可以做超多美食,就不一一列举了。
折叠食用方法:适用量
每次20克。
食奶酪有很多方法。可以将其泡在奶茶中进行食用。也可以像吃干粮那样细嚼慢咽,并且越嚼就越能品尝出其中的滋味。
柳橙芝士蛋糕
有 7 个消化饼干,还有 220g 的软质乳酪(奶油乳酪),50g 的砂糖,50g 的低筋面粉,20g 的干桃鲁酒,1 粒打散的鸡蛋,220g 的鲜奶酪以及 100g 的柑橘果酱(低糖)。
辅助材料:奶油适量,低筋面粉适量。
作法:
先将烤箱预热至 170 度。然后把辅助材料里的奶油均匀地涂抹在派盘上,之后再将小麦粉均匀地洒在派盘上。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
把软质乳酪搅拌得均匀些。接着加入砂糖,然后加入低筋面粉、干桃鲁酒以及鸡蛋,将它们混合搅拌。之后再倒入 70g 柑橘果酱,继续搅拌均匀。
芒果毛士斯蛋糕
这个蛋糕不用发蛋,比较容易,大家可以试一下啦
材料:
芒果茸 100 克
忌廉芝士 100 克
细砂糖 50 克
蛋黄3 只
鱼胶片 3 片(我没有,用了鱼胶粉8克)
柠檬茸 1/2 只
柠檬汁 1茶匙
淡奶油200 克
?酒 2 茶匙
制作
清蛋糕被放入模中。最好在蛋糕面上涂抹酒,这样能保持软绵的质感。
2. 忌廉打起备用。(碗倒扣也不会倒出)
忌廉芝士要软化成糊状,没有粒粒。将软化好的忌廉芝士和细砂糖混合在一起,接着加入蛋黄。
将鱼胶片放在热水中浸泡使其溶解。鱼胶粉也需要加点热水进行溶解,并且要保持液体状,因为它很快就会凝结。
加入芒果茸,还可以加入白兰地(蓝姆酒也可),再加入柠檬茸、柠檬汁以及忌廉,接着加入鱼胶片溶液并将它们混合在一起,之后把混合好的液体倒入蛋糕模中,最后将蛋糕模放入雪柜进行雪冻。最后将面糊倒入派盘中,再将剩余的果酱洒在表面。用 170 度的温度进行烤制,需要 40 到 50 分钟就能完成。这是关于芝士蛋糕系列中的芝士麦芬的材料介绍,其中包括克、克,还有 60 克糖,80 克酸奶,140 克低粉,1/4 茶匙 B.P.,1 个鸡蛋,以及适量的蜜红豆或葡萄干。4. 把烤箱预热至 180 度,烤制约 30 分钟或者直到表面上色。其味道香滑可口,不会给人很腻的感觉。
较好的吃法有:
切片后做的三明治味道很美味。在普通面包里加入生菜,还有鸡肉或者火腿,再加上奶酪片。如果有烤箱,将其烤至奶酪融化后取出就能食用;若没有烤箱,用平底锅加热也可以。中间夹的菜能够根据季节而变化。像意大利风味的三明治,里面可以夹甜椒、番茄、菠菜叶和火鸡肉。
三明治可以只加奶酪。应该在刷了一点油的平底锅中进行煎制,要煎到两面金黄,同时让奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法,很好吃。
奶酪被切成一厘米见方的小块,然后裹上蛋液,接着再过上面包粉,这样的动作重复一次。之后将其下锅油炸,直到变成金黄色,再捞出起锅,最后撒上盐和胡椒进行调味。
比较柔软的品种有 bree 等,这些品种可以涂在面包上或者水果上一起食用,奶香很浓郁,我个人觉得味道很不错。
我通常是夹在面包里吃,有时候会放在麦片里吃,味道很香!炒饭或者炒面的时候也能够放,等出锅后放进去,接着在微波炉里烤 1 分钟,再搅拌一下就可以了!非常好吃。将奶酪和鸡蛋混合,添加一些面粉以及调味品,然后在烤箱里烤制,烤出来像蛋糕一样的东西很好吃。另外,面包被牛奶沾过,接着在上面放上一大片奶酪,然后将其放进烤箱。奶酪融化后就可以了。之后洒上胡椒粉,还可以添加一些火腿之类的东西,这样就做成了一顿饭,非常简易。
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