2 月 11 日，记者钱玉娟和任晓宁获悉，京东集团（下称“京东”）宣布开始启动外卖业务，同时向“品质堂食”类的餐饮商家发出了招募邀请。

京东的相关人士进行了介绍，餐饮商家能够在京东 App 内去搜索“外卖入驻”。在 2025 年 5 月 1 日之前申请入驻的商家，其全年的佣金为 0。餐饮商家申请入驻时需提交营业执照和门店照片。平台线上审核后，京东外卖业务的销售人员会通过线下拜访、核验等方式对餐饮商家进行甄别式审核，以避免出现用网图造假、冒充堂食门店的“幽灵”外卖商家，从而进一步确保商家的品质。

京东在官宣外卖业务之前，已经在其官网的“秒送”频道下开启了“外卖”专区。经济观察网的记者发现，当下已经有餐饮商家进驻，这些商家的配送类型有“商家自送”以及“达达秒送”这样的标签划分。

京东打算以每股 ADS（存托股）2 美元或者每股普通股 0.5 美元的现金价格，来收购达达所有已发行的普通股。

京东在这一公告发出之前，所持有的达达股份已高达 63.2%。新的收购提议展现了京东在本地即时零售服务方面的野心。

外卖服务“快”依赖秒送

京东提供外卖服务，要闯进如今已被美团、饿了么、抖音等巨头瓜分的赛道，就必须在即时配送能力方面下足功夫。

京东创始人刘强东在 2025 年定下的三大必赢战役包含即时零售。京东不仅利用“小时达”等服务来刺激和吸引用户需求，而且与达达的合作更为深入。

自 2017 年起，京东就持续对达达进行投资。到 2024 年 5 月，达达已全面融入京东的生态体系。达达将旗下的“京东小时达”“京东到家”等即时零售品牌进行了整合升级，使其成为“京东秒送”品牌。该品牌不仅能为京东平台上的用户提供“好物立享”以及最快 9 分钟送达的电商购物体验，还能提供咖啡、奶茶、药品等即时配送服务。

京东官网为了给予“京东秒送”流量支持，把该业务升级为一级入口，并且将其放置在主页的核心位置。

蛇年春节前夕，京东对 App 的用户界面进行了改版。接着，京东上线了“外卖”服务入口。此服务入口处于京东 App 的二级位置，与美团、饿了么这两大平台不同，它们将外卖设置为一级入口。因此，用户若要使用京东外卖，就需要在京东 App 上进行多层跳转。

经济观察网记者从达达相关人士处得知，京东秒送具备近 130 万活跃骑手。经过大半年的用户与市场检验，它能够在电商场景中达成“最快 9 分钟送达”的服务体验。如今，该服务拓展到了外卖场景，配送时效与服务体验有望被复制。

达达快递员向经济观察网记者透露，他从事达达快递工作已有两年。去年下半年，达达改名为秒送骑士，此后他开始承担餐饮配送任务。目前京东外卖的餐饮订单数量较少，他负责北京三环的一个商圈。在 2 月 11 日这一整天里，他总共送出了 3 单。

靠补贴与佣金抢市场

京东方面更倾向于强调运力和时效。达达方面也是如此。2 月 11 日下午，经济观察网记者通过京东外卖购买了广州市番禺区某社区的一个连锁茶饮。该商家门店与京东秒送有合作。在门店距离仅显示为七八百米的情况下，由于出餐速度以及订单排队等问题，茶饮预估送达时间达到了 43 分钟。

经济观察网记者留意到，该茶饮品牌的门店在京东外卖的情况是显示 0 元起送，运费为 5 元。同时，同一门店在美团上的情况是显示 18 元起送，配送费从 4 元优惠到了 1 元。

该茶饮品牌门店的工作人员在接受经济观察网记者采访时表示，入驻京东外卖之后，门店面向消费者开展了“下单返团购券”的活动机制。然而，来自京东的订单数量依然很少，在 2 月 11 日仅接到了记者购买的那一单。

上述工作人员未透露京东外卖合作的抽佣率，仅称 2024 年底入驻至今处于合作初期，未给门店带来太多人力压力。得知京东外卖 2 月 11 日官宣后，她表示：“现在京东外卖的规则与美团、饿了么略有差异，千万别为抢市场而搞低价竞争。”

记者对该门店商品在不同平台上的价格进行了比较。结果发现，只有两款饮品的价格在京东外卖上比美团高，且价差在 1 元以内。而其余饮品的价格是一致的。

从京东的主阵地北京方面来看，有多家上线了京东外卖的餐饮商家推出了“满 6 元减 5 元”的优惠活动。同一家连锁酸菜鱼店的相同套餐，在京东外卖上的价格比在美团外卖上便宜 5 元。

京东外卖价格较为便宜，其主要原因是有补贴。该连锁酸菜鱼店的工作人员进行了解释，他们的门店在去年下半年就已经上线了京东外卖，然而很多用户对此并不知晓，所以来自京东的外卖订单数量也比较少，目前该门店的订单主要是由美团提供的。

在被美团和饿了么强势占据的外卖市场中，除了利用价格以及券码福利来刺激消费者之外，京东若想要参与搅局，就必须要有针对合作商家的佣金策略。

即时零售平台的佣金抽取，一直是餐饮等线下门店商家的痛点。

经济观察网记者留意到，京东一方面会给即将入驻的品质餐饮商家提供全面免佣的福利。京东的相关人士宣称，当下已经签约的商家，其佣金从 2 月 11 日 0 时开始，也依照全年免佣进行了调整。

上述京东相关人士表示：以后的佣金水平需根据届时的情况来确定。不过，他透露京东外卖的实际佣金率将会与其他平台保持一致或者稍微低一些。

入驻京东外卖且与秒送合作的商户，其平台收取运费的标准是怎样的呢？达达的相关负责人表明，配送服务费是由配送距离、订单价格、时段以及天气等这些因素共同来决定的。

据悉，京东秒送服务现今覆盖了全国 2300 余县区市。而关于外卖业务开通的城市情况，目前尚未公布。

记者对京东外卖进行测试时调整了 IP 定位。经测试发现，目前京东外卖的服务已在北京、上海、广州、杭州、成都等城市上线。同时，天津市、石家庄市等二线城市尚未开放该服务。

京东外卖当前主要是针对北京等重要城市来招募餐饮商家。其他地区的商家如果要入驻的话，需要先提交申请。等到对应的城市开通之后，接着就会由平台的客户经理来联系并进行对接。