今天高考开始了，紧接着中考也开始了。考生要想充分保证营养以满足考试高强度的消耗，需要注意饮食。营养科专家特别提醒，家长需要认真做好相关功课。

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早

早上可以选择吃一些能让血糖保持稳定的主食，例如面条。可以在面条里加点肉末，再加上鸡蛋、青菜和胡萝卜等。同时还可以喝些牛奶。有些孩子平时比较常吃稀饭，在此建议他们在考试期间尽量少食用稀饭。因为稀饭含有较多水分，而且升血糖的速度很快，吃完后吸收和代谢的速度也快。这样不仅容易让孩子感到饥饿，还会增加孩子上厕所的频率。

中

中饭的主食主要是米饭，同时搭配适量的优质蛋白质，像鱼、虾、瘦肉等，还有各种不同颜色且含不同营养素的时令蔬菜等。主食、高蛋白食物与蔬菜必须搭配着吃，这样能更好地维持血糖的稳定，从而保证大脑能长时间在高负荷状态下运转。中饭过后，建议适当地休息一下，以放松高度紧张的神经。

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晚

晚餐有米饭、包子、饺子等可供选择，且做到了荤素搭配。因为时间比较充裕，所以可以适量吃 1 到 2 种不同颜色的当季水果。在考试期间，不适合吃年糕、糯米团子这类不易消化的食物。烹调方式应保持清淡且少油，要避免煎炸，适合采用蒸、煮、小炒等方式，这样既不会增加胃肠负担，又更有利于食物的消化吸收。晚上最好在 10 点半之前休息。要是晚上有饥饿感，那么可以在睡前 1 到 2 小时适当补充一些像桂圆炖蛋这样易消化的食物。倘若孩子情绪紧张而难以入睡，就可以喝一些温牛奶。

不要刻意给孩子吃补品

近期，浙医四院营养科门诊遇到一个十分焦急的考生家长。因为临近中考，小孩子的胃口不是很好，家长担心孩子的营养跟不上，所以特地前来咨询营养科医生。家长说：“听说很多学生在补充氨基酸、蛋白质之类的东西，我也想给我们孩子补充营养。”

张医生告知家长，关键在于保持合理均衡的饮食。像高渗（50%）葡萄糖、氨基酸这类物质没必要使用。葡萄糖是用于纠正低血糖的，而对于正常人来说，只要把握好一日三餐的饮食均衡，保证足量的能量及营养素摄入，就不需要特别进行补充。更不应该提倡静脉注射氨基酸等，因为一旦出现输液反应，就会得不偿失。

一些家长咨询是否给孩子吃保健品。张医生特别强调，家长只需做好一日三餐的合理饮食保障，无需额外给孩子补充保健品。因为保健品是特定人群吃的，健康孩子无需补充。

这段时间孩子很费脑，也很费心，还很费精神。医生再三强调，食物的种类方面，像牛奶品牌等都不要有太大的调整。不要相信那些传言而去吃一些不常见的或者从来没吃过的食物，把保证孩子的三餐饮食放在最重要的位置。

祝各位考生发挥出色！

顺利考上理想学府！

为高考的孩子加油

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