[id_[]]

今天，就让我们走进西班牙，走进她的历史美味。

[]

[]

a ，加利西亚

[id_2[]]

02

Al Pil Pil，巴斯克地区

巴斯克地区是米其林星级餐厅数量较多的地区之一，也是非常著名的地区。它的国际知名美食将地球上最传统的食谱与最前卫的潮流相结合。其中最明显的例子就是它著名的地方，这里是巴斯克美食文化的基地之一。在这里，可以去探索每个机构的美味佳肴的艺术。这里的鳕鱼馅饼绝对不能错过，它是用鳕鱼切碎并用油、蒜和辣椒腌制过的煲。这种美食的其他美味有ína鳕鱼，还有鱿鱼，以及墨西哥鱿鱼，同时还有豆类。

03

，阿斯图里亚斯

近年来，阿斯图里亚斯的美食凭借奶酪等菜肴而闻名遐迩。这两种美味佳肴在这个小范围的文化中深深扎根，且具有极高的美食价值。然而，有一道菜与之直接相关，并且从未从任何餐馆或其每日菜单中缺失，那便是。在很多场合里，您能够依据自身的喜好去挑选一个大锅（pot）。这种白豆的丰富之处在于它搭配了香肠、火腿和培根等食材，这是最为传统的配方。

04

a la ，拉里奥哈

这种炖土豆，拉里奥哈的香肠和辣椒粉是其特色之一。马铃薯引进到西班牙时，它就开始被用来喂养那些决定与里约热内卢香肠混合的日工。目前它是该地区最典型的小吃之一，不过不是唯一的。当然还有排骨、拉里奥哈的鳕鱼或（中高里脊肉的烤肋眼）。 所有这一切都可以伴随该地区的绝佳饮品——里奥哈葡萄酒。

05

ño，马德里

西班牙首都的正宗菜肴是马德里炖肉，不过它的知名度得与牛肚一同分享。这道菜起初是低年级消费的，后来在餐馆的菜单中被找到，最终达到了极为精致的口味水平。它是由鹰嘴豆、不同的肉类（包括鸡肉或鸡胸肉）、培根、香肠、血肠和土豆等食材制成的。

06

de Aragón

这只小牛还不到 3 个月大，它是阿拉贡最具代表性的菜肴之一。它的特色在于多功能性，能允许有不同的切割和准备形式，比如用于顶部、盘子或做成三明治。它还是西班牙第一批被确认为具有特定面额的新鲜肉类。然而，

阿拉贡的 de ，蛤蜊，桃子也很出名。

07

，加泰罗尼亚

这款烤沙拉名字的寓意是用余烬烤制，它是加泰罗尼亚美食中很有名的菜肴之一。它由西红柿、辣椒、洋葱和茄子经盐和油调味。如果我们把鳕鱼换成茄子，那么它就会变成一种情况；反过来，当加入一些豆类时，又会变成另一种情况。所有这些都可以作为配菜，也可以作为主菜，不过通常都会搭配农家面包。

08

，瓦伦西亚社区

地中海美食的最大代表是瓦伦西亚社区的美食。这种美食的特点有：内部装有炖菜和锅，还有海岸的海产品。其大米也很有特色，已使它获得了国际声誉，这就是海鲜饭，它是以制作它的容器来命名的。尽管它的烹饪和使用的成分一直存在争议，但它的起源是用瓦伦西亚人收获的食物制作的。这些有大白豆（角豆）、番茄、扁豆、鸡、兔、油、盐以及藏红花。目前的品种较为多样，其中包含大米、黑米，还有海鲜饭。土地和声誉的其他产物有橙子、朝鲜蓟以及枸杞。

09

ás，加那利群岛

马铃薯面包屑是加那利群岛的标志之一。它可以单独品尝，也可以配以相应的酱汁，还可以伴随着肉类或鱼类。在准备过程中，马铃薯是连皮一起煮熟的，接着把海盐加入其中，然后在火中烘干并加入另一种盐。它是加那利群岛最常见的食物之一，既可以伴随早餐牛奶，也可以作为一些最典型的菜肴的基础。 在肉中突出了孩子到烤箱，虽然其准备取决于它煮熟的岛屿。

