冬瓜是重要蔬菜之一。它栽种历史悠久，品种和类型多样。如今，一年四季的市场都有冬瓜供应。过去，种植冬瓜主要是为了在秋冬季食用，这对调节蔬菜淡季发挥了重要作用。当时，主要是在房前屋后、沟旁地头的荒废地零星种植冬瓜。近年来，市场需要量不断增加。在此情况下，出现了规模种植户以及高产典型。为了能够进一步提升冬瓜种植的经济效益，现将高产典型的经验进行介绍，以供朋友们参考。

巧选品种

冬瓜按果实大小分有大、小两种。小型品种早熟，其生育期在 110 到 130 天之间。一般在 4 到 6 节或者 10 节左右会出现第一雌花。单瓜重量为 1 到 2 公斤。代表品种有北京一串铃和四川 5 子叶等。大型品种单株结瓜数量少，但单个瓜个头大，能达到 10 到 30 公斤。适合老熟后采收，耐贮藏。其生长期为 140 到 180 天，第一雌花出现在 15 到 20 节或者 25 节。车长冬瓜和广东青皮是其代表品种。选种时需依据自身种植目的和方式来进行，若进行保护地种植以提早种植为目的，应选小型品种；若在露地种植以高产为目的，就应选大型种子。不过，购种一定要前往正规经营部门，或者选用自己以及他人已经使用过的地方传统良种。

巧直播或育苗

冬瓜种子的外种皮比较厚，并且组织疏松，在浸种或者播种之后不容易吸收水分。冬瓜种子的内种皮渗水性比较差，这就导致种子发芽比较慢，所以需要对种子进行处理之后再进行播种，不能直接用干种进行直播。可以采用高温烫种的方法，把种子放入 75 至 85 度的热水中快速搅动 10 至 15 分钟，然后加入适量的凉水，让水温保持在 25 至 30 度，接着继续浸种 24 小时。浸种完毕后，把种子放进布袋里，把布袋放在 30 到 35 度的环境中催芽，在这个过程中每天用温水冲一次。当种子露出白色时，就可以直接播种或者进行育苗。直播的时间是 4 月上旬，育苗的时间是 3 月上旬，移栽的时间是 4 月中旬。

育苗可直接播于营养钵内，并且采取保温措施，这样 5 至 6 天便可出苗。冬瓜幼苗生长较为缓慢，需要较高的温度，要注意保持温度，因为温度降低对幼苗生长不利。其它的具体做法可以参照黄瓜育苗方法，在此就不再重复叙述了。移栽苗需有 2 至 3 片叶，茎粗节短，叶片平展，没有病虫，呈现出生长健壮的样子。

料肥配合巧施

冬瓜属于耐肥水的作物，农民常常将其称为“大肚汉”，只有在肥水充足的情况下才能够高产。然而，它所需要的元素中，磷和钾比较多，并且比较青睐有机质。所以，培肥土壤，提高土壤有机质的含量，是夺取冬瓜高产的重要举措。底肥要巧妙配合，每亩施加充分腐熟的秸杆 4 方，以增加钾元素的含量。还要施加 80 至 100 斤的饼肥，来增加磷钾元素。同时，施加 80 斤的过磷酸钙或者 60 斤的复合肥。

追肥通常进行两次。其一为提苗肥，在团棵的初期，目的是促进茎叶以及花芽的生长，每一亩需要追施 10 斤尿素作为提苗肥。其二是在第一个瓜座住有 2 至 3 斤的时候，每一亩要追施 25 至 30 斤的三元复合肥。在这之后就不再进行施肥了。

巧浇水

冬瓜根系较为强大，其吸水能力比较强。冬瓜的叶面长有刺毛，果面有白色蜡粉，这使它具备一定的抗旱能力，所以冬瓜浇水需要巧妙掌握。在播种或定植的时候要浇透水，而在幼苗生长期，通常是不需要浇水的。一般需要浇好两水，其一，在蹲苗之后浇好提苗水；其二，在定瓜之后，当瓜有 2 至 3 斤重时浇攻瓜水。其余时间，只要土壤不是十分干旱，就不用再浇水。并且这两次浇水都要浇透，同时要将浇水与施肥、中耕结合起来。

植株调整要巧

冬瓜的生长势比较强，它的果实比较大，但是在早期的时候营养积累又不够充足，并且还很容易生长出不定根。基于此，进行植株的调整，这是实现丰产丰收的又一个关键措施。

1）整枝

冬瓜主茎十分繁茂。一般是靠主茎蔓来结瓜，培育健壮的主茎蔓这件事非常重要。主茎的每个节间都能生出侧枝，因此，随着主茎的不断延长，需要经常把侧枝去除掉。在座果之前，要留下 1 到 2 个侧枝，利用主、侧枝来结果。座果之后，侧枝可以任意生长，这种种植方式适合地爬式种植。

2）压蔓

座瓜后，在瓜的前面压一道，在瓜的后面也压一道，摘心之后再压一道。压蔓时要注意，不能把着生雌花的茎节以及顶端生长部分和叶片压入土中。

3）摘心

冬瓜顶端优势较为强烈。如果过分生长，就会导致无谓的养分消耗，进而造成落花、落果的情况，或者对果实发育产生影响。对于摘心，需要分别进行对待。早熟的小型品种，在 13 至 16 片叶的时候进行摘心；晚熟品种，则在 25 至 30 片叶的时候进行摘心。

4）留瓜与定瓜

冬瓜在第一个雌花出现之后，会每隔几节持续出现雌花。早熟品种的每株会留下 1 到 3 个果实，中晚熟品种的每株只留下 1 到 2 个果实，其他的花和果都需要全部摘除掉。冬瓜在从开花到果实发育的过程中，会出现落花、落果以及烂果的情况。因此，在初期，每株应该多保留几个幼果。等到幼果长到 1 至 2 斤时，留下 1 至 2 个座果位置良好且发育正常的幼果，让其长成大瓜，这种做法就叫做定瓜。

总之，种植冬瓜时，要依据它的生长特点，然后巧妙地采取一些措施，这样就能够很容易地实现冬瓜的丰产丰收。