综合实力显示是否是你最初和最终的选择？

收藏、预约、访客相关事宜，以及曝光、餐饮推荐菜点赞、评论点赞大 V 优质评论等，无论你是否知晓，我们都能够处理。

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部分地区受各种原因影响，价格有所不同。

运营就是对店铺进行全面的修整和维护。有些东西是必要的，有些则不是，但都得有一些。你或许认为，只要有漂亮的外表展示，就足以拥有一个漂亮的房子，但你可能不知道的是，如果没有地基的承载，那些华而不实的表象是无法长久存在的。店铺经营也是同样的道理，要先稳固基础，然后再追求名声。

二、接下来咱们说说外卖

外卖市场在不断发展，越来越多的商家参与到外卖行业中。在当下外卖时代竞争激烈的情况下，如果商家无法跟上外卖时代的步伐，最终是会被淘汰的。

外卖商家若想做好外卖，首先要做的是迎合各大外卖平台的规则，在规则范围内实现利益最大化。

1、近期交易额

平台规则为：近期交易额越高（即月销量越高），排名就越靠前。交易额等于订单数量乘以订单均价。需注意，交易额是由订单量和客单价共同决定的。有些商家开展活动，订单量上升了，但客单价却下降了，从整体来看，交易额没有什么变化，所以排名自然也无法得到提升。

2、下单转化率

影响下单转化率的因素主要包含以下这些：有实付价；有分类；有食材与口味；有新客复购；有老客复购；有装修氛围；有餐品线等等。

一般而言，销售额与曝光用户的比例越高，下单转化率就越高，店铺的排名也就越靠前。例如，A 商家的销售额为 200，曝光用户为 100，这样 A 店铺可得 2 分；B 商家的销售额为 120，曝光用户为 50，那么 B 店铺的得分是 2.4。由此可以看出，B 商家的排名会更靠前。

3、进店转化率

影响下单转化率的因素主要包含以下几个方面：有满减；有配送费；有起送价；配送距离与时间会产生影响；评分会有作用；店铺名会起到一定影响；logo 也会有相关影响。

通常来讲，店铺的进店转化率越高，其排名就会越靠前。例如，A 商家的曝光用户为 120，进店用户为 15，这样它的进店率便是 12.5%。而 B 商家的曝光用户是 150，进店用户是 17，其进店率就是 11.3%。从这些数据可以看出，A 商家的进店率较高，所以它的排名相对较为靠前。

4、曝光排名规则

1）近期订单

平台会依据用户的历史订单来进行数据比对。它会优先展示该用户在 7 天内点过的餐厅。同时也会展示类似口味的餐厅。这样做是为了便于用户更好地成交。

2）配送距离

平台会给予用户 1 公里范围内的商家特殊曝光。这能增加用户的粘性和体验感。也就是说，即便店铺再差，它依然会有一定的自然曝光。

3）品类

平台会根据商家的品类来决定展现时间。对于烧烤品类，会在夜间优先展现；对于正餐类，会在午间和晚间优先展现；对于甜点奶茶，会在合适的时间优先展现。

4）权重

营业额高于同商圈店铺，进店率高于同商圈店铺，下单量高于同商圈店铺，客单价高于同商圈店铺，复购率高于同商圈店铺，好评率高于同商圈店铺，所以曝光会相对更多，排名也会更加靠前。

5、优质店铺加分因素

起送价需越低越好，营业时长要越长越好，商品尽量别售空，若商品占比过大，需完善商品信息，这些信息包含产品图、产品名称、描述、商品属性标签等。

各位老板需保证店铺无差评，不可拒单，要提高接单速度，尽量不取消订单。若确实要取消订单，应让用户选择与用户相关的选项。当用户取消订单且选择商家不愿意配送或商家告知无货等与商家有关的选项时，商家会扣除一定的店铺服务分权重。

总结：

其实，做好餐饮外卖并不难。大家不要觉得它很难，只是需要大家花费些时间去钻研学习罢了。

接着我们来讲讲美团外卖以及饿了么外卖存在的刷单现象。这些内容非常有价值，不要错过哦！

关于外卖刷单，你需首先明白影响外卖店铺自然排名的一些因素。自然排名所获得的曝光占店铺整体曝光的比例为百分之六十，这一比例是相当高的。

外卖店铺排名影响的因素（平台统计排名的周期为七天）

将心比心，我们自己在买东西时，第一个要看的肯定是评价。好的评价能够给客户下单的决心，而差评可能会直接让客户不再选择。特别是对于新顾客来说，他们没有点过该商品，只能通过评价来进行判断。

外卖自然排名方面，用户给出的五星好评是重要的加分内容，其在整体排名权重中占比百分之五十。店铺评分较高的话，其店铺的排名通常会相对靠前，并且这也是能够吸引顾客进店浏览的关键因素。

看到这里，你大概能明白评价的重要性，也能明白为什么要刷单。刷单能够解决店铺评分的问题，能够提高店铺评分，能够提高下单转化率，能够增加交易额，能够增加单量，进而能够提高店铺的自然排名，能够获得外卖平台推荐的曝光，能够提高自己店铺的单量。

下面说下店铺评分以及评价的细分

外卖平台店铺的评分是以 30 天为一个周期来进行计算的。在 30 天内，如果评价的数量不足五条，那么就不会有评分。评价的种类分为以下几种。

平台判断优质评价的标准有三点：

关于外卖运营：就从头开始来讲。

当然，有的工作是一次性的，有的工作则需要持续性去做。像菜单的维护、营销活动、客户评价以及平台对接等工作，是需要耗费不少精力的，并且也需要一定的专业性。

但，这只是会开店而已，能开店≠会运营。

外卖店铺的经营：首先，我们需要深刻地理解外卖这一事物。我们为什么会选择点外卖呢？

因为平台存在扣点的情况，并且骑手在配送过程中也会出现一些问题，所以最终受伤最严重的始终是商家。如果价格贵了，顾客就不会下单；如果价格便宜，商家就会亏钱。基于此，外卖行业更需要采取措施来避免损失并实现盈利。

论做好一家外卖店的软实力须知。