官方的外卖服务来得比较晚，但是跑腿代购服务或许已经先一步占据了消费者的内心和想法。

星巴克今日在饿了么和星巴克 APP 上正式上线了外卖服务。不过，只有极少数的门店能够享受到这一服务。以上海为例，只有徐家汇和普陀区的个别门店提供该服务。

我是星巴克多年的颜粉，我住在浦东新区陆家嘴街道。我要前往徐汇区新研大厦体验这个外卖服务，只能乘坐超过 1 小时的地铁。

打开饿了么后，先定位新研大厦，接着进行星巴克的搜索，这样才能看到“星巴克专星送”服务。如果不管怎样搜索很多遍都无法找到它，那就说明你和作者一样，处于配送范围之外。

上海星巴克目前提供外卖服务的徐家汇心研大厦门店

往下翻找店内的产品。可以看到基本与星巴克门店在售产品相同。其中包括热饮、星冰乐、冰摇茶、轻食等品类。配送时间与饿了么公布的 30 分钟内相符合，新研大厦店由于离门店近，配送时间更短，在 20 分钟以内。配送费是 9 元每单，饿了么新用户下单能够享受立减 17 元的优惠。

专星送服务可配送的产品，与门店基本保持一致

如果你使用的是星巴克 APP 所提供的“专星送”，那么就需要跳转到网页。倘若地址不在配送范围之内，弹出来的有可能是星巴克的天猫旗舰店。

星巴克APP上线专星送服务

不在配送范围内，将直接跳转星巴克天猫旗舰店

饿了么上下单之后，星巴克店员开始进行产品装配工作，同时准备将产品交接给饿了么平台上的蜂鸟骑手。

门店内的星巴克服务员正在用纸盒包装各类小食

在骑手到来之前，产品会被密封好放在门店内的储物架上。

“排排坐”的外卖袋

骑手到达店铺后，会把包装好的外卖袋放入特质的冷热分离保温箱内。这意味着，即便你同时点了热咖啡和星冰乐，它们的温度和口味也不会受到太大的影响。

骑手正提着冷热分离的保温箱

在交接过程中，你会发现这个外卖小哥让你多花了配送费，但他比普通小哥更会说话。

当你接到配送到达目的地的电话时，会听到小哥这样说：“你好，我是专星送骑手。”接着又会听到：“您的星巴克订单已经到了。”最后还会听到：“请到 xx 拿取。”

当你与小哥碰面时，小哥会用双手把外卖袋递给你。同时，他还会有一套很专业的话术，即：“这是您的星巴克订单。感谢您使用专星送，请慢慢享用，再见！”

作者亲身经历过，这种有专业配送话术的快递，在配送费同为 9 元的 KFC 能体验到，在配送费同为 9 元的麦当劳也能体验到。

拿到咖啡后，尝一口。你会发觉，它与在店内的口感差异不大。当然，如果给你送货的外卖小哥在路上摔倒了，那就不能保证口感了。尽管饿了么和星巴克宣称新研制的杯盖密闭性很好，即便摇晃也不会让液体洒出。

取下号称贵了 10 倍的杯盖后，能仔细看清它的构造。从官方公布的设计草图来看，为了能最大程度保证液体不外泄且保持温度，新制杯盖在气孔设计、回流角度设计以及回流孔设计上都有其讲究之处。

拿到咖啡后，可以看到号称贵了10倍的杯盖的具体构造

星巴克和饿了么官方发布的杯盖设计草图

一个现象较为尴尬，那就是在饿了么平台内搜索星巴克时，不论你的地址是否在配送范围内，首先呈现出来的都是各类代购店铺。这些代购店铺的配送费在 0 至 6 元之间，配送时间在 30 至 60 分钟不等。你随便点开一家，就会看到店铺显示有诸多优惠减免活动。

紧挨着“专星送”的星巴克代购服务

名为“星乐送”的星巴克代购服务

代购店优惠挺多，产品也不少

对比平台内的两种不同外送服务，有以下几个差异：

专星送：

专业的配送团队经过特殊训练，拥有一整套配送礼仪，从而能提供更优质的体验；同时，能为产品提供更好的口感。

2、提供更高效的配送服务，基本保障在30分钟内送达；

但就目前的情况而言，能够享受到该服务的门店数量是比较有限的。不过，随着时间的不断推移，这个问题是可以得到改善的。

星乐送等代购服务：

1、配送体验与普通快递一致，不功不过；

配送费在 0 元到 6 元之间，并且能享有诸多优惠活动，其成本比专星送服务要明显低。

可以配送 3 公里范围之外的订单，即便距离较远也能获得该服务。不过要是距离太过遥远，就只能享受跑腿服务了。据作者的体验，此服务的配送费比产品本身要高很多，成本较高，基本上没有什么竞争力。

4、覆盖的门店更广泛，但随着时间推移，将失去这一优势。

如果住的太远，门店覆盖不到，那么只能选择成本高昂的跑腿服务。