10

Rape ，梅利利亚

作为海上城市，餐桌上最丰富的是鱼和海鲜，所以它的明星菜是油菜籽。有一片切成薄片的安康鱼的砂锅，它沐浴在番茄酱中，还加上了殴打香料、干辣椒和红辣椒以及豌豆。

11

ñés，坎塔布里亚

坎塔布连美食以其丰富多样而著称。在这里，你能找到源自土地和坎塔布连海的菜肴。其中最为著名的是ñés，它通常被当作午餐食用，是一道很有分量的菜，由白豆、卷心菜、腌制排骨、培根、熏肉、香肠和血肠共同构成。

12

，巴利阿里群岛

这是巴利阿里群岛的典型产品之一。它由马略卡熔块、肉、土豆、洋葱、番茄和红辣椒制成。还辅以猪肉，并用辣椒和胡椒调味。

13

，穆尔西亚

这种炒饭流行，它充分利用了丰富的蔬菜。这种炒饭由西葫芦、鸡蛋和洋葱组成，是穆尔西亚的明星菜肴之一。

14

de ，纳瓦拉

该地区的明星菜有朝鲜蓟、豌豆、豆类以及典型的纳瓦拉芦笋。这片土地上的蔬菜质量颇高。纳瓦拉还以其奶酪而闻名，特别是用羊奶制成的 ábal 奶酪和 El 奶酪；还有其他奶酪。

15

ón，休达

海在休达文化中具有极为重要的地位。从其烹饪文化方面可以明显看出一个事实，尤其是在最典型的菜肴中，那就是腌制。这种腌制方法是为了更好地保护鱼类，它不仅是一种烹饪习惯，而且是休达文化的主要标志之一，构成了休达文化的一部分。de 项目的目的是恢复罐装和鱼腌制行业的价值，防止失去这种悠久的传统，并将其视为艺术品。用这种方法制作的典型菜肴有鳕鱼和飞鱼。这座城市的其他典型美食包含海鲜，还有带肥面条鱼的砂锅。在这里，你可以享用各种来自海洋的食材，也能品尝到梅尔瓦的炖菜。

16

，卡斯蒂利亚 - 拉曼恰

用花园的产品来制作番茄或胡椒，这道菜是拉曼恰的农民所做，他们用自己的庄稼进行制作。并且依据地区的差异，还可以添加更多的成分，像西葫芦或者茄子。在维拉纽瓦德洛斯因凡特斯等一些城镇，在 9 月份举办的辣椒节期间，大型料理鼠王被煮熟，从而为数百名与会者提供食物。- 鹿肉或其他游戏物种的炖肉。

17

，安达卢西亚

这种冷汤由果园和著名的安达卢西亚产品制成，是该地区最具代表性的菜肴之一。它的起源可追溯至古代的安达卢斯，尽管它由油和醋调味的面包屑构成。这是一种深受农民喜爱并消费的菜，多年来以不同方式发展。安达卢西亚西班牙凉菜汤开始纳入西红柿、黄瓜、洋葱和大蒜等土地产品。在科尔多瓦，还有另一种品种。区别在于后者面包屑的数量更多，它通常配有火腿片，还有油煎面包块以及煮鸡蛋。

18

Jamón ibérico de ，埃斯特雷马杜拉

伊比利亚火腿是西班牙最受认可的产品之一，它是在饲养过程中喂以橡子的。

用猪油制成的酱，用大蒜、洋葱以及该地区最典型的著名辣椒粉 de la Vera 来调味。 或用肝来制作某种食物，同样用上述调料来调味。

19

，卡斯蒂利亚莱昂

烤乳猪是卡斯蒂利亚的传统菜肴之一，在塞戈维亚和阿雷瓦洛很流行。这种乳猪在煲内烘烤，通常以热的脆外皮来食用。最常见的葡萄酒搭配是葡萄酒。莱昂最著名的产品之一是盐渍和晒干肉；阿维拉有传统的伊比利亚黑ña牛排；烤羊肉在塞戈维亚很典型，帕伦西亚也有体现；小牛肉尾巴在萨莫拉很突出。他们还都有熟制的（莱昂）和（阿维拉），阿穆尼亚的焖扁豆（萨拉曼卡），帕伦西亚的蟹焖（帕伦西亚）和索里亚的蜗牛。萨拉曼卡很典型，布尔戈斯有血肠，土豆在巴利亚多利德或圣特雷莎蛋黄（阿维拉）方面具有重要性。

看了如此多的美食，电脑前的小编早已饿得晕了过去。他需要大家的点赞，才能继续为大家分享美食。不，敬业的小编还要给大家再奉上最后一张美食图片。