1。鹅块

十种的尺寸

指的是一种由制成的特殊当地菜肴，该菜是在河南省 的原材料和经过特殊的烹饪过程之后。它是十大著名食品之一。 中的鹅块可以分为两类。鹅块主要在成山小镇和街不包含鹅血，并且味道相对较轻。鹅镇，江吉镇，钦林齐镇等代表的鹅块是鹅。血液，鹅的内脏等用鹅吃，汤通常是原始汤。古岛鹅立方体美味吗？地道的墨式鹅汤的颜色很美味，肉的嫩嫩，被当地人和外国游客深深地爱着。 【细节>>】

2。新鲜的鱼

河南的著名食品是什么？ Fish是河南购物中心的当地著名菜肴。由于其温柔，香气，独特的味道和丰富的营养，它受到了公众的喜爱，并已成为购物中心的好菜。制作新鲜鱼的方法是在冬季刮擦超过2公斤新鲜鱼的鳞片，清洗和排水，切成碎片，混合盐分，并将其放入新鲜的竹管中，将其密封在凉爽的地方。一个多月后，将其取出并用透明的汤和调味料煮沸。肉是嫩的，竹制香气具有轻微的发酵豆凝乳味，这是独一无二的。后来，由于新鲜竹子的短缺，人们大多变成了陶器罐作为容器，味道稍低。 【细节>>】

3。炖肉

可以在的传统著名菜肴。它由三种肉组成：猪肉，羊肉和牛肉。 的十大特殊菜肴是什么？根据的说法，的许多人在节日期间举行了大宴会，炖肉罐是必不可少的。它们味道脂肪，但不油腻，肉很耐嚼。制作炖肉罐头的方法是将新鲜的猪肉，羊肉和牛肉切成厚的片，然后通过腌制，炒菜和其他过程来制作美味的食物。吃饭时，您只需要取出肉并加热即可。炖罐中的肉通常存放在粘土锅中。加工的肉可以储存一年。 【细节>>】

4。面条鸡

面条鸡肉，也称为面包鸡，是河南 City XI县的一种特殊的传统菜。它属于河南美食，是河南的特殊菜单之一。面条鸡肉是由农民的自由放养机制成的。屠杀和洗涤后，用秘密调味酱将它们腌制，然后用本地手工制作的红薯粉，面粉和鸡蛋包裹它们，然后将它们制成煎锅。它的各个方面都是金色的，外面酥脆，内部嫩。然后添加由康制成的鸡肉，并添加蔬菜，和其他辅助成分，并在锅中煮熟。面条鸡肉的特征很嫩，易于咬人。老年人也可以吃。汤具有强烈的香气，可以刺激食欲。其他面条系列源是康鸡的原始方法，例如 Kang。 【细节>>】

5。炸鸡蛋，带有毛茸茸的尖端

由 制成的 制成的特殊菜，具有独特的当地风味，在当地人中非常受欢迎。炒鸡蛋的方法是将 Chai鸡蛋打成一个碗中搅拌供以后使用。用90度的水酿造两次，伸展后取出茶叶，用冷水冲洗一次，沥干水；将油加热到锅中，然后倒鸡蛋。成分，倒入茶叶，加入盐，生姜和绿色洋葱，然后快速炒，鸡蛋松散。毛茸茸的尖端的香气包裹在鸡蛋的香气中，鸡蛋的味道有点像中国香槟芽的炒鸡蛋。据说，只有在茶区挑选茶的人才能品尝到这种鲜味的味道。 【细节>>】

6。皮肤

Peel是河南的特殊菜。它使用大量果皮作为主要成分，带有蛋黄，韭菜头等，由调味的绿洋葱，切碎的姜，细盐，味精，葡萄酒，煮熟的猪油和花生油制成。正宗的皮肤的特征是其颜色类似于，是橙黄色令人愉悦的，并且具有独特的魅力。它具有滋养和美的作用，延迟衰老和调节咽炎。根据Ma Igoo的说法，“ Pie Silk”是河南省县的著名当地专业。有很多食用方法。您可以切碎或烹饪，混合或搅拌它。它可以由20多种菜肴制成，作为主要成分。 【细节>>】

7。卢山达查汤

Tang是河南 City 县的传统美食，属于 。根据的说法， 汤是 Pig大肠的主要成分，并补充了猪血，水豆腐，并炖了各种秘密调味料，并添加了或小大蒜幼苗。它具有独特的风味，脂肪但不是油腻的。入口柔软，颜色，香气和美味，富含营养。在，汤是一碗米饭的标准品。在老年时，我喜欢使用一瓶白葡萄酒。汤的味道主要是咸，香和辣。它在嘴里柔软且粘性，芬芳和臭味，并具有独特的味道。 【细节>>】

8。烤鱼

烤鱼是河南 City的传统美味佳肴。它属于河南美食，在和全国各个城市都很受欢迎。据了解，烤鱼被烤，然后在一锅鱼中煮熟，因此有些地方也称为“烤鱼罐”。但是，许多人认为烤鱼是最著名的，新鲜和嫩的肉，新鲜又美味。 ，味道极好。在烤鱼的方法是清洁现场的新鲜鱼，而鱼腹则分为两侧，但后部不断开放，并用带刺的电线网状工具在火上烤制，直到它为止90％成熟，然后将其放入汤汤中，上面撒上豆皮。只需煮蔬菜，例如白菜，豆腐和其他蔬菜。 【细节>>】

9。板鸭

Duck是河南 City的传统美味佳肴。在增肥和增加体重后，它是根据某些生产过程以及质量和卫生标准制成的。它具有美丽的形状，细肉和柔软的骨骼，淡淡的咸味和适度的食物味。完成的鸭子外观扁平，桃形，干净的脱毛，没有“天窗”，白色，湿润的肉，丰满的肉，浓郁的油，适度的盐风味和丰富的营养。据了解， Duck很普遍。您可以用山药或竹芽炖。您也可以浸泡鸭子并蒸。您可以用大蒜汁和其他食物食用。这是给自己的礼物，也是礼物。 【细节>>】

10。炖牛肉牛肚

炖牛肉罐是河南的一道特殊菜。在不失去力量的情况下咀嚼嘴很容易。汤很浓，味道甜而醇厚。喝酒后，它可以保持香气。炖牛肉肚的方法是用刀将牛肉管切成3厘米的正方形，将其涂在水中并放在一边，然后将白色的萝卜切成3厘米的平方块；在锅中加油，炒牛肉块以达到香气，然后加水，加入姜碎，干辣椒，胡椒粉，然后加盐。将其放入砂锅中，用高火煮沸，从泡沫上掠过，用低火煮它，使其成熟80％；加入白色萝卜块，然后加入白胡椒粉调味，直到煮熟为止。 【细节>>】