牛油果因其脂肪含量极高，故而被称作“森林奶油”，它属于营养价值颇高的水果。其口感脆嫩，味道甘甜，还带有独特的香气。平日里既可以直接食用，也能够加工成多种美食。那么，究竟怎样吃牛油果才最好呢？接下来我们就一同来瞧一瞧吧！

牛油果怎么吃

1、涂在面包上

牛油果可以这样简单地吃，先将其切开，然后用小勺舀起，当作果酱来使用，接着把它涂抹均匀，这样口感相当好。

2、直接吃

清洗干净牛油果后，可选择将其对半切，接着挖去中间的果核，之后能用勺子挖着吃。也可以给牛油果削皮，再挖去果核，切成丁状后进行食用。

3、做奶昔

去掉牛油果里面的果皮和果核，将得到的牛油果果肉切成小块儿。准备适量的纯牛奶和香蕉，把它们与切成小块儿的牛油果果肉一起放到料理机中，再加入适量的冰块儿，一起制成奶昔即可。

4、做沙拉

先把牛油果的果皮和果核去掉，接着将得到的牛油果果肉切成小块儿。之后把圣女果洗净并从中间切开，取出果肉切成块状，再把火龙果洗净也从中间切开，取出果肉切成块状。然后放入少量洋葱丝和香菜，把这些食材放在一起调匀装盘，撒上胡椒粉调味，最后在上层淋上沙拉酱。

5、烤着吃

把牛油果切成两半，接着把果核去除。之后将其放入切好的圣女果或者坚果当中。再撒上自己喜爱口味的调料。之后把它放入烤箱中烤大约 5 分钟。这样就能够直接食用了。

牛油果的营养价值

牛油果含有约 30%的油酸，油酸是珍贵的植物性油脂。它能帮助宝宝改善头发干枯毛躁的状况，使宝宝头发恢复润泽健康。牛油果含有纤维素，可促进人体消化，起到润肠通便和减肥瘦身的作用。此外，它还含有多种维生素以及丰富的脂肪酸、蛋白质和微量元素钠、钾、镁、钙等。