很多老板都在抱怨，外卖店开着开着，生意就慢慢没了，曝光也上不来，到底要怎么做才能让单量恢复到之前的水平呢？

晓凤老师在之前的直播课中深受大家的欢迎，现在让晓凤老师来为各位老板讲讲，怎样才能让那些没有曝光且缺少订单的老店重新走出低谷呢？

优化门店

提升门店LOGO、菜品图和装修的质感

线上顾客扫描店铺的时间很短，仅为短短几秒。只有色彩冲击力强烈的店铺 logo 才能引起用户注意。同时，logo 的元素要清晰明了，突出招牌菜或主营品类。若有心的老板，可观察商圈其他商家的 logo，利用不同色调的色彩吸引用户。

优秀的 logo 有很多，这些 logo 有的是红色底，有的含有红色元素。在众多这样的 logo 中，火炉火的 logo 是黑色的，它显得格外醒目。

店里的海报不能被忽视。海报既能推广菜品，又能直白地展现店里的优惠活动，其作用是非常大的。

优化好 logo 和海报之后，下一步要做的是优化店内的菜品设置以及菜单。遵循的原则均为简单且直白，还可以配置一些套餐，以帮助用户能够更快地进行下单。

很多老板都未对线上门店的装修予以重视。实际上，相较于线下装修，线上门店进行优化的成本要低很多很多。并且，线上门店优化能够显著提升进店转化率以及下单转化率。

更新菜单，推出新品

用招牌菜做引流拉新，新品挽留老客

很多店难以吸引新客，同时老客也在流失。我们可以借助招牌菜来引流拉新，通过新菜唤回老客。实际上老客流失的原因较为简单，就是他们“吃腻了”。因此，可以隔一段时间就更新菜单，推出新套餐或者应季的新品，让老客既能换口味，又能在店里有新的体验。

推新品能提升利润。老板们为拉新客进店，会配置店里人气高、接受度高的菜品来引流。通常这种引流爆款菜品价格不能轻易改动，一旦涨价，用户容易感知，会产生“这家涨价了”的印象，容易伤害顾客感情，说不定还会流失一个老客户。

顾客通常对新品的价格感知不太敏锐。所以，在推新品的时候，这也是老板们提升毛利率的一个好时机。

利用点金增加曝光，配合揽客宝直接揽客进店，为你优选精准展示

多渠道提升存在感

既然做了优惠活动，还做了引流爆款菜和新菜，那不让用户知道可不行啊。在互联网时代，适当进行营销推广也是日常经营中的一个重要部分。

店铺日常流量中，约 60%的流量源自列表页的排名。因此，能够免费提升列表页曝光和排名的推广利器——点金推广，是很多老板在推广时的必然选择！点金还推出了诸多辅助功能，例如可根据推广需求选择投放速度，还有能帮助老板获得更好推广效果的智能出价等。

但是大部分老板都在使用点金，竞争态势较为激烈。若想在其中脱颖而出，除了提高出价以及提升门店的综合质量之外，还可以搭配其他的推广工具，通过多渠道来获取曝光并赢得用户的注意力。例如，揽客宝会在用户每天首次打开美团外卖 APP 时，以天降红包的形式把用户吸引进门店，这种方式特别适合店内有大额满减或者低折扣菜品的商家，像麻辣烫、烧烤、炸鸡等这类商家。

开屏截胡的揽客宝

会将你的店优选在首页优选好店模块，以便精准地展现给对主营菜品感兴趣的用户。

红框框里就是为你优选哦

如果你的家门店进店转化率数据超过了同行，并且下单转化率数据也超过了同行，那么就可以考虑搭配铂金展位，利用引人注意的位置以及新颖精致的形式来吸引用户进店。

占据黄金位置并且超级吸睛的铂金展位

集中力量精准拉新

老店最为欠缺的是新客。为了提升性价比，流量必须要精准。许多推广产品，像点金、铂金、揽客宝等，都具备定向加价的功能。能够依据店铺的品类以及运营的需求，针对餐段和人群进行定向拉新。当推广产品把顾客引入门店之际，我们与门店的新客立减活动相配合，也有新客专享的折扣，同时搭配会员红包以及减少配送费等活动，这些活动能让顾客产生“如果不下单就会吃亏”的感受，从而能够更好地推动下单转化。

提升店内优惠活动的丰富度，可以非常明显的提升下单

他成功下单后，感觉菜品质量和服务都还不错。通过精准发券和集点返券的方式，能够让他转化为回头客，进而重复下单。

提升门店服务品质（打包包材等）和售后服务水平

及时跟进差评的管理

线上外卖会损失一部分线下堂食的体验感。所以此时要提升外卖包材的水平，也要提升售后服务的水平。良好的就餐体验能降低差评的几率。如果差评扎堆出现，会非常影响排名权重。

但是如果得到差评，不要慌张。要及时跟进，妥善处理，妥善回复。因为差评的处理是直接影响新客下单决策的重要因素。

如果人手不够无法处理每天的评价，那么可以开通袋鼠店长。自动回评既能帮助老板降低工作量，又能帮助我们最大程度地赢得用户的好感。

店铺或许会因一时经营不善而陷入困境，然而通过提升运营并配合营销推广，是能够让单量再度提升的。各位老板，加油呀。