宿迁是江苏省的一座历史文化名城，同时还是一个美食之都。以下这些是宿迁的十大特色小吃：

水晶山楂糕是宿迁的传统名小吃。它选用上好的山楂果，通过独特的制作工艺制成。制成的山楂糕色泽鲜艳，口感细腻。它是当地居民和游客喜爱的美食。

黄狗猪头肉是宿迁的传统名菜。它选用上好的猪头肉，通过独特的制作工艺进行加工。制成后的猪头肉色泽红亮，味道鲜美。这种猪头肉深受当地居民和游客的喜爱，是他们喜爱的美食。

新袁羊肉是宿迁的传统名菜。它选用上好的羊肉，通过独特的制作工艺进行制作。制成后的羊肉肉质鲜嫩，味道鲜美。它是当地居民和游客都喜爱的美食。

泗阳膘鸡是宿迁的传统名菜。它选用上好的猪肉和鸡胸肉。通过独特的制作工艺制成。制成的膘鸡口感细腻。味道鲜美。是当地居民和游客喜爱的美食。

王集小团饼是宿迁的传统名小吃。它选用上好的面粉和馅料，通过独特的制作工艺制成。制成的小团饼外形小巧玲珑，口感细腻，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

车轮饼是宿迁的传统名小吃。它选用上好的面粉和馅料。经过独特的制作工艺后制成。制成的车轮饼外形像车轮。口感酥脆。味道香甜。是当地居民和游客喜爱的美食。

骆马湖银鱼是宿迁的传统名菜。它选用骆马湖的银鱼，通过独特的制作工艺进行制作。制成后的银鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

皂河炒米线是宿迁的传统名小吃。它选用上好的米线，通过独特的制作工艺进行制作。制成后的米线口感细腻，味道鲜美。它是当地居民和游客都喜爱的美食。

宿迁擀面皮是宿迁的传统名小吃。它选用上好的面粉和馅料。经过独特的制作工艺后制成。制成的擀面皮口感细腻。味道鲜美。是当地居民和游客喜爱的美食。

宿迁凉皮是宿迁的传统名小吃。它选用上好的面粉和馅料，通过独特的制作工艺制成。制成的凉皮口感细腻，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。

宿迁有十大特色小吃，每一种都独具风味，且有着自身的历史文化背景，它们是宿迁美食文化的重要构成部分。