Part 1 只有老松江人才知道的物美价廉的小吃

1.油墩子

人民北路 60 号草庐酒家的油墩子，让松江人难以忘怀。刚出炉的油墩子，其糯米外皮经油炸后，呈现出脆脆香香的口感。

2.鹅头颈

人民北路鹿鸣村的松江传统糕点鹅头颈，其形状形似鹅颈脖，故而得名。它吃起来口感软糯香甜，是松江人旧时的甜蜜味觉记忆。

3.爆鱼

比起鲍鱼这种山珍海味，小松更希望带你去品尝中山二路这家店的爆鱼。

4.老街汤圆

中山二路上纯手工制作的超大汤圆，每一口都能吃到满满馅料~

5.云南过桥米线

中山二路上的过桥米线馆，味道浓郁、汤头清澈鲜美无比。

6.玉梅烧麦

中山二路上的玉梅烧麦已经开了十六年。它的馅料有鲜肉和冬笋，汤汁饱满。这些特点让人久久难以忘怀。

7.康惠锅贴

康惠作为谷阳北路上的深夜食堂，进店必点的就是锅贴啦！

8.炸猪排

雯雯点心店的炸猪排，可以说是松江的明星猪排了。

9.枫泾烧卖

庙前街的枫泾烧卖，这么多年，好味道依旧没变。

10.小笼

阿德林小笼开在北九峰小区南门口。它的猪肉馅是松林猪肉特供的。其皮薄，馅料扎实。咬上一口，汤汁很多。

11.海棠糕

一定要去吃海棠糕，它在庙前街。这家店的大叔卖海棠糕已经十几年了，有很多人是因为慕名而来的。

12.糖炒栗子

甜糯的味道飘香了 20 年，庙前街的这家鑫栗王糖炒栗子，每到秋冬时节依然会排起长长的队伍。

Part 2 松江人才找得到的文汇路美食

13.梅干菜扣肉饼

店面较为简陋，然而，那每次都需要排很长队伍的网红店，便是涛哥梅干菜扣肉饼。

14.韩式部队锅

松江大学城有一家网红韩料店，这家店的部队锅咕嘟咕嘟地冒着腾腾热气，它是这家店的招牌。店里的料非常多，常常 3 - 4 个人都吃不完。人均价格只要 40 多块钱，非常划算。

15.豌杂面

在松江大学城的美食圈里已经闯荡多年，然而依旧保持着长久不衰的态势。那碗来一碗，它的招牌豌杂面，始终能够在松江众多的重庆小面当中特别突出地显现出来。

16.笋丁蒸饺

笋丁蒸饺是翔仔的招牌之一，几乎每桌都会点它。趁热咬下去，就会一口喷出汤汁。

17.老干妈肉酱饭

松江大学城茶餐厅的老干妈肉酱饭很出名。它的色泽红艳，肉酱多汁浓郁，厚厚的几层铺在米饭上，特别下饭。

18.南美热浪披萨

花园餐厅位于文汇路上，它的南美热浪披萨是畅销十年的经典口味。

19.舒芙蕾

暖纪中的舒芙蕾是很多人的心头爱。它的外表十分膨松，膨松的程度超乎想象。口感更是满分，让人十分满意。

20.锅包肉

在文汇路能吃到地道东北菜。东北一家人最具东北特色，他家的锅包肉必须安排上。他家的酱汁在传统糖醋汁基础上添加了番茄酱，吃起来酸酸甜甜。

21.炸物

这家小店并不起眼，然而在大学城却是无人不知、无人不晓的“小吃大佬”。它是四期的第一炸，只要吃过一次，就会让人欲罢不能。它的招牌是鸡柳，外面被炸得金黄，一口咬下去，满满的全是肉。

22.高颜值甜品

文汇路上最多的就是各种颜值很高的甜品啦，要想不长胖那是不可能的。

23.寿司

喀布狸·日本料理价格实惠且味道美味，是性价比极高的日本料理店。它位于文汇路，不断吸引着我们的味蕾。那香糯的米饭、鲜美的食材所制成的寿司，让我们吃了一盘又一盘。

24.定食

一日三餐去吃一次就会爱上。每份简餐都经过精心搭配，营养很均衡。荤菜、蔬菜、汤和饭分别装盘，摆盘精致。荤素的配比很精心，看上去就让人身心愉悦，胃口大开。

Part 3松江才有的传统美食

25.小昆山·一合酥

合酥酥脆香甜，入口即化且不粘牙。其具备这些特点，是依靠全手工制作，使用绿色原材料，并且经过熬糖、拉白、小块等十余道严格的手工工序。

26.叶榭·张泽羊肉

张泽的羊肉皆为宝，其中传统的“老三样”主要有白切羊肉、烂糊羊肉和羊杂汤。这些羊肉具有少膻、肉嫩、清香的特点。

27.叶榭·软糕

叶榭软糕是松江的一种地方特产，历史颇为悠久，已有 400 多年了。它吃起来口感松软，味道香甜，却不会让人感到腻味。此糕具有松、软、甜、香、肥这五大特点。

28.叶榭·卤蛋

叶榭卤蛋选用了本地的草鸡红壳蛋，将金掌鹅卤汁与多种天然原料进行搭配添加，吃起来的口感鲜嫩润滑，其口味极为独特，让人回味无穷……

29.泗泾·广利粽子

广利粽子店是泗泾镇传统的名点，它长盛不衰的秘诀在于煮粽子的那锅“老汁汤”。

一锅有 200 只，每只 250 克的肉粽，用老汁汤煮 3 个小时，接着焖 2 个小时，在这个过程中不时加水但从不换汤，煮出来的粽子呈现出松、鲜、糯的特点，咸淡适口，香气浓郁，且肥而不腻。

30.泗泾·汪家厅豆腐

汪家厅豆腐传承了近百年，口味十分鲜美，当地百姓对其十分认可，在泗泾地区的知名度颇高。

31.永丰·仓桥水晶梨

仓桥水晶梨是松江人家喻户晓的特产，汁多味甜、清香爽脆。

32.四鳃鲈鱼

松江鲈鱼体型较小，产量也不多。然而，它的名声却很大。这主要是因为此鱼的肉质细腻肥嫩，呈现出洁白如雪的色泽，没有细毛刺，滋味极为鲜美。松江鲈鱼肉嫩且肥，鲜而没有腥味，是野生鱼类里最为鲜美的一种。