主要是咸的，芬芳的，略带辣和醇厚的，颜色略重，味道略带。必须在中品尝的15道菜包括炖南旺鱼，桶新鲜鱼，大肠汤，鱿鱼肉，墨水鸡皮块，栗子炖鸡肉，炖乌龟，培根炖鳗鱼和炖牛肉小牛肉，旧鸭子，大鸭子，大鸭子汤，用洋葱烤鹌鹑， Kang鸡肉，炒蜗牛培根， Duck， 等。

1。透明炖的南旺鱼

南旺鱼是在 City的 Lake 区生产的。南旺湖（ Lake）在水和无污染的地方都很好，因此所产生的南旺鱼不仅美味，丰满和美味，而且还具有很多微量元素，高营养和脂肪的头。富有DHA。

2。新鲜的鱼桶

新鲜的鱼是河南省购物中心的本地且著名的菜肴，在人们中一直在人们中流行了很长时间。冬季，刮擦超过2公斤新鲜鱼的尺度，以清除污垢，清洗和排水，切成碎片，混合适当量的盐，然后将其放入新鲜的竹管中，将其密封在凉爽的地方。一个多月后，将其取出并用透明的汤和调味料煮沸。肉是嫩的，竹制香气具有轻微的发酵豆凝乳味，这是独一无二的。后来，由于新鲜竹子的短缺，人们大多变成了陶器罐作为容器，味道稍低。

3。汤

Tang是，， 的传统小吃，属于河南美食。主要成分是最好的猪 - 猪的大肠，补充了猪血，水豆腐，并炖了各种秘密调味料，并添加了或小蒜一幼苗。味道是独特的，脂肪的，但不油腻，口中柔软。它具有美味的颜色，香水和丰富的营养。

4。倒罐肉

Meat是 City的传统特色菜。在旧社会中，我的家人很穷，我不经常吃肉。结果，我在农历新年中节省了钱来购买很多钱。然后，我将其加工成一罐肉，然后将其放在一个凉爽而背光的地方。它可以长时间存储，并从年初存储。直到年底才能破裂。

5。鹅块

鹅块是指由制成的一种特殊的当地菜肴，该菜肴起源于 的 ，是原材料，并经历了特殊的烹饪过程。味道很辣，汤很美味，肉很嫩。

6。栗子炖鸡

栗子炖鸡是广东省的传统著名菜。 有许多山丘，并富含甜栗子。它与农民的自由放养鸡配对。 的栗子炖鸡具有独特的风味。这道菜的颜色是金色的，味道鲜美，鸡肉柔软且坚固，在栗子中粘稠，味道甜。这是中期音乐节的季节性美味佳肴。它还具有补充缺乏症，增强脾脏，增强肌腱，促进血液循环和牛奶以及阻止皮带的影响。它也用于治疗老年人。身体弱，长期疾病和身体无力的人以及结核病，胃矢状下垂的患者有帮助。

7。炖龟

自远古时代以来，红乌龟一直是河南南部流行的美味佳肴。它富含营养，嫩肉和透明新鲜的汤，可以极大地滋养活力。 有河流和运河，水库，池塘，堰和大坝分散。水质非常出色，适合野生乌龟的生长和繁殖。根据“广州编年史”的说法，早在唐朝，就说了“广州马匹的海龟挤在街道上”。炖龟具有悠久的历史和丰富的文化含义，并被命名为的专业菜肴。

8。用培根炖的鳗鱼鱼

野生鳗具有很高的营养价值，并包含珍贵的DHA和卵磷脂。这些是人体各种器官组织细胞膜的重要组成部分，也是形成脑细胞的必不可少的营养素。因此，野生鳗可以改善记忆力。此外，野生鳗鱼含有大量维生素A，令人惊讶地高。您应该知道，维生素A对我们的视力非常有益。野生鳗鱼在缓慢的热量前后最美丽。在我国的人们中，此时对野生鳗鱼的评估是“小鳗鱼就像人参”。

9。炖牛肉牛肚

牛肉牛肚是的独特名称。它指的是牛肉腹部和牛肉肋骨附近的软肉。它具有清晰的质地，并与的Huai河沿线配对。将其炖成汤后，它会醇厚，味道很强，光滑耐嚼。萝卜是它具有牛肉的香气和牛肉中萝卜的美味，使其成为具有特征的独特局部美食。

10。购物中心旧鸭汤

主要成分是鸭农民将大米和其他谷物用作饲料，并以超过一年的生长时期将 Ma Duck分散。鸭肉汤由鸭肉，鸭杂项，鸭血和当地山地萝卜制成，像原材料一样，加入当地的山泉水，并用传统的当地烹饪技巧烹饪。它是营养丰富的，有酥脆而嫩的肉，光滑的鸭血和新鲜的汤。 ，萝卜是芬芳，甜美的，令人耳目一新，具有独特的味道，使人们经常食用它而没有油腻感。它可以清除火和排毒，滋养潮湿，滋养胃和肾脏，消除痰液并增强肺部，并包括在古老的药典“著名医生书籍”中，这被称为“魔术医学”，并滋养了滋补品。

11。烤鹌鹑

烤鹌鹑与洋葱是购物中心的传统小吃，属于河南美食。 City购物中心的鹌鹑烹饪技巧历史悠久，在清朝中繁荣。当时，购物中心里有许多官员，一些官员处于高处。他们将帝国法院的食物和烹饪鹌鹑介绍给购物中心，将他们与该县的传统方法融合在一起，以创新并进行创新，形成自己的创新。迄今为止，购物中心仍然有几位厨师可以执行他们的技能。

12。 鸡肉

Kang 是河南 City Xi 的传统汉族菜肴，属于河南美食。它以炖和炖的蔬菜而闻名。它具有丰富而柔和的味道，强调了原始的味道，酥脆和新鲜的香气，并努力返回原始状态，并受到人们的深爱。

13。炒培根用蜗牛

一一将肉逐一切成小块，然后将其放入沸水中以将其涂上，然后将其取出。煮培根，将其取出并冷却，然后将其切成丁。先加热油在锅上，加入干辣椒，姜和大蒜片，搅拌，倒入切成丁的培根直到油吐出，加入蜗牛肉，绿色和红辣椒颗粒，加入盐，淡酱油，淡酱油，然后再加入最后将味精撒在大蒜芽中，然后炒，然后启动锅，然后将其放在盘子上。

14。 Duck

Ban Duck是一种传统的著名菜肴，具有多种颜色，香水和风味，属于惠贝美食。娃娃肥大后，它是根据某些生产过程以及质量和卫生标准制成的。最终的鸭子外观平坦，桃形，干净的脱毛，没有“天窗”，白色，潮湿，嫩的肉，丰满的油，中等盐风味，浓郁的营养，重量仅为600-800克。

15。石冷粉

是 City的著名特色零食。它是传统的美食之一。与果冻相似，但由于它是由天然植物制成的，所以它比果冻更健康。这种食物受到当地人的喜爱，适合所有年龄段。