建议中老年人，主食应减少米饭和馒头的摄入，要经常食用 4 种主食，这样既能低脂又有营养且能让人有饱腹感。亲爱的好朋友们，大家好呀，我是大厨江一舟，如今又到了给大家分享美食的时间啦，你们都准备好了吗？

您知道吗？中老年人在吃主食时，不能仅仅只吃米饭和馒头。因为这两种主食的营养较为单调，同时含糖量也比较高。对于那些比较肥胖或者身体状况不佳的中老年人而言，它们是非常不友好的。

所以今天我江一舟要分享给您。有 4 种主食特别适合中老年人吃，它们的饱腹感非常强。我就不再多说废话了，接下来会把这 4 种主食以及它们美味的做法分享给您。

1、紫薯。

建议中老年人，主食不要仅仅局限于吃米饭和馒头。可以经常食用以下 4 种主食，其中就有紫薯。紫薯富含丰富的膳食纤维。它的营养比米饭和馒头更为丰富，含糖量也较低。接下来，将美味的紫薯糯米球做法分享给你。

先将紫薯清洗干净，接着削掉外皮，再把它切成厚片。等水开后，将紫薯片上锅蒸 15 分钟。之后把蒸好的紫薯取出，用擀面杖将其捣成紫薯泥。然后放入一些糯米粉，根据个人口味可适量少放些白糖。

然后把它搅拌均匀，接着搓成球状。水开之后，将其上锅蒸 15 分钟，之后就可以取出来吃啦。它口感软糯香甜，美味还能拉丝，低脂且高营养，饱腹感也非常强，您赶紧动手做起来吧。

2、玉米面。

中老年人别只吃米饭和馒头，玉米面是个好选择。玉米面口感虽松散，却是正儿八经的粗粮，有养胃助消化的功效，脂肪含量低，营养高。现在把好吃的玉米面窝窝头做法分享给你。

一斤玉米面被放在盆中，接着放上两勺盐，以此来增添玉米面的筋性，如此一来，吃的时候口感就不会那么松散了。然后加入少量的凉水，把玉米面揉搓得均匀。接着揪下一块玉米面，先将其团成圆球。

用大拇指顶住底部，接着把它团成圆锥状。水开后把它上锅蒸十五分钟，取出来后就可以吃啦。里边加些小咸菜，味道特别美味，低脂营养且能饱腹，赶紧去试试吧。

3、南瓜。

中老年人可以试试南瓜这道主食，别只吃米饭和馒头。南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，能养胃助消化，还低脂高营养，饱腹感强。接下来把清蒸南瓜的做法分享给你。

南瓜清洗干净，接着对半切开。用勺子把南瓜瓤去掉，之后将南瓜切成小瓣。把切好的南瓜切口处朝上放置在盘中，再封上保鲜膜，以防止热蒸汽滴落在南瓜上。

先扎几个小眼，接着把水烧开后上锅蒸 20 分钟，蒸好后取出来，就可以食用了。它口感软糯香甜，低脂高营养，饱腹感还很强，赶快动手做吧。

4、山药。

建议中老年人，主食不要仅仅局限于米饭和馒头。山药作为一道主食非常不错，它口感滑嫩，能够起到养胃助消化的作用，并且低脂高营养，饱腹感也很强。接下来，把好吃的山药小米粥的做法分享给您。

小米淘洗若干遍，待控干水分后，将其放入开水中下锅。先开大火煮十分钟左右。接着准备半根山药，把山药清洗干净，削去外皮，再用小勺把山药刮进小米粥里面。

中火煮十分钟后便可出锅饮用。此汤口感滑嫩，越喝越香，具有低脂高营养的特点，饱腹感也很强。你赶快动手做吧。

总结:

朋友们，看完文章后，这次你们知道我为何建议中老年人主食别只吃米饭和馒头了吧？你们一定要去尝试一下我分享给你们的这 4 种主食，它们低脂高营养又饱腹。记得把文章收藏好哦。我是大厨江一舟，咱们下期见。