以色列的农业技术较为发达，其很多农业科技在世界范围内处于领先地位。接下来，让我们来了解一下有关以色列农业的 10 大超前科技。

先进的育种技术

以色列大部分是沙漠荒地，土地较为贫瘠，水资源也很匮乏。依靠自然环境来发展农业几乎是一件极为困难的事情。因此，为了推动农业的发展，以色列专注于作物种子的研发工作，其在种子研发技术方面一直处于世界领先的地位。

多年来，以色列借助植物工程这一科学技术，不断改进种子的抗病性，让种子能更好地适应自然环境；借助遗传工程，提升作物的适应能力，使其适应当地的气候、土壤和水等条件；通过杂交，改善种子和作物的特性；利用基因改造，进一步增强种子的抗病性和作物的适应能力，从而使这些种子和作物能够适应当地的自然环境，生产出高附加值、高营养价值的绿色农产品。

同时，培育出了对水需求量较少的农作物种子，以及多种具备抗灾、抗病能力的新品种。在培育新种子的过程中，以色列成立了世界上第一个专门用于储存野生谷类的植物资源库，该资源库拥有 8 万种具有不同遗传基因的种子。

无与伦比的杀虫技术

以色列为了改善农业生产环境，大力进行生物杀虫技术的研发。他们培育出了一种蜘蛛，这种蜘蛛专门吃毁坏草莓的小虫子。现在，这种蜘蛛已经出口到了加利福尼亚州。

他们利用自然生物来对付害虫，比如黄蜂或其他昆虫。在物理防护方面，他们运用一种方法，即使用细孔尼龙网覆盖温室，这样能有效防止害虫飞入。

以色列农业依据最新研究成果，位于雷霍沃特的地方宣布已经成功将微生物中可能具有“灭虫属性”的特定基因分离出来，这种基因能够对抗数种主要害虫。

高超的节水技术

以色列一直面临缺水难题，因为它是沙漠之国，无法从水源处获取更多水资源，于是就在用水方面更加节约，所以以色列具备高超的节水技术。

它们开发了一种工具来收集有限的雨水，这种工具能在地上开出小凹洞，这样下雨时雨水就不会流失，仅仅这一项措施，就可以让每公顷小麦的产量提高 500 公斤。

它们开发了可重复使用的塑料托盘，并且能够从空气中收集露水，这样一来，作物或树木所需的水能够减少高达 50％。另外，为了降低用水成本，以色列大力推动了微咸水灌溉等技术的发展。

精准的灌溉技术

以色列为了最大程度地节约水，发明了滴灌技术。30 多年前，这项技术就被应用到了农业生产领域。如今，滴灌技术已推广至全世界。

以色列的滴灌会将肥料混入水中。针对不同的作物，会按照要求组装滴头，以此来调整合适的滴水速度。并且，以色列的灌溉方式是由太阳能驱动的计算机进行控制的。它利用塑料管道灌水系统来密封输水，能够适时适量、缓慢均匀地把含有肥、药的水送到植物的根系处，或者喷洒在茎叶上。应用该技术与大畦灌水相比，能够节水 90%，节能 50%，平均还能增产 30%。

独特的仓储技术

以色列为保持粮食的新鲜度而设计发明了谷仓。这是一个巨大的袋子，由国际食品技术顾问教授发明。它既能保持水分，又能排出空气。其使用范围现已遍及世界。

以色列的仓储技术在储粮害虫生物学方面有深入研究，在磷化氢的应用技术方面有深入研究，在物理杀虫方面有深入研究，其研究成果明显，有效保障了国家的粮食安全。