毛是一种烹饪的形式。四川有各种各样的毛泽东菜，包括盐型毛菜，热锅式毛菜和原始的糖型毛菜。其中，火锅莫基倡导的辣食物，辣锅红汤和辛辣的火锅味。最不同的是，基于以前的盐水毛泽东和芬芳的基础，改善了火锅摩托岛的基础，并具有很强的味道。 ，辛辣又新鲜，烹饪越多，品尝越多，它是一个人的热锅盛宴。因此，编辑想要与您分享的是 Mao 的食谱和成分。

Mao蔬菜的成分和食谱

汤料：250克黄油，100克植物油，150克小精灵豆糊，50克扬丘安发酵黑豆，10克岩糖，5克胡椒粉，2克辣椒，2克胡椒粉，30克辣椒20克发酵麸质米汁，20克葡萄酒，10克姜米，100克的精制盐，10克草果，10克肉桂，10克牛排草，10克草，10克白色真菌，250克250克一克辣椒面条和1500克新鲜汤。

肉类菜肴：50克兔子腰，50克牛皮，50克鳗鱼，50克猪环喉咙，50克午餐肉，30克鸭肠。

素食：80克荷斯根片，80克生菜，50克冬瓜，50克芳香蘑菇，50克干豆腐，80克卷心菜，50克的卷心菜，花椰菜和80克绿色蔬菜。

如何制作腌制的罐头菜肴：1。制作盐水。将炒锅放在高火上，加入植物油直至成熟60％，加入豆糊（切碎）并酥脆。加入姜米饭和胡椒粉搅拌，然后立即加入新鲜的汤。然后加入切碎的发酵黑豆，磨碎的岩糖，黄油，发酵的粘性大米汁，烹饪酒，细盐，胡椒粉，胡椒粉，草水果和其他调味料。煮沸后，取下泡沫并将其变成盐水。

2。制作主要成分。清洗蔬菜，将兔子腰，鳗鱼和鸭肠切成2厘米长和宽的正方形；将牛肚和猪喉咙切成约4厘米的正方形。将午餐肉切成约4厘米平方的薄片；将素食切成约3厘米的薄片。使用洗过的竹棍将菜肴铺开约三十或四十克。

3。热。将盐水锅放在高火上以保持沸腾的沸腾，并使用各种菜肴的串用竹棍煮熟，然后根据不同菜肴的热量烹饪。

4。浸食。干成熟的菜肴放在装满辣椒面条和油炸盐的盘子中，并根据您的口味将其浸入辣椒和盐中。或多或少地浸入自己。显然和智慧的问题和解决方案。

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