在阿尔伯塔,除了有五星级牛肉这一特色外,还有另一大特色是枫糖浆。这里,枫糖的香气醇厚,大自然的气息清新,二者相互交织,令人陶醉。每年的三四月期间,当地的枫糖节盛大开启,吸引了众多游客前来品尝这一独特的风味。在枫糖的甜美之中,你不但能品味到阿尔伯塔的魅力,还能感受到这片土地上人们对自然的敬畏以及感恩之情。
枫糖堪称“枫叶之国”加拿大的标志性产物。从东部的魁北克城开始,一直沿着圣劳伦斯河延伸到尼亚加拉大瀑布,这条长达 800 公里的路线被称作加拿大“枫树大道”。在这广袤的地域中,有很多糖厂,数量数以万计,它们每年生产的枫糖高达 3.2 万吨,占全球总产量的七成多。这种枫糖是纯天然的,不含色素和添加剂,是从糖枫树(Acer)的纯净树液中获取的。加拿大枫糖的生产量约占全球产量的八成五,所以说加拿大被称为“枫糖之国”是很恰当的。
(17款加拿大家常美食)
这片枫糖的故乡,除了有纯正的枫糖外,还有很多其他让人垂涎的美食。接下来,我们一同去探索 17 款独具特色的加拿大家常美食吧。这些美食既体现了加拿大的多元文化,又对这片土地的风味进行了绝佳的诠释。从传统的枫糖煎饼到现代的创新料理,每一口都能感受到加拿大的独特魅力。
一种盒装干通心粉很耐储存,深受加拿大人的喜爱,尤其受学生群体喜爱。把番茄酱和芝士搭配上去,它就变成了一款非常重要的能让人饱腹的美食。它制作起来很简单,和意大利面很相似。
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