徐州位于江苏省北部，它是华东地区的重要交通枢纽。同时，徐州也是一座历史文化名城，以其丰富的历史遗产而闻名。此外，徐州还拥有多样化的美食文化，吸引了大量游客。

徐州的历史可追溯至新石器时代。它是中国四大古都之一，拥有诸多历史遗迹与文化景观。像彭祖园、云龙山以及汉文化景区，都成为了游客们喜爱的热门去处。

徐州的美食丰富多彩。它是苏菜的重要发源地，其美食凭借独特口感和多样品种而闻名遐迩。徐州大饼、烧饼很有特色，羊肉汤味道醇厚，鸡鸭鱼等食材也很美味，这些美食都不可错过。

蜜三刀是一种著名的小吃。它的主要原料是优质芝麻。制作过程较为复杂。它的香味浓郁。口感细腻。

接下来是捆香蹄。这道美食选用新鲜猪蹄作为材料。独特的制作工艺使其具有浓郁的香味和鲜美的口感。

山楂糕是值得品尝的美食。它是用山楂果汁等原料制作而成的。它既美味，又具有食疗价值。它对消化不良等症状有帮助。

徐州的美食里，丁妈妈牛蒡酱有着独特的传统制作工艺，并且口味多样，它成为了当地的标志性特产。

小孩酥糖是一种传统名点。它的历史能够追溯到清朝乾隆年间。因其“香、酥、甜”的口感而受到广泛喜爱。它成为了徐州的一张名片。

羊角蜜是一种传统美食。它的形状如同山羊角。甜度适中。它是徐州人民对美食热情的象征。也是一种文化的传承。