吴志强

油菜是世界重要油料农作物之一。我国种植面积十分广泛，用途较多。油菜成熟后，菜籽可用于榨油，富含维生素 E，还能制作成企业附加产品，经济效益高。积石山县油菜种植面积逐年增加。本文对油菜栽培技术进行分析探讨，以提高油菜产量和质量。

油菜是我国当前的主要油料作物，在众多地区都有种植。积石山县的油菜产业发展态势良好，近些年来油菜的种植面积不断增大。油菜富含营养，其维生素 C 的含量较高，同时维生素 E 的含量也很高。湿润的环境更有利于油菜的生长。油菜用途较为广泛。它含苞待放时可食用，开花时能赏景。成熟后，油菜籽可用来榨油。油菜喜冷凉，抗寒能力较强。其种子在 4 至 6℃的环境中能发芽。在 20 至 25℃条件下，仅需 4 天就可出苗。开花期所需温度约为 15 至 19℃。角果发育期的温度约为 12 至 15℃。并且，昼夜温差越大，越有利于开花和角果发育，对油菜干物质和油分的积累有较大帮助。要提高油菜产品，就得加强对油菜栽培技术的把控。需结合油菜的生长习性，以及本地的土壤、气候等条件，以此来提高栽培技术水平。

1 选地与整地

土壤环境对油菜的生长水平影响很大。为提升油菜生长水平，需加强对油菜土壤环境的控制。其一要合理选茬。若为水地，就选地势平坦且方便排灌的地块；若是旱地，就选土壤较深厚、土壤结构适宜、理化性状良好、土壤肥力较高的地块。油菜不宜连作，与油菜轮作最合适的作物有青稞、马铃薯。其次，要做好整地工作。建立松、细、肥、深的环境对油菜的快速生长极为重要，这也是提高油菜产量的首要条件。土壤越疏松，油菜的根系发展就越快，并且能不断向外延伸，从而吸收更多的水分和养分。前茬作物收获之后，应及时对土壤进行翻耕，耕深约 20～25cm。入冬之后，要对土壤进行碾压以保墒。播种之前，需轻耙 8～10cm。需要注意的是，在整地时要配套施入基肥，以提高土壤肥力，为油菜生长提供良好条件。基肥最好选用有机肥或者完全腐熟的农家肥。要依据土壤墒情来确定具体的施肥量。一般来说，每亩会使用 11.5kg 的尿素、14kg 的磷酸二铵以及 45kg 的氯化钾，以此来提高土壤的肥力条件。

2 油菜育苗技术

油菜栽培技术中，油菜育苗技术最为关键。若进行科学合理的管理，便能提高油菜的出苗率，提升其成活率，以实现高产的目的。油菜喜好冷凉，较为湿润、阴冷的环境更利于其生长。因此，在育苗时应尽量挑选背风向阳的地方作为育苗地点，同时要保证育苗地点便于农作物灌溉，且土质疏松。其次，要给苗床施肥。需研究计算出最适宜的施肥浓度，以此来确保油菜种子在发芽过程中能得到足够的养分。第三，要确定油菜的播种期。通常本地适合油菜播种的日期在九月中下旬。当日平均气温稳定在 3 至 4℃，且 10cm 厚的地温上升到 5 至 6℃时，就可以开始播种了。播种时要保证没有重播和漏播等状况。通常是用机械来进行播种，把播种行距控制在 18 到 20 厘米之间。要是地块肥力比较高，就可以采用精量播种或者半精量播种，将每亩土壤的用种量控制在 1.25 到 1.5 千克之间。第五，要进行查苗补苗和间苗。油菜出苗后需及时检查田间情况。若发现漏播，要及时补种。密度大时要及时间苗。一般而言，肥力较好的地块，每亩数量可控制在 20 万株；肥力较差的地块，每亩数量可控制在 18 万株。

3 油菜移栽

油菜生长到适宜的时候就可以开始移栽了。首先要把好取苗关，一般在起苗前一天浇透水，这样能让土壤变得蓬松，便于起苗。起苗时要注意不能伤害根系，可用竹敲、铁敲、叉子等工具起苗，用手捏住秧苗根颈拔苗，以少伤根，保持根系活力。在起苗移栽时，要摒弃弱苗、病苗、杂苗和高脚苗，尽量选择健壮苗进行移栽。移栽最好选在晴天的早上和下午。正午时分不进行移栽，以避免温度过高。移栽时需及时浇水。行要栽得直，根要栽得正，每株都要栽得稳，这样能确保油菜移栽质量满足要求。

4 田间管理

第一，要合理施肥。在栽培油菜的过程中，需及时为其补充营养，将有机肥和无机肥配合使用，以此为实现油菜高产高糖提供保障。施肥时应早施追肥，这样能培育壮苗，增加有效的分枝和角果数。追肥一般要在油菜抽苔之前进行，不能太迟，当幼苗长到 2 至 3 片真叶时便可开始追肥。每亩土地使用 100g 磷酸二氢钾和 50g 尿素，将它们兑水 50kg 后，对其叶面喷施 1 至 2 次就可以。倘若油菜的长势比较差，那么可以每亩追施 1.5 至 2kg 尿素。

第二，关于病虫害防治方面。油菜在生长过程中会遭受主要危害，像油菜菌核病以及油菜蚜虫等这类病虫害。针对这些病虫害，应当采取综合防治的技术。以油菜菌核病为例，这种病在油菜栽培过程中很常见。必须做好防治工作，要将物理防治、药物防治、生物防治等技术结合起来。还要加强油菜种子拌种处理，以提高种子的抗病性。要选择合适的时机用药，每亩可使用 75g 或 80%的多菌灵超微粉，也可以使用 20%使百克兑水 75kg 后对植株的中下部进行均匀喷施，连续使用 1 至 2 次就可以。

综上所述，积石山县的油菜种植面积比较大，它是本地的主要产业之一。在油菜生长期间，应当积极地加强对油菜种植技术的把控和管理，要了解油菜的生长特性，以此来提高油菜的产量与质量，推动本地油菜产业快速发展。