外卖骑手配送一单的费用通常是固定的。1 至 300 公里的订单，每单配送费为 3 元；300 至 600 公里的订单，每单配送费增加到 4 元。

对于配送单量在 300 至 600 公里的骑手，每单配送费用为 4 元。全职骑手有基本工资，通常在两三千元左右，并且能从每单中获得提成。这个提成会随每月配送订单量的增加而提升。比如，1 至 300 公里的订单，每单提成是 3 元；300 至 600 公里的订单，每单提成是 4 元。

送餐高峰期通常可分为不同的时间段，午高峰时段为 11 点至 13 点；也可分为不同的距离等级；还可分为不同的天气状况。晚高峰时段是 17 点至 19 点，夜高峰时段是 22 点至次日凌晨 2 点，夜补时段是 20 点至 22 点。在高峰时段，配送费用通常会比较高，并且配送距离越远，费用就越高。

单价高的订单，也就是购买物品数量多且价值高的订单，它的配送费用相对而言比较高。拿主流的外卖平台，像美团、百度、饿了么来说，一单的配送费用在 4 元到 10 元之间，平均大概是 6 元。

价格较高的订单通常需要较远的配送距离，有的甚至超过五公里。在许多外卖员招聘信息中提到的底薪，意思是达到一定跑单量后的稳定收入，而这个跑单量一般在 400 单左右。