听到龙泉的美食，你最先会想到什么呢？是山珍海味还是街边小吃？然而对于小妞而言，每一种味道都是不容错过的美食。有些味道，只需一吃，便会让人爱上，并且每天都会思念，恨不得就住在龙泉。今天，小妞将分享几道吃了之后能让人幸福感飙升的美食，接着往下看吧，看看你从中吃过几道。

生粉粿

生粉粿

生粉粿是龙泉的一道农家菜佳肴，也是当地最具特色的丸子。别看一个个丸子小小的，这里面使用的食材却超级丰富，有肉末，有冬笋粒，有胡萝卜丝，有香菇粒，有虾仁等。多种食材搭配在一起也不会有杂味，反而融合得特别好。烹饪时使用的制作方法是当地极为秘制的手法，能用于清蒸，能用于炒食，能用于汤食。咬一口，口感超级丰富，既不油腻，又软糯可口，口感极佳。

油老鼠

油老鼠

刚听到“油老鼠”这道美食时，是否感觉有些紧张呢？会去想是不是真的用老鼠肉来油炸做成的一道菜。不要被他的名字吓到。这道佳肴是用面粉做出面皮，接着在面皮里包上肉末等食材，再拿到油锅油炸制成。烹饪出的形状有点像老鼠且较大，所以叫油老鼠。炸制后色泽金黄，格外诱人，一口下去酥脆爽口，微辣口感，超级美味。

酒糟肉

酒糟肉

酒糟肉是龙泉的地道菜肴。它主要用自家酿制的酒糟与猪肉这两种食材一起烹饪而成。家中有客人来的时候，龙泉人必定会将其端上餐桌，这是一道美食。酒糟是当地人酿酒后流下来的东西。这种糟粕在这道佳肴中起了很大作用。一块块猪肉外表呈红色，凑近闻能闻到浓郁酒香味。一口吃下，肉质鲜嫩，甜咸中带清香味，味道绝佳。

粉皮

粉皮

粉皮是当地很受欢迎的佳肴，也是离家之人最思念的味道。想到龙泉，就一定会想到龙泉的粉皮。制作一道粉皮并非易事，龙泉人在制作粉皮时对一道道工序特别讲究，食材的比例要恰当，烹饪时火候要控制好。一大碗粉皮汤里配有满满的肉末、大排、香菜等。吸一口，粉皮劲道且软糯。汤汁鲜甜又清香。肉质特别嫩。多种食材相互配合，真的是超级搭。

美食在一生中能带来最愉悦的心情。心情不好时，可借助美食来消遣；开心时，让美食帮我们庆祝；到一个地方，通过美食了解当地文化。每品尝一道美食，都是人生中美好的时刻。来龙泉，就用美食进行对话吧，亲自去感受龙泉的当地文化。若有好吃的美食，欢迎大家在下面留言讨论。