杭州西湖区社区学院与杭州杭派酒店管理有限公司一同创建了杭派厨艺培训中心。该中心位于杭州市城西的古荡公交总站，交通十分便利。学校的环境十分幽雅，教学设备以及生活设施都很齐全，师资力量颇为雄厚，教学也很严谨。

以杭州杭派酒店管理公司在杭州及全国十余家酒店为依托，

由“杭州杭菜研究会”进行指导，由“杭州烹饪协会”进行指导，由“杭州市职业技能鉴定中心”进行指导。

国家级厨师考核鉴评师、杭州资深烹饪大师以及年轻优秀的新派杭州菜技师担任师资，他们致力于培养新一代杭菜厨师，这些厨师需具备丰富的烹调理论知识，需有扎实的行业基本功，需有较高的实际烹调技术，还需具有开拓创新的意识和能力。

“常设专业”运用理论与实践相融合的多种教学方法，对传统杭州名菜和新杭州名菜进行系统学习。“特色专业”能够依据每个学员独特的学习要求以及不同的学习目的，制定出各异的学习计划，为学员进行量身定制，采用全国首创的“贵族学员”教学模式，通过设小班或者单独授课等方式进行精心教学。

学习期满且考核合格后，会颁发杭州杭派厨艺培训中心的毕业证书，还能安排报考全国通用的厨师技术等级证书。会负责安排到各大酒店实习。学成之后，可以安排在杭派酒店管理公司的各酒店工作，也可以择优推荐到其他宾馆饭店工作。如果不会的话，可以免费续学。对于外地及海外学员，会免费提供住宿，配有食堂，餐费需自行承担。并且会协助办理在杭期间的各类保险等服务。