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南洋海产南洋海鲜坊
地址:乐清市城南街道千帆东路560号
(天豪君澜大酒店斜对面)
电话: -
可购海鲜,也可用餐。
乐清人是最爱吃海鲜的。在乐清,海鲜楼那是数不胜数。
但是你知道吗?有部分酒楼和酒店的海产品是来自这家“南洋海产”的。
南洋海产是海鲜供应的区域,食客能够在此处直接购买到生猛的海鲜。隔壁的南洋海鲜坊,其性质类似于海鲜排档,厨师会对海产品进行加工和烹饪。
这里主打就是海鲜!还都是海里捞上来没多久的~
你平日里想吃的常吃的小海鲜,这里全都有!!
来波图感受一下
澳洲龙虾属于普通海鲜。
活的牡丹虾能整到,海胆也能整到,皇帝蟹能整到,重皮蟹能整到,黄油蟹能整到,血鳗能整到,活海马能整到,娃娃鱼能整到,老板居然还能整到这些。还有人工养殖的鳄鱼。
平日里能想到的、想不到的小海鲜、大猛兽,这里一窝端!
这里的海鲜还在呼吸呢。它们会不断更换养殖的水域,这样就能确保在下锅之前都是鲜活的。
那就说说老板的故事吧。
张克是 80 后,家族从事海产生意已有 30 多年。祖辈最初在北门老菜场摆摊售卖海鲜。父辈后来搬迁到了中心菜市场。如今到了他这一代,他在思考要把海鲜生意做大做强,做精做广。所以他四处奔走去寻找靠谱的货源,引进国内外各种特色海鲜。
老板自信满满地说:他能搞到你想得到的海鲜,而且价格便宜不少。正常价格大概是酒店价格的 7 到 8 折。例如帝王蟹,如今在酒店里一只大概 900 到 1300 元,而在他这里 600 到 800 元左右。
老板对产品充满信心。然而,当谈及海鲜坊的装修环境时,老板羞愧地低下了头,他说:“我这里在其他方面都还行,唯独装修不太好,显得有些简陋。但正因为装修没花费太多钱,所以我们把海产品的售价降到了能接受的最低水平,一定能给顾客带来超优惠的购买体验。”
按照海鲜排档的标准来看,这里的装修环境是足够的。这里有 13 个包厢,其中 10 个是小包厢,能容纳 10 人左右。还有 3 个大包厢,能够招待 12 至 15 人。并且在旁边还有小茶座。好朋友在这里吃饭喝茶,非常惬意。这里整洁干净,座位也很舒适。
关于菜品方面,只要食材是新鲜的,并且厨师能保持其原有水平,那么味道就不会相差太多。老板表示自己平时不喜欢拍照,所以这次能够提供的菜品照片数量比较少。然而,他大力向我们推荐这道活牡丹虾以及鲜海参刺身拼盘。
这两样东西全是鲜活的。尤其牡丹虾,由于神经反应的缘故,在被咬入口中的那一瞬间,它可能还会抽搐两下。大家一定要保持淡定!
活牡丹肉质饱满且紧实,味道是鲜甜的,还带有嚼劲。冰冻虾是粘稠且软糯的,与之相比,活虾则更加清脆且爽口。
鲜海参也是如此。平日我们常吃干海参,但其实鲜海参更加甘鲜。
还有你能想到的其他海鲜,这里都具备呢。像三文鱼刺身拼盘,还有海胆以及大明虾等。
如果你是喜欢吃海鲜的人,那么可以来南洋海鲜坊试试。如果你需要寻找可靠的海鲜供应商,也可以来南洋海鲜坊试试哦!
福利时间
参与本条微信互动,若到店消费满 188 元,并且报通关密码“995 寻味江湖”,就能够获赠一份鲜美甜虾(10 只装),此赠礼仅限堂食。
活动时间:2018年3月7日~2018年3月13日。
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