万州的美食，并非只集中在万达广场、福斯德广场或者滨江路。那些只看口味而不看装修，藏匿在各个角落的小店，你究竟知晓多少呢？这些小店，或许没有特别的服务，也没有良好的环境，有的甚至仅仅是一个棚子或者一个摊摊，然而却赢得了无数吃货的喜爱。

接下来，我们开始盘点那些隐藏在万州巷子里的神级美食。如果你有其他推荐，欢迎在评论区留言或者通过微信留言。我们会将这些推荐整理出来，用于下一次推送。

初二中麻辣烫

那是我逝去的青春

这里的串串并非味道绝佳，而是存在已久。尝一口，仿佛青春在跃动；吃两口，恰似迟到在罚站。那是多年前的味道。这里的串串价格较为低廉，人均消费不高。

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新城路麻辣烫

高中的时候经常去，转眼都老了

这家麻辣烫存在的时间已经记不清了。有的人从小学时期就开始吃它，有的人则是从高中开始吃。如今你已经长大，而卖麻辣烫的婆婆也已经变老了。

地址：新城路四派公交站对面

熊万江罐头面

一点都不闷人

万州曾经有一个罐头厂，其罐头味道不错，特别是用猪肉罐头来下面，那滋味十分惬意。然而，因为移民搬迁，这个罐头厂已经不复存在了。据传，这个罐头厂的老板会做罐头味的红烧肉，实际上是用新鲜食材做的，带有一点回甜，格外香，特别推荐搭配韭菜叶子。

地址：观音岩金泰花园门口

青羊宫烧鹅

这是万州的烧鹅不是粤式的

军分区独一处旁边有个卤菜摊，卖烧鹅的大妈很有气势。有重庆的吃货曾评价，这里的烧鹅不是粤式的，而是全重庆最好吃的。这个烧鹅辣得能让你感受到心子把把上的刺激，香气只有一个“香”字。它下午 4 点才摆出来，买半边回去下稀饭非常棒。友情提示：真的很辣。

地址：青羊宫独一处烤鱼旁

十字坡土扣碗

一个卖面老板的自我救赎

十字坡有土扣碗，因其在十字坡之上而得名。老板具有袍哥气质，起初卖面，之后转型做起扣碗生意，粉蒸系列和红烧系列都值得一试，还有烧白和凉菜。人均消费 15 元。

地址：周家坝福建小学下来点点

小平过水鱼

双椒才是王道

小平小火锅最初是以小火锅起家的。后来，它推出了小平过水鱼。当一个大铁盘端上来时，双椒看起来特别下饭。

地址：新城路新闻酒店巷子内一个左转巷子的尽头

陈胖家常菜

同学，你吃过北山碎碎肉吗

北山有两家以卖碎碎肉闻名的店铺，其中一家的店主叫陈胖。他们的桌子通常会摆放在小区的坝坝里，因为屋里的空间根本不够坐。他们的特色菜是碎碎肉，也就是从骨头上剃下来的肉，经过炒制后变得干焦焦的，无论是下饭还是下酒都特别让人感到舒适。另外，还有一道必点菜是软烧豆腐。

地址：陶家平车站上行十米

金牛肉

二十多年了，味道依旧棒棒棒

周家坝这家店比新世纪对面的那家店开业早。上世纪九十年代，它最初位于沙河子老 6801 厂门口。如今，仍然有很多人在这家店就餐，大家都说很巴适。

地址：周家坝建行背后

家福小火锅

比高笋塘的便宜

万州的小火锅有着很久的历史。如今，小火锅在各处都有，其品种也在不断增多。有些地方的小火锅价格越来越贵。然而，陶家坪的家福小火锅，并未因地势偏僻而生意冷清，相反，它一直保持着不变的价格和味道，生意兴隆。

地址：陶家坪坡坡上

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天宇粉

有人从二桥跑到五桥就为吃个粉

期间进行了搬家这一行为，然而手工粉依旧保持着手工的特质，其味道依然十分美味！老板的姐姐表示，再过一些年或许就会选择退休而不再继续经营了，那样的话手工粉可能就要失传了，因为现在的年轻人觉得拍粉这个过程太劳累，所以做不了……大家都希望手工粉能够一直经营下去。

地址：五桥富民花园进去三十米

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冉凉面

十年了还是那个味道

程凉面名气不如其他一些面类大，然而它依然是很多本地食客最为喜爱的。那酸甜麻辣的味道，吃起来让人直呼过瘾。

地址：果园公交站农行旁边巷子

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偏石板洋芋

吃着它长大的

1997 年，郎婆婆开始在这里摆摊。如今，时间已经过去了 20 年。现在，婆婆把自己的手艺传授给了儿媳妇，而她自己则退居二线，帮忙打下手。

地址：偏石板