体育爱好者的健身需求爆发了，随之而来的是健身食品的繁荣。现在，能源棒，替代餐，运动饮料，蛋白质粉和各种运动营养剂正在市场上越来越多。面对混乱而复杂的运动食品，您能正确理解其功效吗？您将如何选择？

“运动需要大量的能量物质，并且我们大脑中的能量物质主要是葡萄糖。如果您体内没有足够的碳水化合物来分泌葡萄糖来提供我们的神经系统，则会引起功能不适，因此锻炼会导致它导致它从运动安全的角度来看，需要补充一些能源物质，例如糖，碳水化合物，蛋白质等。”中国体育总统管理研究所的助理研究员冯齐安（Feng ）解释说。

冯昆说：“对于相对较长时间锻炼的人，他们可以补充一些可以在运动前快速消化和转换的物质，以便身体可以有足够的燃料来确保血糖和能量供应处于正常水平。适当地，尤其是在运动训练后的一小时内抓住“窗户时期”，尽快补充能量，这将有助于提高身体恢复速度并最大程度地提高健身效应。”

此外，运动补充剂作为营养补充剂，也受到许多健身爱好者的追捧，满足了对脂肪和肌肉建设人员进行塑造或力量训练的需求。最常见的是蛋白质和肌酸。补充剂，蛋白质可以促进肌肉的锻炼，肌酸可以提供肌肉爆炸性并提高运动过程中的性能。

“对于一般人群中运动的营养补充剂，这并不意味着蛋白质过高或能量过多。查看产品清单和成分清单，选择具有较高能量密度的食物，主要是碳水化合物，以快速补充。食物不会挨饿或导致能量超过您所食用的能量。

关于现在更受欢迎的膳食更换，冯齐安说：“无论是什么样的膳食更换，都必须根据人体必要的能量物质进行合理匹配。不要以为我想减肥，只是吃一个，或者我有很多蛋白质。我们的身体的免疫系统并加强了我们身体的健康，人们认为他们的健康状况会变得更糟，这可能是由身体疾病引起的。

对于运动过程中的液体补充，冯齐安建议：“对于普通的运动爱好者，普通的矿泉水或开水水就足够了。如果您觉得自己流汗很多，则可以加入一些淡盐水。原则是主动的。少量和多次维持水和盐的平衡，如果您没有特殊需求，您不必强调喝一些运动饮料，这会给身体带来负担，对身体并不特别。” （从6月29日转载，“中国体育每日” 05版）