南京卫生学校创建于 1918 年。它的前身是金陵大学鼓楼医院高级护士学校。如今它隶属于南京市教育局。它是一所专门培养护理和医技人员的全日制公办学校，且已有百年历史，是一所名校。学校开设了护理专业、医学影像技术专业、康复治疗技术专业、医用电子仪器专业等医护类专业。学制有五年一贯制高职，还有“3+4”中职接本科，以及非全日制专升本等类型。目前，学校有学历教育在校生 3700 余人。学校设立了“南京仁爱教育培训中心”，该中心面向全省开展社会培训，每年的培训量达到 9000 多人次。

2018 年 9 月 27 日，国家教育部将其确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。

2018 年，南京卫生学校获得批准。它被升格并更名为南京卫生高等职业技术学校。

直属南京市教育局。它是国家级重点职业学校，是国家中等职业教育改革发展示范校，是江苏省高水平示范性职业学校，是江苏省高水平现代化职业学校，是江苏省首批技能教学研究基地。

2019 年 1 月，国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的第三批项目学校验收结果得以通过，其中包含补充立项和申请延期验收等情况。

学校位于美丽的长江幕燕风光带，与陶行知纪念馆相邻。它占地面积约 153 亩，建筑面积约 10 万㎡。校内建有 5 个实训中心，同时拥有 2 个附属医院以及 20 余家教学医院。学校开设护理、医学影像技术、康复治疗技术、医用电子仪器等医护类专业。学制有五年一贯制大专、“3 + 4”中专接本科、非全日制专升本等类型。目前有学历教育在校生 3700 余人。学校还设有“南京仁爱教育培训中心”，面向全省开展社会培训，年均培训量达 9000 多人次。

学校有教职工 220 余人。专任教师中，研究生以上学历的比例达到 44%。专任教师中，高级职称的比例达到 41%。专业教师中，“双师型”的比例达到 96%。聘请了省市三甲医院中具有丰富临床实践经验的医护人员作为稳定的兼职教师队伍，其占比达到 17%。学校实施了一种创新的人才培养模式，即“双业融合、工学交替”。通过这种模式，为江苏省以及南京市的医疗卫生行业培养了众多人才，这些人才素质高、技术技能优秀，数量超过了一万名。同时，毕业生的“双证率”达到了 100%，就业率稳定在 99%以上，非全日制专升本的学位获取率也达到了 100%。

学校被南京市教育局评为阳光体育学校。

学校现设有两大专业群，包含 6 个专业。其一为医护专业群，其中有护理专业，该护理专业含五年制英语护士专业；还有医学影像技术专业、医疗设备应用技术专业以及康复治疗技术专业。另外，学校还开办了医士、护理、医用电子等专业的大专班。学校拥有自己的附属医院，此附属医院为学生的见习和实习提供了良好的基地。学校拥有两所“二级甲等医院”，这为其提供了资金保障。有了这些资金，学校就有足够的经费来购置教学实验仪器设备以及试剂等，以便供学生进行教学和实验操作。学校强调要常规化，把教学环节落实好，以此来保证教学质量；强调要科学化，在创新的过程中不断发展，把学生的执业准入考试以及临床实践和学生的日常教学紧密结合起来；强调要信息化，加大对外交流的力度，切实把学生实习与就业的问题解决好；强调要学习终身化，为学生创造相应的条件。

学校积极改变教育思想，在教学期间，注重发挥自身的优势，强化基础理论方面的教育，增强实践性环节，大力推进素质教育。到 1998 年时，学校一共培养出各类专业毕业生 8500 多名，先后获得了“南京市文明单位”以及“江苏省中专校文明校园”等称号。