沃柑品种源自以色列，它是坦普尔橘橙与丹西红橘的杂交产物，属于宽皮柑桔这一类型。对产区气温有着较高的要求，较为理想的是年平均气温能处在 20 到 22℃之间。广西是全国积温较高的省区之一，其年平均气温较高，降雨也很充沛，土壤富含硒元素，特别适合沃柑生长。当下广西是我国沃柑的主要产区。在柑橘家族里，沃柑算是长相较为出众的。它的个头不算大也不算小，比砂糖橘要大一些，比脐橙则小一些。它平均单果重 165 克，形状是扁圆的。它的表皮橙红色，细腻且光亮。它的果肉汁水很丰富，可食率能达到 79%，出汁率可达 60.6%。我们吃一个沃柑，能吃到 130 克的果肉，其中橘汁有 100 克那么多。沃柑的一个优点是晚熟。它在每年的 1 月到 4 月成熟。这个时间处于柑橘市场的淡季。它的挂树期能延长到 6 月左右。所以它是典型的柑橘中的“晚熟大王”。物以稀为贵，“晚熟”这一特点让沃柑赢得了市场好价格。

沃柑是新兴发展起来的晚熟柑橘。它树势强旺，早结丰产。果实外观漂亮，果肉细嫩化渣，汁多味甜，高糖低酸。栽培管理相对容易。因此深受果农欢迎，目前果农种植沃柑的积极性非常高，扩种也十分迅速。

沃柑对土壤的适应性较为广泛。要达到高产稳产，需具备土层深厚的条件，需具备疏松肥沃的条件，需具备 pH 值在 5.5 至 6.5 之间的条件，需具备地下水位在 60cm 以下的条件。沃柑的枝梢生长期和果实膨大期需要大量水分，所以园地应靠近水源，这样便于进行灌溉。沃柑的耐寒性处于中等水平，适宜在年均温 17.5℃以上的柑橘产区种植。在结霜期，挂果的树需要在树冠上覆盖薄膜来防止受冻。

沃柑定植通常要根据整地备耕、天气以及劳力等情况来决定。它可以在新梢老熟后至下一次新梢萌发前这段时间进行种植。其中，以春植和秋冬植这两种方式较为适宜。在气温回升并且降雨较少的阴天进行定植是比较合适的。

沃柑的株距通常为 2 至 3 米，行距是 3 至 4 米。每亩可以栽植 80 到 110 株。定植坑的长宽深分别是 0.8 米、0.8 米和 0.6 米。挖坑时，要将表土和心土分开堆放。每一个坑要放入 5 到 10 千克的土杂肥、3 千克的杂草、0.5 千克的钙镁磷肥以及 0.5 千克的石灰。回坑时，把杂草和石灰放在底层，将土杂肥、磷肥和表土混合均匀后再回坑。选择株型良好的种苗，其根系需完整，且不能携带检疫性病害，要选择健康的种苗。裸根苗在定植之前，需要剪掉末级梢，同时用黄泥浆根。营养袋苗则无需进行处理，可直接进行种植。要将大小苗分开种植，这样便于后期的管理。把苗木放置在坑的中间位置，让根系自然展开，将苗木扶正，在边填回土的过程中，要轻轻向上提苗并踩实，还要培成一个高 30 厘米、直径 60 厘米的树盘，要注意使嫁接口露出土面大约 5 厘米。浇足定根水，天气情况合适的话，每 7 到 10 天淋一次水，一直淋到雨季来临。最好用稻草覆盖树盘，也可以用杂草覆盖树盘，还可以用地膜覆盖树盘。

沃柑的发梢能力非常强。在广西南宁，当水肥条件较好时，幼树一年能够萌发 6 到 7 次新梢。如果不加以控制，幼树常常会丛状生长，并且枝梢会变得短小衰弱。幼苗栽植之后，要将主杆高度确定在 20 到 30 厘米左右。之后依据“一叉三枝”法的指导思想来进行修剪。具体就是在每一个分叉处留下三个左右均匀且粗壮的枝条，把多余的枝条抹去。对于过长的枝条，在其老熟的时候进行短截，要保留每个枝条的长度在 20 到 25 厘米。这种方法的好处在于整形指导思想明确，操作起来比较容易，还能让整个树形变得合理，枝条能够比较粗壮，尽快老熟并萌发新芽，对沃柑果树的简化管理很有帮助。酌情保留春梢，将夏梢剪除，统一放出秋梢，严格控制冬梢。具体而言，当春梢长到 5 厘米长时，每根梢留下 2 至 3 个朝向不同的壮芽，留芽遵循的原则是：稀疏处留下稀疏的芽，短枝处留下长枝的芽，弱枝处留下壮枝的芽，对于过旺的枝，留下 6 至 7 片叶后进行摘心；夏梢全部予以剪除；在 8 月初至 9 月中上旬统一放出秋梢，把零星的芽抹掉。如果树势较弱，可根据情况留下少量的晚秋梢，其余的以及冬梢全部抹掉。冬季修剪的基础是通风透光、枝梢分布合理且树冠紧凑。要把病虫枝剪掉，然后集中烧毁，与此同时还要进行清园。

沃柑花量较多，座果的概率较高，后期出现落果的情况较少。但这样容易引发营养供应无法满足需求的状况，导致花果的生长发育情况不佳，果实较小，果皮较为粗糙，品质较差。同时，也容易引发大小年结果的现象。所以，在大年的时候需要注意对果实进行疏除。可以分两次将结果过密的果实疏除掉，在生理落果结束之后进行疏果操作。第二次疏果时，每株保留约 300 个果实，按照 3 个果实 1 斤来计算。对于 3 - 4 年结果的树，根据树势的强弱，每株大概需要 40 - 50 公斤的果实即可。小年需注意喷施磷酸二氢钾等叶面肥来保花保果，以实现年年丰收。沃柑的长势极为旺盛，需要大量的水和肥。应尽量安装水肥一体化滴灌装置，该装置主要包含肥料溶解池、水池、过滤器、抽水泵、主水管、支管、开关、滴带、滴头等部分。

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