1990年，披萨小屋在北京开设了第一个分支机构，比萨开始进入中国市场。由于缺乏强大的竞争对手，中国的披萨市场一直是主要的市场。

但是，自2010年以来，中国的披萨市场已开始显示出爆炸性的增长。根据餐饮业权威网站的数据，比萨行业以自2010年以来的平均每年增长10％以上。

各种披萨餐厅里到处都是鲜花。披萨不再是高端西方饮食文化的代表，而是逐渐流行。

为什么一小块披萨可以带来如此出色的商机？

披萨外卖优点：

1。快速生产

近年来，随着设备的迭代和进度，披萨的生产已在4分钟内得到控制，质量更稳定。

2。丰富的口味和低价

披萨是一种零食，具有出色的颜色，香气，味道和形状。它由甜，咸，麻木和辛辣的口味组成。成分的选择可以带来丰富的想象空间，没有禁忌，并且可以在各种嘴巴中进行调整。

有了各种新鲜的水果和蔬菜，它具有更全面的营养和更美味的味道。披萨很便宜，在消费者中非常受欢迎。

3。灵活的业务

无论是在街道，商业区还是社区中的住宅建筑物，它都可以自由运营，投资成本低，灵活运营，短期循环，高利润和快速回报。

如何制作披萨外卖？

1。品尝创新

在过去的两年中，可以说比萨饼的味道多种多样，开花了。

随着时代的不断发现，消费者的选择变得越来越多样化，因此只有连续的创新才能保留客户。

据了解，披萨口味的更新速度基本上基于“月”时间单元，甚至每个月都需要更新几种新口味，以满足消费者不断变化的需求。

例如，披萨品牌最高比萨饼已经用酸菜鱼和胡椒口味推出了比萨饼，同时将面团变成了中国人喜欢的“浓”和“柔软”的味道，同时减少了诸如外来成分的量在一定程度上是最大的火腿和奶酪，可以满足中国人的口味。

Muma 从中国保健食品中推出了谷物和谷物，这些食物融合到了披萨的蛋糕底座，填充和底部酱汁中，这不仅增加了披萨的营养，而且还具有中国甜点所独有的精致味道。我们还将经典的中国小吃放入披萨中，使披萨的味道像街头食品一样沉重而令人难忘。

该食谱甚至可以根据当地口味进行修改。如果当地喜欢浓重的口味，请添加味道的关键点。您可以阅读更多评论，并从买家那里收集一些建议，以查看口味是否差异很大。

2。徽标和招牌应吸引人们

在外卖店中，其他人首先在视觉上看到您的菜肴，因此它们必须是美丽而有选择性的。商店徽标在进入商店之前确定客户的愿景并影响商店的转换率。商店标志在进入商店后确定客户的视觉体验，并在一定程度上影响订单的转换率。

因此，创建外卖商店的视觉图像非常重要。对于披萨类别，我们必须创造一种品牌和高端感觉。

3。包匹配

无论您在做什么收获，基本上不可能仅依靠单个产品来维持商店的收入。因此，只有通过约束不同的饮料，零食和其他辅助产品才是保证商人营业收入的主要来源。

例如，至高无上的披萨，其产品的价格价格合理，而8英寸的披萨的价格仅为29元。它通过不同的包装组合增加了商店的平均客户价格。利润非常低的单一产品和毛利率相对较高的饮料巧​​妙地提高了商店的单价。

4。包装

与指定的餐厅本身相比，随着外卖市场变得越来越流行，精致且合理的设计外卖包装不仅为消费者提供了方便的消费选择，而且是商人展示其品牌形象的重要手段。 。

Muma 在外卖的包装上付出了很多努力。 MUMA披萨使用食品级包装并设计盒子周围盒子的硬度结构，保存，空气开口等，以实现“冬天的外部包装的润湿和脱水，将特别添加热隔离式隔层在纸箱的外部，消费者受到了众多的欢迎。

您还应该注意包装盒的大小。例如，一个八英寸的盒子比八英寸的披萨大得多。如果您使用一个8英寸的盒子，它将在道路后摇晃，在里面造成混乱。

5。注意客户维护

在外卖平台上将客户转移到微信中，例如积极评论的现金返还，您可以将其添加到客户的微信中。或在脱机中举行一些小型活动，以添加客户的联系信息。与客户沟通并在适当的假期提供折扣，以便客户可以比您自己更有效地促进促进。

在维护旧客户时，我们必须开发新客户，因此我们的大多数活动都围绕沟通能力。例如，如果您从事一些折扣活动，则无法无缘无故地为客户提供20％的折扣，否则您将来会进行折扣活动。很难要求客户在瞬间帮助推广或发布喜欢的产品，因此，在进行折扣活动时，客户必须使他们付出最大的收益，以便他们觉得只有付出才能获得一些东西。

例如：

1。今天所有的披萨均为20％折扣。美食家应该快点下订单！

2.亲爱的美食家，今天所有的披萨都享受20％的折扣。只要将我的朋友圈中的第一件项目转发，您就可以享受20％的折扣。只需快速移动您的手即可！ （转发内容通常是您自己的QR码和您自己的披萨美女 +简短介绍）

这两种活动也均可享受20％的折扣，第二项活动显然比第一个活动要好。