制汤底和丰富配料。螺蛳粉兼具螺蛳的鲜美与米粉的爽滑，令人难以抗拒。

十、拌粉

拌粉是南昌人民日常生活中很重要的一道美食。它简单快捷且美味可口，所以很受喜爱。选用优质米粉，再搭配上丰富的调料和配菜，经过精心拌制后，米粉口感爽滑，调料味道香辣开胃，是南昌人民餐桌上必须有的一道佳肴。

南昌美食攻略十大必吃排行榜如上所述，每一道美食都蕴含着南昌独特的饮食文化与烹饪技艺。既有传统的名点，也有现代的创意美食，南昌的美食世界始终充满着惊喜与美味。倘若你有机会来到南昌，一定不能错过这些让人垂涎欲滴的美食！