大家是否还记得陶渊明所写的《桃花源记》呢?在这篇游记里,为我们描绘出了一个宛如世外桃源般的地方,特别令人心生向往。实际上,在现实生活里,湖南的常德就有这样一个地方,那就是国家级桃花源风景名胜区,它是“世外桃源”的真实所在地。
来到常德,你能够一边游玩桃花源风景区,一边品尝当地的特色美食。常德的米粉很有名,酱板鸭也很有名。此外,还为大家推荐一下常德的这七大特色美食,它们的口感都非常棒。
01.常德鱼翅席
鱼翅席
价格有点贵,但货真价实。
02.津市牛肉粉
津市牛肉粉
津市牛肉粉是湖南常德很有名的一道特色牛肉粉。这种牛肉粉店在全国各地都有分布。它还是央视推荐的美食,到当地的话一定要尝一尝。这里用的牛肉是水牛的肉,并非黄牛的肉,并且肉里的血都要放干净。
其次是汤,汤由最好的牛肉和牛骨熬制而成,且搭配了中草药包,熬出的是牛肉粉汤,此汤没有腥味,还能提香。同时搭配少量牛油,撒上辣椒和葱段,汤浓郁厚重,让人欲罢不能。
03.桃源擂茶
桃源擂茶
在著名的桃花源风景区可以喝到风味独特的桃源擂茶。古代时,这种茶被称作“三生汤”。它是纯天然的饮品,闻起来清香扑鼻。趁热饮用,能让人心胸舒畅,起到健脾和胃的作用,还能强身健体,常喝的话还能延年益寿。
04.鸭霸王
鸭霸王
鸭霸王是湖南常德的一道著名小吃,家喻户晓。它采用祖传秘方卤制,里边搭配 30 多种名贵中草药。做出的鸭脖、鸭翅、鸭头等卤制品,肉质湿润,味道极佳,香辣鲜嫩,主要有微辣和重辣两种口味。
05.钵子菜
钵子菜
钵子菜又称炖钵菜,它与北方人常吃的涮火锅有几分相似。很多人都表示,到常德而不吃钵子菜,实在是白来一趟。在常德,钵子菜的地位几乎能和米粉相提并论。万物都可以用钵来烹饪,即便在夏天,常德人依然喜爱这道美味。烹饪时采用小火慢炖,能深层次地激发菜中的美味。
06.常德豆皮
常德豆皮
常德的豆皮与武汉的三鲜豆皮相比,整体给人的感受较为粗犷,其模样有点类似蛋包饭。对于胃口较小的女生而言,一次或许只能吃下半个。它主要是由鸡蛋、豆皮、糯米粉、肉汁末、叉烧粒等食材制作而成,吃到口中,既有焦脆的口感,又有软绵的质地,好吃得无可挑剔。
07.北堤麻辣肉
北堤麻辣肉
北堤麻辣肉在湖南常德很有名,是特产小吃。数十年来,它一直深受男女老少的喜爱。它名字中有肉,却并非用肉制作,而是一种方便携带的豆皮制品,能当作零食吃。嚼起来,既有酸辣的味道,又有豆香味,感觉十分奇妙。
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