原创 绿色青浦 绿色青浦
新春的脚步渐渐临近,各地都沉浸在春节的喜庆氛围里。街头巷尾到处都洋溢着浓浓的年味,这让人陶醉其中。在小年到来之前,青浦的各个旅游景点游客众多,热闹非凡,展现出了节日的喜庆和活力。近日,记者走上街头,前往青浦宝龙广场以及朱家角古镇。在弥漫着年味香气的各处,记者探寻各地过小年的独特美食风俗,并且听大家畅谈对南北方小年饮食差异的看法。
“北水饺”的习俗多年以来在大众心中深深扎根,“南汤圆”的习俗多年以来在大众心中深深扎根。然而,这两种习俗在不同地区呈现出不一样的特色。记者在朱家角古镇遇见了连女士,她来自山西太原。她此次是和朋友来上海旅行的。年关快到了,这位土生土长的北方人第一次领略到了南方春节的传统美食。她体会到了南方饮食的多样性。她说,他们过小年的时候会吃饺子和麻糖,这是他们最喜欢吃的,从小就有这样的习惯。
广东潮汕地区的市民杨灿分享了他的春节美食喜好。他说相较于北方的饺子,自己更喜爱甜馅的汤圆。在潮汕地区,有一句古老民谚“食了汤丸大一岁”,意思是吃了汤圆就象征着又长了一岁。杨灿还表示,广东人爱吃汤圆,这是小年不可或缺的传统美食。我们这里有个有趣的习俗,每当长一岁,就要多吃一颗汤圆。小年夜时,一家人会围坐在一起,场面团团圆圆且很热闹。
北方的娜荷芽和她的英国伴侣 Sam 是一对四处游历的情侣,他们总是能够很轻易地融入各地的饮食文化。不过,娜荷芽透露,每当到了小年夜的时候,她更加怀念的是和家人一起围坐在一张桌子旁,共同享用饺子的那种温馨的时光。
记者了解到,Sam 即将首次体验中国春节,他已被无处不在的节日装饰和浓厚氛围深深吸引,心中的好奇与兴奋显而易见。采访即将结束时,这对跨越文化与地域的情侣一起向镜头前的观众送上了最真挚的新春祝福。他们希望每一个人都能在传统佳节中感受到家的温暖和春节的喜悦。
饺子有财富与吉祥的象征意义,汤圆蕴含着团圆的期盼,这些都寄托着人们对未来生活的美好愿望。南北方小年在饮食习俗方面存在差异,这种差异既丰富了饮食文化,又体现了中华民族多元一体的特色。
不同的饮食习俗所承载的,不只是口味习惯方面的差异,更是深深烙印在记忆深处的关于故乡的那份情感。南方和北方的饮食习惯纵然有诸多变化,然而不变的是人们对传统佳节的传承以及心中所怀有的美好期许。
资料:乐游朱家角
记者:徐哲、徐开淼(实习)、周昱含(实习)
视频:叶煜杰
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