乡村的草丛里和树林边，常常能看到一些色泽鲜艳的小果子，它们就像散落在大地的红宝石一样，格外引人注目。在这些小果子中，蛇莓是一种野生植物。它有很多名字，模样和野生草莓有一些相似，所以被叫做蛇莓；还有人称它为蛇果、蛇泡草。关于它名字的由来，是有说法的。传说蛇特别喜欢它，并且果子成熟后会呈现出鲜艳的红色。在野外，那些颜色艳丽的果子通常会让人们保持警惕，认为它们有毒。那么，这蛇莓到底能否食用呢？它真的有毒吗？

在乡下，很多人不太清楚这蛇莓是否可以食用。大人们看到这野生且艳丽的果子，心里会犯嘀咕，因为担心它有剧毒，所以自己不敢吃，还反复叮嘱家中孩子不要碰，害怕孩子中毒。实际上，蛇莓不仅仅是普通的野果，它还是一种中药材。从药用价值方面来讲，它是很有用的。医生说，蛇莓虽然可以少量食用，但是它体内确实含有毒素。如果少量食用，人体自身的解毒机制能够应对，不会出现大的问题；然而要是贪吃，大量摄入，就很有可能会中毒，进而引发严重的后果。据悉，蛇莓具备清热解毒、消肿止血的功效，在医学领域还被发现对肝炎有辅助治疗的作用，并且在对抗肿瘤方面也能够发挥一定的效果，除此之外，对月经不调等病症也能够起到调理的作用。

不少人对蛇莓和野生草莓怀有好奇之情，因为它们的外表较为相似，那么该如何对它们进行区分呢？实际上，从多个不同的方面是能够轻松地将它们辨别出来的。

根茎差异

乍一看，二者外观较为相似。但仔细研究后，区别便显现出来了。蛇莓属于蔷薇科植物，开花时，花色呈现金黄，在绿叶的衬托下格外亮眼。同时，它的根茎上会长出白色绒毛，宛如给根茎披上了一层薄纱。野生草莓则与之不同，它开的是白色花朵，给人一种纯洁的感觉。并且，草莓属于草本类植物，从植物类别这方面来看，就与蛇莓不一样。

果实区别

果实方面二者差异明显。蛇莓的果实呈圆润球形，其表面分布着类似小触角的物质，并非颗粒状，手感独特。蛇莓果实内部是实心的。野生草莓果实是红色，形状像常见草莓，更准确说是水滴形，表面布满众多小颗粒。轻轻咬开野生草莓果实，会发现其内部相对空荡，没有蛇莓那么紧实。

口感不同

品尝时，二者味道差异极大。野生草莓保有了草莓家族酸甜的特性，咬一口，酸甜的汁水在口腔中弥漫开来，很是开胃，令人喜爱。蛇莓的口感则差很多，吃起来没什么味道，就像在嚼没有味道的海绵一样，实在难以让人产生好感。有了这些鉴别方式后，下次再遇到类似果子，就能迅速分辨出哪个是蛇莓，哪个是野生草莓。

蛇莓少量食用对人体伤害不大，但有些人不宜食用。蛇莓性凉偏寒，脾胃本就虚弱的人，食用这凉性野果，会使脾胃如同被泼冷水，会更加难受。此外，蛇莓常生长在蛇出没的地方，其果实外表奇特，若清洗不彻底就吃进肚里，大量细菌和毒素会进入人体。

若要安全且卫生地食用蛇莓，清洗时需下一番功夫。先准备一盆清水，接着在水中放入少许食盐，然后把蛇莓放入其中浸泡。浸泡时间要 10 多分钟，因为盐水犹如清洁卫士，能够杀死部分细菌，还能去除残留毒素。浸泡过后将蛇莓捞出，再用清水仔细进行冲洗，把残留物质冲洗掉。经过这样的处理后再食用，就会更健康，之前可能残留的毒素与寄生虫也能被清洗掉。

生活中，我们会碰到许多不熟悉的东西。当不确定其是否有毒时，千万不能贸然去尝试，这样能避免伤害到自己。清洗蛇莓时用盐水浸泡的这种方法，对于清洗水果和蔬菜也是同样适用的。例如苹果，即便它的表面有蜡，用盐水浸泡后是能够清洗干净的，从而让我们可以放心地食用。

如果日常脾胃比较虚弱，那么就应该少吃像蛇莓这类会加重脾胃寒凉的食物，而要多吃一些温热滋补的食物，像红枣、桂圆等。日常的饮食要做到洁净且清淡，多吃一些水果蔬菜，以此来保证营养的丰富，满足身体发育成长所需要的。除了饮食方面，作息也有着重要的作用，要尽量避免熬夜的情况，保持规范的作息时间。搭配适量且运动量不大的体育锻炼，比如跳绳，双脚有节奏地跳动，就如同在演奏一首活力满满的歌；快走时，步伐轻快，能感受到微风轻轻拂过脸庞；在球类运动中，尽情地挥洒汗水；如果有条件，尝试游泳，在水中舒展身体，这些运动都能给身体带来超乎想象的益处。

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